周三:猪肉大葱包子
包子,这个早餐你再熟悉不过了吧,不过外卖的包子往往食材不新鲜,油盐还重,没有自己在家里做的放心。
小编是提前一天活好的面,因为包子面需要发酵,放上一天,早上起来面正好发好,和面可是个力气活,咱么就使劲儿揉就行了!
和面
发好的包子面
把发好的面揉好,擀成一个个的包子皮,接下来就可以包包子了。
擀好的包子皮
接下来弄包子馅,葱姜蒜切成沫,拌入肉馅,然后放入少量的油、十三香、盐、鸡精,顺着一个方向搅拌就行了。
葱姜蒜切沫
拌入肉馅
包子馅儿
接下来就是包包子了,捏着一边慢慢往上提,一个圆滚滚的包子就做好啦!
包包子
做好的包子
这款蒸箱有包子模式,一键选择包子模式,直接开启就行了。
蒸包子
包子成品