厨电企业的 DeepSeek 抉择：跟还是不跟？

　　今年以来，DeepSeek 俨然成为了现象级的热门话题。在家电行业这个智能应用终端众多的领域，不少大家电企业已纷纷官宣接入 DeepSeek。在厨电板块，行业龙头老板电器和方太集团也迅速行动起来。
　　2025 年 2 月 19 日，老板电器对外宣布已成功接入 DeepSeek 深度思考模型，并且开启了内测工作。目前，该模型已完成私有化部署，还与老板电器自研的 AI 烹饪 “食神” 大模型实现了深度融合，这将加速 AI 烹饪场景应用在市场上的大规模普及。
　　同一天，方太集团相关技术负责人也向我们明确表示，方太也在积极推进接入 DeepSeek 的计划。方太拥有 “全球首个 AI 健康烹饪系统”——Healthy CookingGPT 膳食大模型，他们期望通过接入 DeepSeek，为其高端全场景厨电战略增添助力。
　　既然老板和方太都已接入 DeepSeek，那对于众多其他厨电企业来说，面对这股 DeepSeek 风潮，究竟是跟随还是观望呢？
　　听听 DeepSeek 的见解
　　我们先把这个问题抛给 DeepSeek。第一个问题比较宽泛：“厨电行业有必要接入 DeepSeek 吗？”
　　DeepSeek 从必要性、适用场景和潜在价值等方面给出了详细的回答。总结来看，接入 DeepSeek 能在增强产品智能功能、推动服务升级、提升用户体验、提高企业数字化水平和运营效率等方面发挥显著作用。
　　DeepSeek 特别提及了适用于厨电的场景。其中一条有趣的理由是：“如果竞争对手已经采用了类似技术，接入 DeepSeek 可能是保持市场竞争力的必要举措。” 不过，它也客观指出，对于一些数字化水平较低的企业，是否接入需要谨慎考虑。
　　最后，DeepSeek 给出了较为明确的建议：对于规模较小、资源有限、对智能化要求不高且数字化基础薄弱的企业，不必急于接入。
　　看看厨电企业的态度
　　方太和老板已经用实际行动表明了立场，这里就不再多谈。在笔者的朋友圈里，很多厨电业内人士都表现出对 DeepSeek 的浓厚兴趣。不少企业还在官方微信号上分享与 DeepSeek 的对话。但实际上，企业对待 DeepSeek 的态度可分为实质性行动和追热点两种，其根本区别在于企业自身的智能化基础和预算情况。
　　企业若要部署满血版 DeepSeek 模型，需要一定的成本投入。企业级部署要承担 GPU（图形处理器）费用、国产替代芯片费用，还要考虑多用户并发的压力。知乎上的高分答案显示，预计硬件投入要 400 - 500 万元。而且接入 DeepSeek 后，模型的微调、专业团队的适配等都是一笔不小的开支。浙江一位厨电企业品牌经理表示：“没有足够的数据投喂和训练，即便接入了 DeepSeek，也难以发挥其效力，目前很多企业还是抱着凑热闹的心态。”
　　展望智能厨电的未来
　　公开资料显示，2013 年智能家电正式进入市场启动期，大量智能硬件崭露头角。2018 年，智能家电迈入高速发展阶段，许多家电企业搭建起智能家居平台和智能服务平台，实现了从单品智能到家电互联互通的跨越，产业链也日益完善。据智研咨询数据，2023 年国内智能家电市场规模达 3967 亿元，2024 年保守估计超过 4200 亿元，而 2024 年国内家电零售额约 9000 亿元，智能家电占比已接近一半。
　　抛开单品价值不谈，厨电板块是家居场景中电器种类最多的领域，也是近年来 “厨房中心” 取代 “客厅中心” 话题的推动者，理应更积极地迎接 AI 大潮。要知道，以 DeepSeek 为代表的大模型带来的影响，远不止加强家电单品的互联互通、人机对话等基础层面。如果运用得当，它能深入影响企业运营的各个环节。
　　一个有意思的巧合是，2018 年春节期间，抖音突然爆火，日活人数从 3000 万猛增到 7000 万。而今年春节期间，DeepSeek 从 1 月 20 号发布到 2 月 1 日，仅用 11 天日活用户就突破 3000 万，18 天全球用户破亿。当年抖音的爆红改写了家电行业的渠道格局，如今 DeepSeek 掀起的大模型热潮（包括豆包、kimi 等），其解构和建设能力有目共睹。
　　正如 DeepSeek 的回答，笔者也无意制造焦虑。是否深度接入 DeepSeek，企业应根据自身情况做出决策。而且，用户是否会在厨房场景下依赖 DeepSeek 等智能功能，还需要时间来验证。
　　但不可否认的是，积极拥抱 AI 浪潮、善于运用 AI 工具，是每个厨电企业都应迈出的一步，因为这一趋势势不可挡。当然，如果企业只想成为单纯的硬件提供商或未来的代工厂，那就是另一回事了。