冰箱产业迎来巨变:海尔卡位厨房经济风口

2016-06-02 09:19   来源:中国家电网   陈建明

  [中国家电网]海尔集团董事局主席兼首席执行官张瑞敏有句箴言:没有成功的企业,只有时代的企业。

  眼下,我国冰箱行业正处于一个巨变的时代,冰箱不再是以单个家电的形态存在,而是衍生出一个基于冰箱的开放闭环生态圈,这对于在新常态中逡巡的冰箱行业而言,无疑创造了一个新的风口。作为冰箱行业的领头羊,海尔率先实现了对这个风口的卡位。

  5月26日,在中国家用电器协会和国家信息中心信息资源开发部指导、中国家电网主办的2016中国冰箱行业高峰论坛上,海尔冰箱全球产品企划总监李晓峰解读了海尔冰箱在互联网时代的变革思路。

海尔冰箱全球产品企划总监李晓峰

海尔冰箱全球产品企划总监李晓峰

  以创新收割市场

  由于宏观经济增长趋缓,房地产市场持续低迷,冰箱行业受到波及,在过去的四年里,冰箱市场已出现三次负增长。进入2016年,冰箱行业仍未能扭转市场下行的态势。国家信息中心数据显示,1—4月国内重点城市市场冰箱零售量同比下滑5.9%,零售额下滑8.15%。

  面对冰箱行业的负增长困境,中国家用电器协会副理事长王雷指出,机会在于变革与创新。

  在冰箱业务上,海尔以智慧、健康、节能、无霜为技术主线进行突破创新。2015年1季度海尔推出全球首台干湿分储保鲜冰箱,干湿分储技术首创的HCS透湿膜通过植物纤维特性,可以使高湿区的相对湿度长久保持在90%-95%之间并且不产生水珠,使得果蔬保鲜不腐烂;珍品干燥区通过改变饱和空气压,稳定的把相对湿度保持在45%左右,满足了用户存储干货的需求。

  海尔的干湿分储冰箱因为在保鲜技术上的突破性创新受到消费者广泛好评。在本届冰箱行业高峰论坛上,海尔干湿分储法式冰箱BCD-408WDVGU1便被评为“2015-2016年度冰箱行业线上时尚之星”,同样搭载了干湿分储技术的星厨抽屉式冰箱BCD-405WDGQU2,则被评为“2015-2016年度冰箱行业高端品质之星”。

海尔

海尔被评为“2015—2016年度冰箱行业领军品牌”

  在创新驱动下,海尔冰箱也在不断收割更多的市场份额。中怡康数据显示,2015年海尔冰箱零售额份额为27.4%,同比提升1.4个百分点。而据市场调查机构欧睿国际数据显示,2015年海尔冰箱在全球的品牌份额排名第一,其零售量份额达到15.7%。

  智能化探索:打造基于冰箱的闭环生态

  对于新常态下的冰箱行业而言,移动互联网、人工智能、大数据等技术的应用让行业拥有了更加广阔的创新空间,而在冰箱的智能化探索上,海尔一直敢为人先。

  2015年10月,海尔推出一款颠覆性网器——馨厨冰箱。在李晓峰看来,海尔馨厨冰箱“可以改变消费习惯,颠覆传统的厨房,演绎全新的生活方式”,能够成为“互联网冰箱的缔造者”。

  据了解,馨厨冰箱能够获取用户海量的食材消耗及饮食习惯、饮食健康数据,并把这些数据上传到海尔云,海尔云则同时把数据共享给中粮、易果等海尔的合作伙伴,这些利益相关方通过用户数据,可以个性化地定制用户的数据解决方案,第一时间通过馨厨冰箱传递给用户,从而形成完整的闭环生态。

海尔冰箱

海尔冰箱

  “互联网时代的冰箱不只是一个电器,应该是一个平台,”李晓峰表示,馨厨冰箱定义为基于厨房场景下的一个交互平台。

  4月底,海尔推出新款馨厨互联网冰箱,并提出了“屏生态”理念和“硬件+服务”的商业模式。海尔整合了包括易果生鲜、爱奇艺、蜻蜓FM、1号店等30多家资源方组成的智慧厨房联盟,让用户在厨房中就能通过这个平台享受网络娱乐、购买等资源,搭建厨房场景商务平台。

  海尔冰箱在产品硬件及商业模式上的创新,为冰箱行业在互联网时代开辟了一条全新的道路,正因如此,海尔在本次高峰论坛上被评为“2015-2016年度冰箱行业领军品牌”。

  王雷表示,在细分市场用差异化的设计满足不同需求用户的消费偏好、创新跨界营销、和生鲜电商平台合作、尝试硬件加内容的创新模式,这些都为整个家电行业的发展注入新活力。

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