主持人：在存量竞争时代，行业领军者正通过创新开辟新赛道。AI技术的加持为用户提供了保鲜选购标尺，而健康与场景化体验已成行业破局关键。接下来，让我们在对话环节与各位专家公探冰箱行业的挑战与机遇。掌声有请各位企业代表!
广州万宝集团冰箱有限公司副总经理何世宗先生
博西家用电器(中国)有限公司制冷产品事业部市场营销总监石伟先生
安徽荣事达智能家电家居有限公司产品总监陈淑兰女士
请三位嘉宾按照自己的名字入座。
各位已经入座，下面开启我们今天的话题，国补政策延续下，一季度冰箱市场表现开局良好，各位冰箱品牌在市场端的表现是否和大盘一致呢?
何世宗：基本上一致，万宝冰箱第一季度大概增长了2.9%，比大盘略微少了一点，但是基本趋势还是一致的。
主持人：其他的企业代表呢?
石伟：从博西集团来看，一季度我们和大盘趋势基本相符的，尤其是线下渠道，线下渠道一季度取得了市场份额的略微增长。
陈淑兰：荣事达是2022年才开始品牌重启，对于各位同行来说，荣事达可能是非常非常新的新手，而且我们入行时机是冰箱最困难的时机，时机不太好。但是荣事达张总带领的团队是冰箱行业的老兵，我们入行虽然很困难，但是相对来说取得了一定的增长。今年一季度我们同比增长的比较高，增长了120%左右，这是基于我们是“小弟弟”，我们规模非常小的情况下取得的成绩，跟各位同行肯定不可同日而语。
主持人：感谢各位，每个企业有不同的情况。冰箱市场在“国补”大背景下全年预计会有哪些层面的变化呢?
何世宗：首先，从换新需求层面来讲，可能会出现分化的局面，一方面从一二级市场来讲，换新需求量可能会超过60%以上。一方面是一、二级市场本身保有量比较大，另外是因为家电产品，尤其是冰箱购买的比较早，在需求方面会有很大的空间。对于三、四级市场，本身保有量比较少，可能购买的时间也比较短，可能换新的需求不是那么高。
石伟：从我们这边观察来看，“国补”利好的情况下，广大消费者端是把需求前置了，尤其是以旧换新，本身存量市场中已经拥有冰箱的消费者而言，给了他更加好的理由提前尝新。
从业者的角度来看，是蛮好的机会点。广大消费者突破了价格的门槛，可以更加提前享受到更加优质的，带有强劲功能的产品。某种意义上催生着广大制冷产业从业者，除了本身价格调控情况下，我们怎么去提供更加优质的产品给到消费者。并且在这波产品提供后，对于接下来的技术储备和技术研发提供什么样的思路和方向。
陈淑兰：“国补”政策对于冰箱行业的影响，我仔细听王宏吉总报告时他已经总结了几个非常重要的趋势。消费者端来说，“国补”创造了非常大的存量市场，这是一定的。
第二，存量市场不仅是简单的增量，是中高端的增量。我看了王总的数据，我看增长主要体现在十字和法式，高端产品增长非常大，还有价格方面来说是1万-1.5万的价格段。对于平缓的冰箱市场来说，“国补”带来的算是泼天的红利，这是消费端的变化。
泼天的红利消费者，对于消费者端的变化，企业能不能接住，接住多少，总体来讲，大企业更具优势一些，未来竞争格局来说，集中度会更高一点，这是我的一点看法。
主持人：谢谢各位。有分析认为，随着政策红利边际效应减弱及需求前置压力显现，未来冰箱企业面临存量竞争加剧与创新突围的双重挑战，是否如何?各位企业是否面临这样的挑战和问题?
何世宗：随着技术创新的不断进步，尤其是市场分化的严重，面临着很大的挑战。尤其是产品迭代方面，刚才几位都介绍了，我们的一些产品从多门体方向转向多功能、智能化方向发展，加强技术的竞争，这会更加激烈。
主持人：各位如何看待未来“国补”推出后冰箱市场发展?为应对这一变化，在战略布局、产品规划、营销策略等方面又做了哪些准备?有请石伟先生。
石伟：大家都清楚“国补”的政策不会永远持续下去，会有停止的一天。就像刚刚说的，“国补”带来的好处是催生消费者的需求前置，对于消费者而言，它更早享受了优质产品，对于商家而言，某种程度上是把我们这边更好的技术，更早期，更前置推向消费者端。
对于博西而言，有几方面是很好的机遇。一方面，对于未来产品布局上来讲，像刚刚吕老师，包括GfK同事也分享了，我们清晰地看到，消费者对于更加新颖的产品设计，无论是平嵌冰箱，新式门体、法式多门、十字门等尝试，尤其是今年对自动制冰的需求，越来越多的反向催生产业产品技术的创新。我举其中两点来说：
第一点，对于家居一体化的浪潮情况下，大家看到了消费者对于平嵌冰箱，对于嵌入式冰箱的热情高涨。与此同时，我们对于未来，对于消费者进一步拥抱家居一体化，未来我们技术创新是什么呢?还有就是细分市场。
举一个例子，未来相当一部分的消费者对于平嵌冰箱使用上是在厨房场景，其实我们也看到，有一部分的家庭拥有不只一台冰箱，除了基础食材保险外，对于精细化的物品管理，比如说干货、茶叶、化妆品、酒类，其实是有专门的储存管理需求，以及专门区域的需求。在这种情况下，对于商家而言，对于细分的储存需求，我们未来产品方向是什么?
今年年初我们看到友商的品牌应需而生，诞生了餐边柜冰箱，以及美妆需求的美妆冰箱。我们作为成熟品类，高渗透的白电制冷品类，的确从面上来看是存量市场，存量市场之下，细分需求会催生新的商机。
主持人：下面有请何世宗先生回答一下这个问题。为了应对这样的变化，在战略布局、产品规划、营销策略方面做了哪些准备?
何世宗：我们主要是从多场景应用方面布局，传统冰箱多为家用，我们会在家用之外，比如说车用，新能源汽车出来后车载冰箱应用也成为了主流，另外医疗应用场景中对制冷产品需求量逐步增大，我们在这方面也做了大量的技术储备，并且做了市场方面的规划。主要是从多场景方面发力。
陈淑兰：我不知道大家是否记得2008-2012年家电下乡结束之后市场的情况，家电下乡淘汰了一大批竞争力不足的情况，经过家乡下乡后留下的都是强强品牌，最开始时就会想到政策结束后怎么办。我个人是产品方面，我主要从产品方面聊聊我个人的想法。
我们看到“国补”政策结束后对冰箱行业会留下哪些后遗症?我想了想，最主要的一点，“国补”政策从消费者来说，从消费者实得价格来说，真真实实把实惠让给消费者，把行业中高端产品的价格拉下来了。我作为企业产品端的负责人，在现在或者更早的时候就要考虑，“国补”政策结束后，我们怎么通过产品的升级，技术升级也好，功能升级也好，包括性能升级也好，怎么通过产品一步步的迭代，把我们中高产品拉到合理的价格水平去，这是每个企业一开始时就要想的。
第二，“国补”这次补贴是中高端产品，对能耗等都有要求，目前一级产品已经基本上成为门槛型的产品，虽然二级能效也能补贴，但是企业助推是一级能效，当一级能效成为门槛后，会不会倒逼国家对于标准的升级，不管是能效的升级还是其他的性能升级，企业是否也要做提前预案和应对的措施。
主持人：各位企业代表也说了变化上有很多的改变，比如说价格技术升级也可能是差异化的。如果从自身产品技术维度，或者用户洞察的角度来说，您认为冰箱在产品设计与功能创新上可以从哪些方面挖掘差异化呢?首先有请陈淑兰女士。
陈淑兰：每个企业所处的行业地位，包括你所处的发展阶段，以及品牌定位、目标人群都不同。各个企业在产品技术的发力端以及产品开发端都会有自己的侧重点。荣事达来说现在规模增长是最关键的，所以我接下来产品重心会放在主流产品上，打造极致的性价比。比如说外观颜值的性价比，功能的性价比，包括智能的性价比，我做到极致的性价比，当然不是极致低价，而是极致的高性价比，而获得规模的增长。
主流市场竞争是红海市场，未来我们要发现新的市场机会，一些新的趋势。在导入期时快速介入，在蓝海市场比较容易获得机会。具体到产品功能上来说，最基础是冰箱保鲜的功能。刚刚几位专家也说到，最早冰箱保鲜是低温环境保存，慢慢发展到低温后加入湿度的控制，包括气体的控制，打造全方位的好的食物保鲜环境，这些保鲜环境都是静态的。刚刚有一些厂家讲到，未来引入AI后，AI加持的情况下，我们如何做到自动食物识别，打造动态的保鲜环境，比如说自动识别食材后，后台自动匹配最适合这个食材的保险环境。这些其实都有很大的可作为空间，这只是举一个例子。
只要从消费者需求出发，做到比较好的体验，给消费者带来高的使用体验，或者是比较优美的情绪价值的产品，最终在市场上一定会获得成功，这是我的想法。
主持人：是的，我很认同这个观点。下面有请万宝集团何世宗先生，您认为冰箱在产品设计与功能创新上有哪些方面可以挖掘差异化呢?
何世宗：刚才大家已经讲了很多，我再补充一点。分区存放方面，大家讲得少了一些。我们可以从分区存放方面做一些差异化的设计。
刚刚大家讲了很多保鲜技术，我们在新的保鲜技术方面做了一些尝试，他们讲的磁控保鲜，以及杀菌方面的技术，我们在光合养鲜方面做了基础研究，但是还没有做应用，后期会继续往这方面进行深入的研究。
主持人：好的，感谢，有请石伟先生发表一下，您认为在冰箱产品设计与功能创新上有哪些差异化可以挖掘呢?
石伟：刚刚各位老师和专家在不同层面已经给过很多分享，我借助这个机会再做相应的提炼。某种程度上，对于博西家电，是未来产品的简单阐述。
首先，基于冰箱本身。对于核心保鲜技术进一步的变革，这是毋庸置疑的。就像刚刚各位老师分享的一样，冰箱作为单品本身，核心功能就是储鲜，储鲜也有多层次的。目前我们行业有这么多通过物理、化学，甚至不同维度的保鲜技术为我们提供更加优质的储鲜，这是接下来首要推动的。
第二，对于冰箱的智能化，我们过往利用智能技术，其实更多是通过后台隐性的需求管理和功能性的控制，比如说我们实现智能的储鲜，智能的进化。就像刚刚AI人工智能老师所分享的，我相信不仅是博西，我相信各家都会朝着这个方向去，不仅是简单的食材物理识别，到后期是真正把冰箱作为整个家庭中营养健康的中台，主动为消费者进行食材管理以及健康交互的定位。
还有一点，目前我们正在做的是如何让冰箱在我们家庭场景中，依托不同的场景化和其他家电品类实现功能的交互。
主持人：谢谢各位的发言。咱们再聊比较跳脱的话题，都说“冰洗不分家”，近期一机多筒懒人洗很是出了一波风头，一机集成两筒、三筒，甚至叠放成五筒、七筒，满足消费者内衣、袜子、日常衣务等分区洗涤的需求，以更边界、健康的方式解决生活痛点，从而迅速打开市场，而在冰箱领域，如今消费者需求同样多元且细化，那么冰箱企业是否能从中获得灵感，思考当下冰箱用户还存在哪些尚未解决的痛点?有请陈淑兰女士。
陈淑兰：刚刚聊到很多其他品类的产品，比如说客厅柜、餐边柜等这些东西，其实冰箱企业一直以来在细分品类上一直在努力，其实已经有很多细分市场的产品品类上市了，包括刚刚说的客厅柜、茶几吧等冰箱产品已经上市，当然可能成功的不多。目前相对来说比较成功的可能就是客厅柜。生活在变化，场景在变化，用户的需求和痛点也在不停的变化，我相信未来这个课题还会是永远的课题。未来成功的细分品类，比如说银发经济，现在中国老龄化非常严重，适老化产品是否是机会。包括共享经济，大学生共享冰箱是否有可能呢?比如说家装趋势，家装直接带火嵌入式冰箱。未来开放式厨房会不会流行?开放式厨房流行后，消费者在家里会有西式的导台、中台等等，包括家庭的吧台，这种场景会不会催生新的需求，催生新的冰箱，这是需要探讨的话题。
主持人：其他企业代表有没有其他痛点问题想要解决的?
何世宗：目前冰箱还存在一个方面的问题是大家都忽略的，湿度的保持方面。目前我们的冰箱，蔬菜、水果在里面稍微存放长一点就会失水，这是未来亟待解决的问题，使水果蔬菜在保鲜同时水分也能够保持，这也是一项需要突破的技术。
主持人：是的，我感觉平常把蔬菜食物放在冰箱里会忽略关于湿度的方面，下面有请石伟先生。
石伟：刚刚陈总有提到一个关键词“场景化”。对于未来而言，对于制冷产业来讲，如何立足消费者需求，从他们自身家用的场景挖掘相应的卖点，这是亘古不变的创新立足点，现有冰箱是在广义储鲜需求上做的，对于不同的食材管理，我们要看细分需求是否值得我们进一步探索，以及催生出相应的产品创新出来。针对消费者本身的痛点出发，我举一个简单的例子，今年来看年轻族群对制冰的需求兴趣是大涨的，今年各家全自动制冰机搭载的冰箱销量在一路看涨。制冰的背后，消费者对冰的需求是怎样的呢?目前自动化的制冰是否已经满足他的需求?答案是“不是的”。
三个月前我看到一个消费者调研，很明显消费者对冰的需求也是多样化的，举一个例子，平时备菜，对碎冰的需求，还有饮酒时，饮威士忌大块冰的需求和普通使用冰的需求是不一样的。未来针对这块采取什么样的技术创新满足消费者的细分化需求，这也是一些机会点。
主持人：感谢各位企业代表，刚刚听了各位企业代表对于痛点的分析，我们对未来冰箱市场发展有了很多的期待，也希望AI无境 科技魅力能够抒写鲜美无界的美好未来。
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