关于集成灶，你的家中适合安装吗？

随着厨房形态不断的变化，可以发现很多家用电器都逐渐向智能化、集成化靠拢。其中一个最显著的产品便是集成灶。出于对生活品质的提高和对厨房空间规划的需求，多年来快速发展的传统烟灶组合正面临内部的产品迭代，与之相对的便是对集成灶的需求大幅度增加。

集成灶顾名思义，便是集吸油烟机、燃气灶、消毒柜等多功能于一体的厨房电器，有些家庭的户型或厨房较小，想要同时拥有油烟机和消毒柜等，如何布局是个值得思考的问题。而集成灶的出现，不仅让厨房承载多重功能，也优化了厨房空间。随着产品的技术创新，集成灶也不仅是简单的三合一：吸油烟机，燃气灶，消毒柜组合，而是在功能上继续拓展，其中蒸烤箱一体的集成灶组合形式也逐渐成为市场主流。不过，集成灶虽好，也并不适用于所有家庭。具体还要参考以下这三种情况。

一、 风压

风压是指集成灶的排风量达到7m3/min的时候所产生的静压值，风压的大小决定了做饭的时候公共烟道会不会发生油烟倒灌的现象。目前国家规定的标准是不得小100PA，而一般的集成灶风压常在300PA至400PA左右。相比于传统的吸油烟机，在吸力上虽然略逊一筹，不过集成灶的进风口会比吸油烟机距离油烟更近，所以如果是相同的风压，在吸油烟上集成灶的能力还是较为出色。

不过，如果排烟管过长或距离公共烟道较远或居住在高层，那么就需要更大的风压才能够将烟气排出。烟道太短会导致油烟倒灌，安装止逆阀却会导致排烟效果变差，这就要购买大风压的集成灶，不说价格更加不亲民，过大的风压还会带来更恼人的噪音。所以可想而知，高层安装集成灶的性价比有多差了。

二、 排烟

集成灶最大的一个特点便是它的下排风了。说起排风，就又和烟道息息相关了。目前国内的小区基本上都是公共烟道。指的就是所有家庭的油烟都会向内排放，当处于一个共用高峰期时，越低层的烟机越好排放。当烟机装在公共烟道的旁边，那么集成灶的烟道过短就会倒灌。而上烟道排风的大油烟机即便是距离烟道很近也会因为屋内的缓冲烟道而避免这种问题。

不过安装集成灶的家庭由于下排烟所以会走楼下的公共烟道，那么就节省了地柜的空间，而顶吸式油烟机和侧吸式油烟机由于走吊顶上面，所以会过多占用空间。

三、 安全

目前市场上蒸烤一体集成灶售卖更为火热，不仅是因为集成化释放了一个橱柜的空间，价格也比独立式便宜很多。不仅在功能上和独立式蒸烤机平分秋色，还会比独立式有更高的使用频率，不过在安全上，可能会有意外情况发生。

颅腔密闭性和内腔是否一体式有很大关系，如果密闭性不足，那么会导致机器耗电，热量流失更快，内腔温度不稳定，从而使食物口感变差同时延长烹饪时间，甚至有可能会导致机器内部的蒸汽泄漏，零件损坏。另一种情况就是由于集成灶的下置油烟机，因此油污都会堆积在烟管里和风机上，而蒸烤箱的电路系统同样内置机身中，灶具的燃气也从中经过，开始烹调时，油、气、电都混合在一起，如果集成灶质量不好，那么很容易会发生安全隐患。所以在挑选购买集成灶时，一定要选择专业的大品牌，售后与安全都有保障。

总结

在目前厨电产业链不断整合加速的背景下，虽然厨电产业智能化、集成化已经是未来趋势，但最终的目的还是为了满足用户对更美观、整洁的烹饪环境的需求。大家也不必急着踏上集成灶的这班车，在下单前先考虑自家户型和使用环境，再决定集成灶在您家中是否真的有用武之地呢?