2025中国冰箱行业高峰论坛 速记实录（10）

　　主持人：各位企业代表也说了变化上有很多的改变，比如说价格技术升级也可能是差异化的。如果从自身产品技术维度，或者用户洞察的角度来说，您认为冰箱在产品设计与功能创新上可以从哪些方面挖掘差异化呢?首先有请陈淑兰女士。

　　陈淑兰：每个企业所处的行业地位，包括你所处的发展阶段，以及品牌定位、目标人群都不同。各个企业在产品技术的发力端以及产品开发端都会有自己的侧重点。荣事达来说现在规模增长是最关键的，所以我接下来产品重心会放在主流产品上，打造极致的性价比。比如说外观颜值的性价比，功能的性价比，包括智能的性价比，我做到极致的性价比，当然不是极致低价，而是极致的高性价比，而获得规模的增长。

　　主流市场竞争是红海市场，未来我们要发现新的市场机会，一些新的趋势。在导入期时快速介入，在蓝海市场比较容易获得机会。具体到产品功能上来说，最基础是冰箱保鲜的功能。刚刚几位专家也说到，最早冰箱保鲜是低温环境保存，慢慢发展到低温后加入湿度的控制，包括气体的控制，打造全方位的好的食物保鲜环境，这些保鲜环境都是静态的。刚刚有一些厂家讲到，未来引入AI后，AI加持的情况下，我们如何做到自动食物识别，打造动态的保鲜环境，比如说自动识别食材后，后台自动匹配最适合这个食材的保险环境。这些其实都有很大的可作为空间，这只是举一个例子。

　　只要从消费者需求出发，做到比较好的体验，给消费者带来高的使用体验，或者是比较优美的情绪价值的产品，最终在市场上一定会获得成功，这是我的想法。

　　主持人：是的，我很认同这个观点。下面有请万宝集团何世宗先生，您认为冰箱在产品设计与功能创新上有哪些方面可以挖掘差异化呢?

　　何世宗：刚才大家已经讲了很多，我再补充一点。分区存放方面，大家讲得少了一些。我们可以从分区存放方面做一些差异化的设计。

　　刚刚大家讲了很多保鲜技术，我们在新的保鲜技术方面做了一些尝试，他们讲的磁控保鲜，以及杀菌方面的技术，我们在光合养鲜方面做了基础研究，但是还没有做应用，后期会继续往这方面进行深入的研究。

　　主持人：好的，感谢，有请石伟先生发表一下，您认为在冰箱产品设计与功能创新上有哪些差异化可以挖掘呢?

　　石伟：刚刚各位老师和专家在不同层面已经给过很多分享，我借助这个机会再做相应的提炼。某种程度上，对于博西家电，是未来产品的简单阐述。

　　首先，基于冰箱本身。对于核心保鲜技术进一步的变革，这是毋庸置疑的。就像刚刚各位老师分享的一样，冰箱作为单品本身，核心功能就是储鲜，储鲜也有多层次的。目前我们行业有这么多通过物理、化学，甚至不同维度的保鲜技术为我们提供更加优质的储鲜，这是接下来首要推动的。

　　第二，对于冰箱的智能化，我们过往利用智能技术，其实更多是通过后台隐性的需求管理和功能性的控制，比如说我们实现智能的储鲜，智能的进化。就像刚刚AI人工智能老师所分享的，我相信不仅是博西，我相信各家都会朝着这个方向去，不仅是简单的食材物理识别，到后期是真正把冰箱作为整个家庭中营养健康的中台，主动为消费者进行食材管理以及健康交互的定位。

　　还有一点，目前我们正在做的是如何让冰箱在我们家庭场景中，依托不同的场景化和其他家电品类实现功能的交互。

　　主持人：谢谢各位的发言。咱们再聊比较跳脱的话题，都说“冰洗不分家”，近期一机多筒懒人洗很是出了一波风头，一机集成两筒、三筒，甚至叠放成五筒、七筒，满足消费者内衣、袜子、日常衣务等分区洗涤的需求，以更边界、健康的方式解决生活痛点，从而迅速打开市场，而在冰箱领域，如今消费者需求同样多元且细化，那么冰箱企业是否能从中获得灵感，思考当下冰箱用户还存在哪些尚未解决的痛点?有请陈淑兰女士。

　　陈淑兰：刚刚聊到很多其他品类的产品，比如说客厅柜、餐边柜等这些东西，其实冰箱企业一直以来在细分品类上一直在努力，其实已经有很多细分市场的产品品类上市了，包括刚刚说的客厅柜、茶几吧等冰箱产品已经上市，当然可能成功的不多。目前相对来说比较成功的可能就是客厅柜。生活在变化，场景在变化，用户的需求和痛点也在不停的变化，我相信未来这个课题还会是永远的课题。未来成功的细分品类，比如说银发经济，现在中国老龄化非常严重，适老化产品是否是机会。包括共享经济，大学生共享冰箱是否有可能呢?比如说家装趋势，家装直接带火嵌入式冰箱。未来开放式厨房会不会流行?开放式厨房流行后，消费者在家里会有西式的导台、中台等等，包括家庭的吧台，这种场景会不会催生新的需求，催生新的冰箱，这是需要探讨的话题。

　　主持人：其他企业代表有没有其他痛点问题想要解决的?

　　何世宗：目前冰箱还存在一个方面的问题是大家都忽略的，湿度的保持方面。目前我们的冰箱，蔬菜、水果在里面稍微存放长一点就会失水，这是未来亟待解决的问题，使水果蔬菜在保鲜同时水分也能够保持，这也是一项需要突破的技术。

　　主持人：是的，我感觉平常把蔬菜食物放在冰箱里会忽略关于湿度的方面，下面有请石伟先生。

　　石伟：刚刚陈总有提到一个关键词“场景化”。对于未来而言，对于制冷产业来讲，如何立足消费者需求，从他们自身家用的场景挖掘相应的卖点，这是亘古不变的创新立足点，现有冰箱是在广义储鲜需求上做的，对于不同的食材管理，我们要看细分需求是否值得我们进一步探索，以及催生出相应的产品创新出来。针对消费者本身的痛点出发，我举一个简单的例子，今年来看年轻族群对制冰的需求兴趣是大涨的，今年各家全自动制冰机搭载的冰箱销量在一路看涨。制冰的背后，消费者对冰的需求是怎样的呢?目前自动化的制冰是否已经满足他的需求?答案是“不是的”。

　　三个月前我看到一个消费者调研，很明显消费者对冰的需求也是多样化的，举一个例子，平时备菜，对碎冰的需求，还有饮酒时，饮威士忌大块冰的需求和普通使用冰的需求是不一样的。未来针对这块采取什么样的技术创新满足消费者的细分化需求，这也是一些机会点。

　　主持人：感谢各位企业代表，刚刚听了各位企业代表对于痛点的分析，我们对未来冰箱市场发展有了很多的期待，也希望AI无境 科技魅力能够抒写鲜美无界的美好未来。