华帝洗碗机:立足用户需求 以特色创新产品打造新体验

2018-09-03 08:47 来源: 中国家电网  贾琼 

  在厨电整体市场遇冷的上半年,新兴厨电品类依旧保持了高速增长,而其中,洗碗机的量额分别以37.8%和38.2%的增幅位居榜首。零售量达51万台,零售额达24.3亿元。“近几年,无论各专业厨电品牌、还是其它大家电品牌、甚至一些互联网品牌都陆续进入洗碗机领域,企业在看好这一市场的同时,也普遍认为它是未来发展的一个趋势。”关于洗碗机行业近年来的高增长态势,华帝洗碗机相关负责人作出如此解释,理所当然的,华帝也不例外。“我们企业号召,要用洗碗机打造一个健康、轻松、时尚的现代厨房新体验。”

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  中厨所需 烟灶消或变“烟灶洗”

  目前国内厨电市场仍以传统厨电(吸油烟机燃气灶消毒柜三件套)为主,但新兴厨电的崛起,也让厨电市场开始经历新一轮的变革。“包括一些行业标准机构在内,我们一致认为,原来的烟灶消三件套,可能会变成‘烟灶洗’。”华帝洗碗机相关负责人告诉中国家电网记者,未来洗碗机可能会替代消毒柜的成为厨电市场的刚需,作为消毒柜最合适的升级替代型产品,洗碗机市场前景非常广阔。

  关于消毒柜,网络给出的定义是,通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式,给食具、餐具、毛巾、衣物、美容美发用具、医疗器械等物品进行杀菌消毒、保温除湿的工具。而洗碗机则是用来自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备,但值得注意的是,洗碗机在洗涤碗具的同时,同样能起到杀菌消毒效果的,省时省力也省水,同时,洗碗机与消毒柜在外观大小样式上极为相似。

  “中国厨房不像国外厨房那样,动辄就15、20平米,甚至夸张到大到40平米,国内厨房基本在4-6平米之间。” 华帝洗碗机相关负责人表示,8平米的厨房就算很难得了,尤其在北上广深等地价高昂的一线城市。于是在厨房空间受限的情况下,用户对厨电产品高集成性能的要求越来越高,换言之,对产品的复合功能要求更苛刻。

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  也许有人说,洗碗机与消毒柜还是有着本质区别的:消毒柜的作用在于将洗完的餐具存放起来,通过紫外线或臭氧进行杀菌存放,以便下次使用时的洁净。而洗碗机则更多是作为刷碗电器(智能刷碗机器人),在洗涤后通过高温烘干,杀灭大部分细菌,却不适宜长期存放餐具。“一旦洗碗机兼备了消毒柜存放与长效杀菌的集成功能,替代也只是时间问题”。更何况,目前已经有具备类似消毒柜功能的洗碗机产品,比如,华帝去年9月份发布并在今年主推的三体健康洗碗机。

  三体健康华帝的 “洗碗”之道

  “对于普通用户来讲,让他去区分水槽式、台式、嵌入式洗碗机的品类,是难度相对较大也更偏专业化的。站在用户的角度,更会关注的是,厨房装修完该用什么样的洗碗机,准备装修要选择哪种类型”,华帝洗碗机负责人说。对此,华帝洗碗机产品综合以上因素、以用户需求为出发点做了两条产品线布局。针对已装修完成的厨房,华帝在2016年底上市了台嵌两用系列的洗碗机;针对准备装修也会考虑洗碗机用途的消费者,设置了嵌入式的类型的洗碗机(并在2017年底上市)。

  据华帝洗碗机负责人介绍,其台嵌两用式洗碗机即能满足已经装修用户的需要,同时兼顾到不能新装厨房,但需要重新更换洗碗机的潜在用户群体。区别于市面上半自动型洗碗机的是,华帝的台嵌两用式洗碗机不但能接水龙头,还新增了专利自吸水模式,只需要在水槽里放上水盆注满水,然后将吸水管放进去,洗碗机便会自动进水,无需用户再去改装水路。

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  至于针对未装修人群布局的无任何安装障碍的嵌入式洗碗机,便要提到上述所说的三体健康洗碗机了。该款华帝目前主推的产品以三体概念(全域洗净、双效除菌、抑菌存放)为核心,采用超长喷壁设计,以上下全面喷淋方式,确保360度水流全覆盖不留死角的将锅碗瓢盆等清洗干净。在除菌方面,该款洗碗机以Rayvio-UV深紫外彻底杀菌,75度高温煮洗方式双效除菌,能达到类似消毒柜一星级大肠杆菌,大肠杆菌,金黄色葡萄球菌,99.99%杀菌率的效果。在存放方面,三体健康洗碗机以“深紫外长效抑菌+自动新风换气”组合,定期通风循环呼吸换气,不留湿气不留味,同时采用节能余温烘干,更环保也更健康。“我们要解决的就是在洗涤过程中用高温煮洗方式,进行彻底洁净与消毒;在保存过程中给餐具一个抑菌的环境,让它始终保持洁净除菌无异味,” 华帝洗碗机负责人介绍。她同时表示这一功能模式是华帝品牌首创的,“我们是第一个把深紫外除菌引入到洗碗机品类中来的,目的是要让洗碗机不仅在形体上取代消毒柜,在功能上也能够取代。洗碗机不应该只是一个洗的空间,也该是一个良好的存储空间。”

  据该负责人人透露,在三体健康洗碗机的基础上,华帝下半年还会有新的洗碗机产品发布,届时新的产品将会有更惊人的体验和极致的使用表现。“从这个角度出发,华帝洗碗机基本每年都会有升级和换代的新产品出现。”

  后发先至做真正符合用户需求的产品

  古人说,“真金不怕红炉火,酒香不怕巷子深”,这句话本身不假,但在当今以市场经济为主导的大环境下,必然还是要遵循市场经济的发展规律。洗碗机作为华帝的品牌战略之一,在未来3-5年将是其重要的发力品类之一,于是在传播与各渠道铺设上便异常关注并做针对性布局。

  “线下的主营渠道,比如国美苏宁以及华帝的专卖店,会布局体验度较高的产品,价位也相对偏高,以嵌入式为主,台式机为辅。” 华帝洗碗机负责人表示,在电商渠道,华帝逐步在与京东、国美、苏宁易购、天猫等平台联合做产品的推广运营,该渠道的产品以台嵌两用式、相对高性价比的嵌入式为主。“我们会继续以线上线下同时发力的状态,来共同推进洗碗机产品销售,另外对工程渠道也将加大关注力度。”

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  根据奥维云网数据(AVC)推总数据显示,2016、2017、2018H1洗碗机零售额同比增长分别为104.3%、129.2%、38.2%,预计2018年洗碗机市场规模将继续上涨到63亿元,同比增长45.1%。当一个产品品类有了较飞跃性的发展时,企业更需要脚踏实际的真正做产品,来为接下来势必会愈发激烈的市场竞争做准备。华帝洗碗机负责人表态称,“用产品真正去获得用户的满意度,是华帝一直以来所秉承的企业理念,所以我们一直持续的在做用户研究,针对用户的需求去设计开发一系列解决方案。”据悉,从去年下半年到今年上半年将近一年时间里,华帝洗碗机的用户调研一直在进行。“下一代产品也会更多去针对用户需求与用户口碑做更深层次的提升。”

  在洗碗机领域,华帝进入的时间并不长,但在华帝洗碗机负责人看来,华帝对用户的研究以及产品技术的研究并不晚。她笑称“虽然属于后进者,但目前看来我们保持了比较强劲的发力劲头。”未来,华帝洗碗机希望能和更多的第三方机构进行合作,继续深化用户研究,同时做一些针对中国用户特色的技术研发、产品发布以及用户评测。“我们也会积极参与到行业标准制定中去,提出华帝对于中国用户需求的看法。再往后几年,我们希望将华帝打造成满足中国用户需求的、特色创新洗碗机产品的行业引领品牌。”(贾琼)

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