奶油风回归背后 冰箱“场景化”蜕变

　　摒弃繁复冗余的色彩和奢华元素，以用户整体家居风格和场景体验需求为核心，保留纯粹的品质生活所需，这是2023年以来冰箱给人的最大观感。无论是AWE2023上各品牌冰箱新品的集中展示，还是上半年冰箱企业的各自新品发布，都让“冰箱尤其高端化冰箱回归白色、奶油风”这一趋势信号愈加明朗。

　　白色、奶油风回归

　　曾经何时，提前高端冰箱，我们第一印象变成了“深色系”：冷杉灰、莫兰迪灰、海晶灰、玥影灰、瑾瑜蓝、星云紫、石墨黑、雅致墨韵.....在深色系流行的这几年，用“五彩斑斓的灰”诠释高端冰箱乃至整个高端家电美学成为了潮流趋势。当然了，通过近几年中国家电网对冰箱市场的观察、调研，不可否认，高级感的灰黑色外观和低调奢华的品质触感，确实迎合了年轻消费者“低调奢华有内涵”的审美要求，也让业界感受到冰箱企业在高端市场的强势发力。不过，随着在家电家居一体化趋势加剧，今年以来，高端冰箱黑白风格转换现象明显。

　　4月底逛展AWE2023，诸多业内人士也有明显感知——白色奶油风正快速回归冰箱新品设计。如卡萨帝采用云岩白、素岩面板的原创平嵌冰箱，博世全域智净M6冰箱·冻龄版的希腊白设计，TCL韵律白色系的超薄零嵌冰箱，惠而浦个性化定制白色门板的W9系列嵌入式冰箱，LIBRA莱博睿白色定制面板的509冰箱等等。AWE之外，一些主流企业今年的新品动作也呈现出类似特征，如COLMO推出的纯平全嵌营养冰箱雕刻白真岩面板，美菱发布的雪山白系列大窄门冰箱......“让白色家电回归白色，是创新，也是情怀”，美菱相关负责人强调，随着当下生活节奏的加快，消费者追求极简装修风格，白色冰箱面板不仅更加简约，也更契合用户家居风格。

　　“今年冰箱行业最大的特点是奶油风又回来了”，奥维云网副总裁何金明也感慨道。他2010年起曾负责白电分析咨询业务，后离开白电赛道一段时间，再回来却发现白电变成了黑电或者说深灰色电。“找不到白色冰箱了，全是一水儿的深颜色。今年可喜的看到冰箱又回到了白色底色，这跟年轻人的消费趋势是匹配的，跟奶油风的家居趋势也非常契合”，何金明说。

　　诚如其所言，当下，家居设计奶油风趋势渐浓。根据《2023中国装修零售趋势研究及家装消费洞察报告》显示，现代简约风是消费者最喜欢的装修风格，占比达46%。去年建博会上发布的《家居行业趋势观察》报告也显示，现代简约风因其注重居室空间的布局与使用功能的结合，能够满足人们对生活品位和身体健康的需求，在设计方案风格占比排行中蝉联榜首，受到市场超过半数以上的消费者偏好，对应的，以奶油风、小众侘寂风为代表的简约风设计需求呈现爆发式增长。

　　当浅色简约风家居设计成为潮流风向，在家电家居一体化趋势下，冰箱这一家电大件转换白色风格以更好融入家居场景，并不难想象。

　　冰箱场景潜力释放

　　从一个室内设计师观察到的角度，近日举行的“2023中国冰箱行业高峰论坛”上，赵策明也向记者谈及，当下，消费者选购冰箱除了关注空间容量、是否制冰、分类精细存储、节能高效、保鲜净味等技术功能需求外，对于外观颜值也十分在意。而从颜值上来讲，奶油风及其对应的极简风，和家居的适配度更高，受用户青睐度也较高。

　　很显然，冰箱奶油风回归背后，是家电家居一体化趋势的不可逆转。“用户在做装修时，往往先去考虑家居风格的颜色，再去匹配家电的颜色，于是，像奶白色等一些比较治愈的颜色越来越成为当代年轻人对于家电家居设计的需求偏好”，美的冰箱保鲜实验室负责人王喆也认为，颜值经济时代，家居一体化风格正成为消费者选购冰箱等家电产品的重要考量因素，对奶油风的偏爱如是，对嵌入式的青睐亦如是。“颜值至上，现在大家选购冰箱时为什么选择嵌入式?因为它看起来非常协调，而且全嵌设计很符合中国人的审美特点”，基于此，王喆判断，“奶白色”绝对是现在年轻主流消费群体购买冰箱的首选，而嵌入式、平嵌则是行业未来毋庸置疑的趋势。

　　确实，在家电家居一体化趋势下，为更好的地融入厨房乃至家居场景，与奶油风趋势并行的另一大趋势风口，便是全面嵌入式的崛起。据京东家电家居事业部冰洗产品运营专家蔡瑞琛透露，京东平台从2022年开始侧重打造超薄嵌入式冰箱趋势类目，到如今，海尔、美的、松下、博西家电、TCL、海信、新飞、康佳等多个主流品牌均已在京东平台布局相关产品，价格从3500元到3万块均有覆盖，“并且，现在京东输入‘超薄嵌入’四个字，全是白色系”，蔡瑞琛笑言，他预计今年全年超薄嵌入式冰箱份额在京东大盘至少将占到10%以上。

　　从整体线下零售端来看，奥维云网数据也显示，嵌入式冰箱线下市场的零售额占比从2022年的19.1%增至2023年一季度的23.1%，预计今年整体将接近30%-35%。“嵌入式产品正成为年轻一代主流消费群体的重点需求方向”，如新飞电器副总经理刘斌向中国家电网记者分析的，家电家居一体化市场的介入从样式形态和外观颜色两个方面融合展开，外观颜色即为白色奶油风的回归，样式形态则指嵌入式产品的创新需求。“进入存量市场阶段，冰箱规模难有大的提升，但这一块我们认为是一个增长点。”

　　如其所言，多位冰箱企业相关负责人向记者表达了类似的观点，存量市场的大背景下，进入结构升级末期的冰箱产业，其存量换新及新需求挖掘正由高端驱动向场景驱动的趋势迁移，而场景驱动最大特征就是外在嵌入和产品内在价值创造。嵌入式方面，冰箱企业通过不同的技术创新，对于困扰用户和行业的底部散热痛点问题，已经有了较为成熟的技术解决方案;而治愈情绪价值需求的奶油风设计，则技术实现难度相对低，“这个不难，不像做门体结构和产品形态那么难”，何金明说，基于此，他建议目前还没有白色产品线的企业，以及还未布局嵌入式方向的品牌，今年要尽快跟进布局，这将是存量市场下、场景驱动时代，冰箱企业难得的新机会、新增长点。