当下,由消费演变推动的厨房变革正在发生。是被动迎合,还是主动引领?3月12日,华帝在上海召开“致净·未来”2024高端生态大会,会上华帝董事长兼总裁潘叶江以探寻的中国厨电产业的“第三种思考”给出答案,即回到消费者的真实需求,解决消费者的真实痛点,为消费者提供重度垂直的差异化价值,以用户价值为导向,聚焦“好清洁”战略,打造时尚健康、治愈身心的全净界厨房。
构建“净洁厨房”,解决中国厨房国民级痛点
随着国民的个人健康及卫生意识普遍大幅提高,消费者对于居住环境的健康、舒适、卫生程度提出了更高的标准。基于此,厨房空间的新一轮升级变革的大趋势也逐渐明朗:净洁。
会上,上海交通大学教授、空气净化行业专家、被誉为“中国空气净化第一人”的吴吉祥教授发表了《人居环境的健康要素与应用》的主题演讲。他指出厨房油烟概率会诱发癌症、肺病和心脑血管病,长时间吸入和接触,还会损伤感觉器官,加速皮肤老化。无论是从体验的角度,还是健康的角度,都让用户对下厨烹饪的热情大打折扣。
住小帮商业化中台负责人包梦琪更是以多个数据论证了“健康是当代年轻人对于家庭装修和家居环境的第一关注点”。她指出厨房环境与人的身体健康息息相关,而改善厨房空间环境需要具备通风良好、空气净化设备(新风系统)、方便清洁的条件。
可见,打造“净洁”的厨房空间,是消费者的迫切需求。
当然,对于“净洁”华帝有着更深刻的理解,在潘叶江看来,厨房清洁问题正日益成为广大主流消费者的国民级痛点,不仅是物理意义上的清洁痛点,也是一个健康痛点,更是一个情绪痛点。
正是基于这一洞察,经过消费者深入研究后,华帝确定了以“白科技”与 “净时尚”作为“好清洁战略”的两大价值基点。具体而言,华帝“白科技”是要求产品拒绝无意义的“军备竞赛”,以人的核心价值需求为起点,回归服务人们生活的本质;“净时尚”要求能满足消费者的健康需求,同时实现“家居一体化”,从美学和时尚的维度满足消费者的审美情趣。
显而易见,华帝希望为消费者提供一个时尚健康、治愈身心的全净界厨房。
功能价值+情感价值,拉开“未来厨房”新篇章
对于现代家庭而言,厨房不再只是单一的烹饪空间,更成为了展示生活品味和社交交流的空间。
中国家电网副主编刘瑛在沙龙中指出,对于“民以食为天”的中国人而言,说谈厨房是谈天大的事也不过分,它关系到我们生活品质的基本面与心底的幸福感。在家居博主崔斯坦看来,厨房空间同样承载家庭社交、愉悦自我的情绪需求,从功能空间演变为生活空间,这推动了让厨房走向开放性的一体化设计,这就要求厨房需要更净烟、更静音、更智能、更加融进家居风格。作为厨房使用者的代表,美食博主江寻千(九月)以年轻人的角度分享厨房的意义,以及对厨电的真实需求。她提到理想厨房是具备空间美学、颜值需求,兼具美和功能实用需求的。
可见如今人们对厨房的要求越来越高,尤其是年轻一代,既希望厨房能够赏心悦目,又希望购买的厨电能满足自己多样化的烹饪需求。关于理想的厨房空间,知名建筑设计师青山周平提到,厨房正在从单一的功能性封闭空间,向综合性的开放社交场所转变。当厨房成为家里最核心的社交生活场所,消费者对厨房的要求则是既是好看的,也是洁净的。这要求厨房的设计要空间风格统一协调的,而且是注重科技的温度在于服务生活的。
这与华为此次战略不谋而合,华帝希望从视觉、触觉、嗅觉、听觉、味觉全方位构筑干净、治愈、健康、愉悦的品牌价值体系,让厨房真正成为主流消费者的秀场、游乐场、心灵治愈场,为消费者带来悦己悦人的情绪价值。
在业内人士看来,本次发布会华帝所展现出来的更像是厨房生活方式的引领者,相比冷冰冰的科技和机器,华帝就好似在我们身边的朋友,时刻为我们展现一种生活态度、一种生活方式。
结语:
总之,这一次华帝对厨房的理解上、对科技的把握上乃至对未来生活方式的领悟上,再一次走到了行业前列。此时,华帝“净洁厨房”正在叩开未来厨房大门。