2017中国厨电高峰论坛文字实录(2)

智嵌未来—大厨房经济时代的新机遇

2017-08-24 14:27   来源:中国家电网   

  主持人:首先,让我们掌声有请中国家用电器协会副理事长 徐东生先生为大会致辞。

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图:中国家用电器协会副理事长徐东生

  徐东生:尊敬的各位来宾、各位厨电行业的朋友们,大家下午好!非常高兴参加由中国家电网主办的“2017中国厨电高峰论坛”!有机会和大家一同探讨行业发展问题。

  这几年受宏观经济影响和产业环境影响,家电行业是在波折中前行,但是厨电行业完全不同,它们多年来以两位数的速度持续高速增长,厨电行业进入了发展黄金期,很多品类的速度超过百分之百。厨电行业产业规模将突破千亿,成为家电行业中的一个支柱型产业。

  当前年轻消费者群体和中产阶级不断扩大,他们的消费观点呈现出关注体验、重视颜值、追求兴起,厨房已经不再是过去的灶台、锅碗瓢盆,它成为新的家庭生活社交中心。在国家供给侧改革政策推动下,家电产业呈现转型升级。产品多元化、智能化、高端化推动着厨房发展。

  产品呈现高端化、智能化,以吸油烟机、灶具为代表的厨房产品档次不断提升,以洗碗机、电蒸箱、电烤箱、等产品为代表的异军突起,特别是智能烹调的智能厨电产品崭露头角。很多家电企业发布了智能家电战略,从单品向整体迈进。烟灶联动的系统、互通互联平台、整体厨房方兴未艾。此外,受消费者喜爱的嵌入式家电以美观一体化的特点得到他们的喜爱。

  在渠道方面,随着城镇化和消费升级的推动,三级市场正在兴起,加速布局、提升产品交互体验、完善售后、推动线上线下融合已经成为行业趋势。此外,随着全装修时代的到来,橱柜企业、房产企业强强联合已经成为厨电行业的重要战略之一。

  中国家用电器协会对厨电产品的发展提出前沿性规划,目前积极推动家用整体厨房电器、常用尺寸和安全性、性能、尺寸等方面形成指导意见,在提倡 个性化的同时体现行业发展的规范性,推进嵌入式协调配套。

  总之,我希望通过广大企业的努力,推动厨房电器的健康发展,满足消费升级需求。我也在这里祝本次发布会圆满成功,祝在座各位身体健康,祝厨电行业更加美好!

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