观察当代人的生活可以发现,家庭的空间重心正逐渐从客厅转移向厨房,在烹饪属性以外,厨房开始承担起更多社交属性,厨房家电产品既要满足消费者对功能、厨房实用布局的需求,也要满足他们对空间美学的需求。如何让厨房家居空间变得既实用又美观,成为行业重点,也成为撬动家电行业增长的又一发力点,包括博西家电在内的不少家电企业近年来纷纷开启了相关领域的布局。
以嵌入式打造家居简约之美
博西家电产品相关负责人告诉我们,伴随着家居功能性空间的演化与细分,客厅、厨房、卫浴等场景化空间进一步凸显,这也成就了以嵌入、集成、智能等为代表的产品创新趋势。以厨房空间为例,在传统烟灶消单品基础上,冰箱、蒸烤箱、洗碗机以及净水产品等正在成为厨房烹饪场景构成的重要元素。随着厨用产品的极大丰富,空间的整洁与收纳,功能的实现但不冗余,成为厨房空间和产品从设计之初便要考虑的问题,嵌入式产品,便是解决此类问题的有效解决方案。
嵌入式设计最早起源于欧美,由极简主义理念衍生而来,其目的是实现空间的最大化利用和整洁美观,而伴随着中国消费者生活品质的提升和家居审美意趣的提高,这种风格受到了中国市场的欢迎。
作为全球高端家电代表企业之一,博西家电在嵌入式家电领域既具有深厚的历史积淀,又能够深刻洞察中国消费者的本土需求,打造出众多高端品质嵌入式家电产品和整体解决方案。
以博西家电旗下品牌西门子家电推出的高端厨房套系产品studioLine系列为例,该系列产品以流畅简约的设计语言,惊艳了消费者对于厨房空间的想象。studioLine系列包含了欧洲进口的法式多门、酒柜和单冷藏、单冷冻四个基础款产品,支持单独嵌入也支持自由组合,可以实现个性化定制打造的奢华保鲜墙,满足所有保鲜需求。西门子studioLine系列冰箱配备智能变频双压缩机,以零度生物保鲜、智能速冻、3D动态风冷巡航等科技打造出业界领先的性能与动力,三个独立温区满足多样化的储存需求,整个套系以专业定义嵌入式设计,重构建筑美学空间。
博西家电旗下品牌西门子家电和博世家电近期还分别推出了嵌入式厨电新品“蒸煮烤炸炖5合1”烤箱新品,一台产品集合了真空恒温慢煮、高速空气炸、亚沸锁鲜蒸、中式过温炖、3D热风烤等五大核心功能。例如“西门子黑魔方”5合1新品烤箱,它可以实现蒸锅、烤箱、高压锅、微波炉、空气炸锅等多种器具的同等功能,但越是强大的集成性功能背后,越是离不开先进技术的支持。以该产品最亮眼的真空恒温慢煮功能为例,它的实现依托于领先的计时和温控技术,以实现对食物加热程度的精准控制。譬如,三文鱼最佳的烹制温度是55°C,而鳕鱼是58°C,西门子黑魔方烤箱可以通过精准的温度控制进行蒸制,有效区别±1℃的温度变化,不用担心过度蒸煮。
同时,随着空气炸锅的火热,不少消费者会单独购买这类产品,但单品购买后很多人的使用频次并不高,放在厨房还占用空间。而西门子黑魔方烤箱利用腔体的高速热风循环系统,搭配抽湿结构设计,可以形成全方位包裹式食材加热效果,即刻带走食物表面水分,复刻空气炸锅同等功效,甚至依托其精密的时间和温度控制,可以达到比一般空气炸锅更优秀的烹饪表现,让炸物外壳酥脆、内部嫩滑多汁,低油低脂。
再如,该产品还搭载亚沸锁鲜蒸功能,它利用德系精工专研蒸汽发生系统,在腔体内瞬间释放足量大蒸汽,直接包裹食物,将温度精准控制在食材所需的最佳温度,锁住食材本来滋味。中式过温炖功能将温度严格控制在110℃,蒸汽加热系统让足量高温大蒸汽顺势包裹食材,穿透坚硬内部,比如玉米、番薯、排骨等,可快速高效蒸透食材,蒸出脱骨不烂、鲜嫩软糯的口感,更快更强更营养,将传统砂锅全包裹食材的优点与现代厨电精准控制温度的特色完美结合,打造中西合璧的本土化烹饪体验。
“焕”醒套系化消费新风尚
进入2023年,在经历了一季度的短暂复苏后,除空调等季节性产品外,家电市场整体归于沉闷,作为房地产后周期产业链,房地产市场的萎靡直接影响了家电新增消费。在新增消费熄火的状态下,撬动存量房内的家电以旧换新将成为家电行业发展的持续动力。
相较于增量时代消费者对于产品基础功能的满足,存量时代的消费者对于家电有了品质、外观、功能、性能乃至服务等综合性评估指标,厂商想要打动他们必须拿出真正具有市场吸引力的产品和服务。
而随着家居场景一体化需求的增长,博西家电不断迎合消费需求,培育并推动着这一趋势的发展,将嵌入、集成等理念深植于产品和解决方案中,为中国家庭提供更具质感和美感的产品选择。
在一、二线市场的线下家电渠道中,套系化选购正在成为消费者选购的新风尚,即一次购买两件或两件以上家电产品,而消费者套购会倾向于具有齐全品类的品牌,如博世家电,西门子家电等,可以更方便地实现“一站式购买”;另外就是这些品牌从一开始便将高端化形象深植人心,在消费者对同类产品比较过程中,更容易打动消费心智。
在面对媒体时,博西家电一直强调企业的前瞻性创新技术、德系精工设计和德式匠心品质,而这些特质显然并不是企业口头的泛泛之谈,他们体现在博西家电的产品中,以消费者真金白银的投票为度量衡。
譬如,目前市面上的白色系家电产品除门体类型不同外,外观颜色设计欠缺创意感,缺乏具有更独特设计的标志性产品,博世家电敏锐地洞察到这一细微市场需求,在原有白色系家电基础上推出了蓝白撞色搭配的希腊白全新色系产品。该色系灵感来源于希腊白色大理石建筑和地中海蓝色海水的结合之美,以别致蓝白撞色突破常规纯白设计,在产品的操控环、把手及门身等位置融入灵动的蓝色元素,于细节处复刻希腊圣托里尼的蓝顶白墙风格,呈现别样地中海风情,完美适配简约家装风格,让高端家装搭配更具创意,为消费者带来更具惊喜感的套系选择。除突破性的蓝白撞色外观设计外,博世希腊白全新色系产品更以出色性能打造了全方位的家庭除菌呵护方案,涵盖冰箱、洗衣机及干衣机多品类产品,焕新更健康、高效的家居生活方式。
正是这种对技术与工艺的精益求精,让博西家电得以多年来在品牌竞争激烈的中国家电市场乘风破浪,长盛不衰,成就了市场号召力的“成功者”。
在品类创新,套系发力和嵌入式引领的共同作用下,博西家电旗下品牌的高端市场地位保持稳定,中国市场早已成为博西家电集团发展极为重要的“一极”。为此,博西家电本土化研发也在不断推出设计精湛、功能卓越的高品质家电产品,旨在为消费者日趋精细化、个性化的需求提供更多样的产品选择。