奥维云网总裁郭梅德：《乘风而来乘势而上品需助推洗碗机成厨房新贵》

　　尊敬的各位嘉宾、朋友，王老师，大家下午好!今天很高兴能来参加这个会议。头两次因为时间冲突问题没有来参加，这次洗碗机应该说目前来看整个行业特别热门的产品。根据我们数据监测应该是连续十几年从来没有下滑过，一直在增长，从过去的黑马到现在的快马，这个产品不断进入到整个百姓家庭当中，这是第一点。

　　第二点，洗碗机参与的品牌数量也在增加。原来是外资品牌主导，后来是国产品牌在快速跟进，而且整个产品形态，像刚才王理事长说的一样，已经越来越多样化和细分化，在不断满足中国消费者的习惯。

　　第三点，特别去年疫情的催化，让整个洗碗机的市场被激活了，大家不用担心未来几年的市场会不会增速回落或者有没有触顶、下滑，应该不会有这样的问题。

　　第四点，我们整个价格段从高到低全价格段基本覆盖，对不同消费者的应对都有比较好的应对。

　　这四点来看，我们洗碗机应该讲当前的辉煌，而且未来可持续性的增长应该很有潜力。

　　分两部分讲：第一，看洗碗机目前的发展特征。

　　先看数据，刚才理事长已经讲过，我们的数据更新一点，1-8月份的销售增长15.8%，应该是仅次于吸尘器，排名第二，但是零售量稍微回落，大概是3.2，因为去年7月和8月是疫情复苏之后安装嵌入式洗碗机增速比较快，所以有点微调，但是全年拉通来看有点增长，这是分不同月份不同的走势，现在洗碗机线下的复苏快赶上线上了，本来线上的增速依然相对是比较快的。

　　二是看洗碗机发展的阶段。从2013年开始一直到现在，现在把整个洗碗机发展分四个阶段：第一个阶段应该是萌芽阶段，那时候大家对洗碗机建立初步的认知，用了四年时间，最高峰是在2015年增长63%。第二阶段叫产品快速创新，那时候方太搞了水槽洗碗机，整个市场热度热了好几年。第二阶段大概从2016年到2017年，连续两年在快速增长。到了2018年整个增速开始回调，消费者的需求被激活之后开始多样化，这时候不同品类开始进入市场。到了现在称之为“二次上扬”，在基础比较高的前提下，现在随着产品的创新在不断地升级。目前来讲去年接近100亿，2020年是87亿，到今年1-8月份已经57.7亿，预判2021年整个洗碗机行业可能会破百亿，在全阶段的品类里应该算比较大的，第一是增长快，体量大，而且市场热度还高。

　　首先第一个阶段目前来看应该是以博世和西门子为主，“舶来品”，市场占有率非常高。到了第二阶段，方太介入，以水槽洗碗机的形式开始进入市场，那时候开始破10亿，整个市场热度开始上升，而且各个品牌开始进入。到了第三阶段我们会发现产品做了很大突破，从过去比较单一的形态，那时候可能是水槽式和多嵌两用，现在产品变化非常快，目前在监测体系里应该有9个类型，非常多。到了第四阶段很多新兴品类快速入局，我记得在2020年和2021年变化比较大的是老板，份额不管是线上线下都是快速突破，另外海尔和美的也在快速进入市场，你会发现第四阶段品牌份额变化会出现波动，现在来看整个市场高速发展想成为老大还不能下定论，但至少产品能跟得上，你在市场上就会有一定的定位。这是我们对市场四个阶段的总结，基本上回忆下来每3-4年会有一个阶段的发展，但是不管怎么样，你会发现这个市场在良性往这个趋势上去迈进，没有像别的品类一样昙花一现，像净化器火了一阵，后来又不行了，这个品类至少各个品牌在研发投入、渠道布局、消费者研究还是投入很多力量。

　　第二，看未来的发展趋势。首先第一个，前段时间我也看了李中华老师做的直播，我看央视也在用这个数据，洗碗机7000元”成为一个热词，为什么热?背后有两个因素，第一个在原材料涨价时洗碗机在涨价，但消费者购买热度仍然不减，消费者对洗碗机已经高度认可了。第二点，洗碗机在整个品类里复购率最高，用完之后再去购买的最高，完全是把懒人经济给激活了，而且把年轻人喜欢烹饪前的参与，不喜欢厨余垃圾的处理。第三个，消费水平提升，消费结构在升级。这三点会让我们洗碗机热度快速上升，虽然均价在上升，达到7000元，但是消费水平也在上升，消费者的热度被激活，所以整个洗碗机行业目前来看，在资本市场、在媒体、在渠道、在各个产业里面都是非常热的一个词。

　　另外是看整个产品的发展趋势。最早的时候叫“嵌入式”，现在不断延伸，延伸了有6个类型。现在增长最快的，能够满足厨房里局改或者整装比较强的是全齿轮装入和多嵌两用，不装修厨房单独放也可以，还有可以和橱柜形成融合，从所有类型里看，不管是线上用户还是线下用户都集体选择全齿轮嵌入式，今年很多品牌开发布会比较多一点。另外一个是替换消毒柜，虽然有一点比重在下降，增速还可以，是把原来的消毒柜替换掉，洗碗机的崛起对消毒柜的冲击还是比较大的。

　　再一个从洗碗的套数来看，本来这个报告有30多页，考虑时间有限，我们删掉了几页，我可以把删掉的内容跟大家做一个分享。我们看洗碗机和看另外一个品类觉得很有参考性的，是洗衣机，洗衣机是软物的洗涤，洗碗机是硬物的洗涤，因为消费者对洗碗机的定义已经定义化了，原来洗8套就可以，但是中国的碗形状非常复杂，现在大家对洗锅也有要求，现在在线上也好，线下也好，炒锅直径是32厘米，34厘米在上升，锅也在放大，所以整个洗碗机大套数的比重上升会成为消费者选择的刚需，只要小体积能洗不同类型的锅碗瓢盆，对消费者来讲是非常好的优势。所以大套数对洗碗机来讲跟洗衣机不太一样，洗衣机10公斤到顶了，现在有做12公斤、13公斤的，但考虑到空间有限受一些限制，另外洗衣机基本把家里该洗的衣物都能洗掉，但是洗碗机很难做到。

　　第二个是功能的升级。现在对洗碗机分使用场景，有母婴用的，洗奶瓶，小孩用的产品，而且你会发现随着二胎、三胎放开之后，虽然出生率下降，但是小朋友比重还是比较高的，所以现在很多洗碗机也在打细分市场，你能不能帮他洗掉母婴类的生活用品?还有老人用的，你会发现我们的洗碗机已经慢慢从洗碗在往品类上延伸，往细分人群上延伸，还有往生活场景延伸。所以未来洗碗机的空间很大，就看我们怎么激活和挖掘。

　　后面再看洗碗机未来的发展趋势，分三个阶段，看短期、中期、长期，预测大家比较关心。首先看短期，先看今年，从今年的走势来看，我们跟踪了1月一直到8月份的数据，前几个月对比2020年，基本上是正的多、负的少，因为2020年的时候有一个院士说了一句话，说洗碗机可以帮助我们抵抗新冠病毒，那时候台式洗碗机快速上升，因为那时候免费安装、配送。到了4月、5月随着安装需求的释放，嵌入式洗碗机快速复活。这时候你会发现2020基数很高，我们2021年再过2020年压力就比较大。但是对比2019年，对比前年，我们增长还是比较快的。但是到了8月份和7月份这两个月是整个洗碗机增速回调的时候，所以在半年度的时候洗碗机的增速是远远高于1-8月份的增速的，原因是去年下半年市场被激活比较快，所以这个市场不断爆发。如果按照季度来看，Q1、Q2、Q3、Q4像“L”型，一季度增长很好，二季度、三季度可能增速会稍微慢一点，所以二季度、三季度你会发现你心目中的增速没有想象那么高，但是四季度判断可能增速会回调，大概在4.2个点左右，全年拉通来看，预计增长22%，比刚才1-8月份的增速可能要稍微好一点点。另外，现在整个产品结构升级非常明显，因为洗碗机复购率很高，会有一批老用户复购时选择更贵的产品。第二个，原材料涨价也会让整个企业在推动洗碗机的时候去“推新卖高”，我们发现现在腰部的产品上的比较多，但是高端产品价格上的也很多。

　　第二个，看中期，到2022年，明年的增速，因为明年假如说没有疫情，今年毕竟疫情还有一些影响。第二个，参与品牌越来越多，价格段拉得越来越长。第三个，现在各个渠道对产品有很大的复苏。第四个很重要，我们讲很精装修的推动和分流，建材渠道对洗碗机也高度重视。这几点来看，2022年的增速比2021年可能还要好一些。

　　第三个，看后期，到2023年、2024年，从三个因素来看：第一，百货用量，中国有3.9亿家庭，按照这个普及速度，未来的空间还是很大的。第二，现在很多洗碗机也在往低线市场普及，我们看数据监测，T1、T2增速回调，但是T3、T4增速拉得很快，很多消费者，现在大家都知道，看快手的是三四级消费者，对洗碗机的信息都是对称透明的，未来增速会逐渐逐渐升高，因为四六线城市的激活，一二线城市百货用量的渗透。第三个，很多品牌在推动这个市场发展，会投入很多资源。因为在整个厨房电器里能增长的品类不多了，洗碗机是其中一个。所以未来我们会觉得整个洗碗机的前景应该还是不错的。

　　以上是给大家从前到后做了一个简单的分析，从四个阶段的发展、产品趋势、未来预测，希望对大家有些帮助。

　　最后，祝愿大家在这个快车道里，在赛道比较宽的品类里，能取得比较好的成绩，也祝大家2021年洗碗机大卖，也祝大家2022年这个品类依然能高速增长。

　　谢谢!