厨房装修大难题，厨电怎么选才是最优解？

　　就在2022年2月2日这被网友称为“最有爱”的一天，笔者收到了一连串的微信轰炸。本以为会是朋友们发来共享的八卦新闻，没想到是闺蜜一连串的求助：厨房装修应该怎么搞啊？你上次给我推荐的家电链接再发我一遍呗……

　　好吧，虽然不是什么爆炸性的新闻，但确实是很有价值的问题。那么今天，笔者就和大家聊聊中式厨房装修与之对应的家电产品购买。

　　“厨房”对于中国人来说，算是极为重要的地方。不仅是慰藉心灵美食的诞生之处，更是促进家人沟通享受生活的空间。厨房里每天也在上演着不同的故事……

　　但厨房和其他家居空间不太一样，除了考虑到整体的美观性，还必须考虑到实用性与安全性。不然很可能在使用过程中发现问题，从而引发一些列装修购买类的抱怨和吐槽。

　　冰箱拥挤成为杂物间？直接达咩！

　　不同于老一辈家庭的生活方式，年轻一代的我们成长在互联网高速发展的年代。在繁忙的工作中，外卖和网购成为了解决三餐的主要方式。零食小吃、蔬菜水果、肉类熟食等不断地下单，冰箱里也因此填满了各种美食。而在不知不觉中，冰箱已经超载的喘不上气了。特别是疫情期间养成的囤货习惯，让空间更加拥挤难耐。

　　但对于大多数年轻人来说，在长期高房价的态势下，小户型家庭面积居多。房间的整体面积缩小，厨房自然也不例外。因此，如何在容量及占地之间找个平衡就变得非常关键。

　　因此在满足大容量的同时，许多产品的外观与尺寸设计也有了变化。比如将箱体设计得更薄，亦或是自由嵌入式冰箱，更加地解放空间布局。另外，各品牌的保鲜技术也在随着消费者的需求不断改进，食材存储愈发自由。

　　想要俘获年轻群体，智能体验也不能落下。根据食材不同智能调节温湿度、如管家般的食材临期提醒服务、体感触控门技术等，都让冰箱的选择变得不再将就。

　　火力够猛油烟散尽 你爱的样子才都有

　　中式厨房钟爱爆炒和煎炸，但满足的前提必须是足够的火力。不知道大家有没有关注过，一些老式的燃气灶在烹饪时候，往往会出现黄色火焰。而黄色火焰的出现意味天然气在燃烧时出现了供氧不足，没有得以充分燃烧。如此一来，火焰温度不够，在爆炒烹饪的时候，也达不到所需要的火候。

　　现如今，许多灶台都搭载了5.0kW甚至更大的强力猛火，别人爆炒可能需要5分钟，而现在只需爆炒2-3分钟即可出锅！大大提升出菜速度。看着我家那不争气的燃气灶，真想赶紧更新换代。

　　对于中式烹饪来说，油烟与美味常常形影不离。例如在爆炒时，高温能将食材的鲜香紧紧锁住，但也带来大量油烟，让人头疼不已。而油烟可以说是人类健康的天敌，不仅容易加速皮肤衰老，还有致癌风险。

　　传统的厨房油烟设备空间流通的距离比较长，吸力较小，因此油烟扩散会比较严重，从而导致厨房墙壁和物品上充满了油垢。本该享受制作美食的过程，变得尤为煎熬。

　　建议大家在选购时，关注油烟机的风量、风压、清洗难易程度、噪音、操控这几方面。在此基础上，一些品牌还增设了更为智能的设计，比如可自动探测锅内温度变化，与数据库进行匹配，从而实现对油烟大小的预判。

　　你可别说，做个饭还能有科技大片那味，选对家电能让你天天享受。

　　碗筷堆积难清洁 合理收纳本就不是问题

　　在不流行家电内嵌的年代，很多产品都是实打实的放在明面上摆设。因此，家里的厨房逐渐堆起了煎锅、炒锅、汤锅、蒸箱、烤箱等电器，好像少了其中一样，这个厨房就变得不完整似的。可是，一旦厨具的数量多起来就很难整理到位，而且大多数厨具的结局通常就是被放在某个角落与灰尘作伴……让本就狭小的空间变得更不够用。

　　尤其是在烹饪过中餐之后的厨房，不亚于经过一场“地震”，随意摆放的食材调料罐甚至是厨房电器等，或者没有及时清洁的餐具，都会带给人烦躁的心情，影响就餐的体验破坏整个环境氛围。

　　在收纳清洁这一方面，除了合理地运用空间将所有的物品收纳归类之外，你有没有考虑过将部分家电化繁为简呢？

　　比如蒸箱烤箱以及微波炉是否可以将其整合成为带有微波功能的蒸烤箱呢，解决了占地儿的问题还省下了一部分资金，何乐而不为。

　　脏污的碗筷也别再堆积在水池里了，餐后赶紧放入洗碗机，第二天使用再将其取出，方便的同时也更易于整理。厨房变得整洁空旷，家里也能显得更加敞亮。

　　以上就是我对于中式厨房的一些小建议，大家一定记住按需购买。除了前期装修的规划，后期的使用维护也很重要。记住这两个原则：家中有类似的产品，不买！纠结买不买的，不买！一定切忌被种草后，一股脑都买回家。