厨居新模式下，集成厨电站上风口

　　近年来，随着我国家庭家居环境的不断改善，消费者对厨房功能性和美观性的要求也在不断提升。集成厨电、集成烹饪中心整合了多种厨电产品的功能，对厨房空间的利用更加高效，使厨房空间格调更统一，能够更好地融入整体家居环境，因而受到当代消费者的青睐，也成为厨电企业未来产品布局的重要方向。

　　10月19日，“厨塑无界·集成无限——2023年中国集成厨电行业高峰论坛” 在红星美凯龙成都至尊MALL举行。中国家用电器研究院院长助理、全国家用电器工业信息中心执行副主任吴海涛在会议致辞中表示，当前厨房功能属性正在发生转变，厨房突破物理空间限制，以饮食活动为枢纽，成为兼具社交沟通、情感交流、互动学习、休闲娱乐的“新家庭中心”。人们赋予了理想厨房更多的期待，清洁、舒适、美观、多功能更符合消费者对于现代厨房的追求。为了承接消费新需求，广大厨电企业从多个方面对产品进行提升，通过多功能集成和产品的套系化组合，打造厨房烹饪中心、净洗中心，通过高端化、集成化、智能化的厨房一站式解决方案，为人们的厨居生活带来全新体验。

　　红星美凯龙成都至尊MALL商场总经理王小斌为活动致辞，他谈到，日常三餐起居休闲，都离不开厨电产品带来的便捷。集成、嵌入式的厨电产品让做饭变得不再枯燥，让更多人爱上做饭、愿意做饭;更加开放的厨房场景也打破了与客厅之间的隔阂，催生出多元的共享场景化厨房生活。基于上述理念，成都至尊Mall厨电区致力于为顾客打造兼具美味与颜值的现代厨房，这里既是消费者选购产品的展区，也是消费者发现美，产生精神共鸣的场所。

　　对于家居日常使用的厨电产品，其安全性、可靠性始终是市场监管部门和消费者关注的首要问题，燃气具的技术标准既是企业需要遵守的规范，也是通过产品给使用者带来良好体验的保障。国家燃气用具质量检验检测中心副主任刘文博现场讲解了GB16410-2020《家用燃气灶具》标准安全条款，使现场的从业人员和消费者对燃气具的设计制造和安全使用有了更专业的了解。

　　集成厨电涵盖了多种厨房电器的功能模块，但对于普通消费者来说仍是比较陌生的概念，产品的推广仍然受到一些传统观念和使用习惯的制约。为了进一步提升消费者对集成厨电的认知，推进行业的持续发展，在中国家用电器研究院的指导下，全国家用电器工业信息中心联合方太、万和、美的、华帝、帅康、海尔、红星美凯龙共同编制了《2023年中国集成厨电行业发展白皮书》，以期为行业的成长，市场的普及提供更多的助力。

　　全国家用电器工业信息中心研究部部长宋敬学对《白皮书》进行了现场解读。《白皮书》从市场规模、品牌格局、产品特点、技术发展等维度，向行业及消费者呈现了中国集成厨电行业的现状和未来，其目的是通过对集成厨电、集成烹饪中心相关产品发展趋势的梳理和分析，对未来市场的培育以及行业的稳健发展做出深入的思考和探索。

　　厨电产品的噪声是引起消费者感觉不适的一个重要维度，就此，广东美的厨卫电器制造有限公司联合中国家用电器研究院，主导制订了行业首部《集成灶噪声分级评价规范》标准，使集成灶的噪声评价有据可依。T/CNLIC 0112-2023《集成灶噪声分级评价规范》于活动现场发布。依据该评价规范，美的全新一代高性能集成灶JJZT-SP3获得了由北京中轻联认证中心颁发的集成灶行业首张一级静音认证证书。

　　广东美的厨卫电器制造有限公司集成灶产品经理李杰对T/CNLIC 0112-2023《集成灶噪声分级评价规范》进行了解读。美的作为消费者熟知的国民家电品牌，在家电技术多个领域深有建树，在集成厨电产品上，美的也秉持了一贯严谨和进取的创新态度，此次主导的集成灶噪声评价规范，正是美的厨电为提升消费者体验所做出的努力。

　　方太集团智能集成总规划组负责人贾博贤进行了题为《抵境新域》的主题分享。他介绍，方太27年深耕厨电领域，围绕空气、水、烹饪，推出硬科技的厨房解决方案和未来高端厨房多种应用场景。2022年，方太和中国社科院联合发布《2022年中国厨房高品质生活趋势报告》，认为集开放化、智能化、社交化、多功能、高颜值等多层次追求的新厨房，将成为家庭新中心。在厨电集成化的发展浪潮中，方太推出厨电“新物种”集成烹饪中心，尊重油烟“向上升腾”的自然科学规律，引领上排式高端集成厨电发展趋势。

　　华帝股份有限公司集成产品经理李嘉明带来了题为《以用户为中心的集成创新》的主题分享。华帝厨电从用户群体年轻化的趋势出发，深刻洞察当代理想厨房功能需求的升级方向，从基础性能要求，到功能及品质要求，再到功能多元化、厨房空间舒适度追求，最终到社交功能、合理动线的需求变迁，在“好用”“好看”“好清洁”三大维度上，对集成厨电产品进行全面的创新升级。

　　在家电产品的范畴内，着力提升用户体验，既是企业研发的出发点，也是实现产品销售业绩的落脚点。中国家用电器研究院设计研究与评测中心部长宋力强以《专业评测赋能技术发展》为题，介绍了集成灶产品的实验室评测方法，让广大消费者对集成灶的工作原理、工作参数、产品技术有了更直观的认识，在选购集成灶时有了专业的依据。　中国家用电器研究院设计研究与评测中心为在2023年度集成厨电品类评测中表现出色的产品现场颁发了《中国家用电器研究院设计研究与评测中心“嘉电”证明》。

　　随着社会消费观念的不断提升，厨电行业迎来新的机遇与挑战。面对新的市场环境，创新升级成为行业共识。无论是集成灶、集成水槽洗碗机，还是正处于风口的集成烹饪中心，企业通过整合资源聚焦高品质厨房生活场景的创造，通过多功能的一体化集成和集成厨电的套系化，打造出集成烹饪、集成净洗中心，赋予厨房生活更多美好品质，也赋予了厨电行业未来更大的商业空间和市场价值。在生产企业、流通渠道、科研机构等多方共同努力之下，集成厨电、集成烹饪中心即将踏上发展快车道。