宁波方太厨具有限公司净水产品部部长 李国通
李国通:各位嘉宾,各位朋友,大家下午好!
我是来自方太的李国通,今天非常荣幸有这样一个机会和大家一起聊一下健康的话题。提起健康,今年大家对健康特别关注,因为受疫情的影响。我记得在前几个月疫情期间,钟南山院士的一段话在朋友圈很火,他提到,如果说人们的饮用水和吃的食物总是有毒,或者说不干净,那么我们对健康自己做的所有努力其实都是没有用的。我们常喝的饮用水和我们的食物对健康是必不可少的。所以谈健康,水肯定是绕不开的一个话题。
很多朋友觉得方太提到净水刚刚上市,是新进入者,其实我们从2012年就进入,已经是一名老兵了,到底是什么东西值得方太花八年研究探索,今天给大家做一个分享,从我们喝的水开始谈起。我小时候在农村长大,我们小时候喝的水基本上是山泉井水,尤其夏天,喝的非常清冽甘甜,现在已经回不去了,我现在对这个印象也非常深刻。我们现在的水什么样子呢?井水不要提了,洗衣服都没人用了,但自来水大家也有很多担忧。有两篇新闻我印象深刻,第一个是西湖那边自来水的异味,还有10月份湖北仙桃重金属超标导致很多人住院,所以水对人体健康是至关重要的影响,同时,我们调研发现,大家对自来水普遍怀疑和担忧,现在估计自己直接喝自来水的人应该很少了。
现有的解决方案有哪些呢?第一个常见的就是桶装水,桶装水很方便,但是它存在一个问题,二次污染,包括储存和运输,存在的二次污染风险很大。其次是活性炭、超滤净水机,精度比较低,对一些大的细菌和杂质可以过滤,但对一些重金属和病毒没有什么效果。其次是反渗透纯水机,几乎将水中所有物质都可以过滤掉,保证极端的安全。随着重金属污染各种新闻频发,大家对饮用水安全关注越来越高,到9月份,市场上反渗透纯水机接近90%的市场份额,但正因为纯水机的普及,也带来很多很多争议,尤其是一些行业的专家,或者家里有小孩子的,有很多疑问,长期喝纯水到底好不好?其实有三个方面的流派:第一个流派,有一部分人觉得纯水就是好,因为水就是水,我不需要水中的矿物质,我只食物就可以补充了,我要保证我的安全。第二个流派,认为纯水不好,尤其家里有小孩子的,说水太纯了也不好,因为水里有一些有益的矿物质给去掉了反而不好,俗话说一方水土养一方人。第三个流派,对水没概念,不知道好不好,反正也没有更好的选择,好像过滤一下比不过滤要好一点。但是我们方太做净水不能带着模棱两可的态度去做,所以我们就寻找了很多很多研究文献和权威机构,到底什么是好水,我们找到WTO出版的一本书《饮用水中的营养素》,它提到,纯净水本身是不稳定的,对其接触的材料,比如管道,或者配材和容器,容易将配材中的重金属和其他物质释放出来。二是具有令人不满的感官特性,而且对动物和人的有机体有明确的不利影响。这是WHO的观点。第二,我们了解了一下中国陆军军医大学环境卫生学教研主任舒为群教授,他的观点是,水中天然有益矿物离子,是人类宝贵的营养和健康资源。长期饮用纯净水可致机体缺镁,并增加心血管疾病风险,长期饮用纯净水对儿童骨骼发育不利,比如脆性增加。俄罗斯宇航员饮用水标准规定了氟、钙等都限定了最低值,不是越低越好。我们走访欧洲超市饮用水调研,饮用水基本为矿泉水,纯水主要应用于咖啡机,防止设备长期使用产生水垢。到底什么样的水是真正的健康好水呢?我们方太研究好水用了三年时间,我们总结了大量文献,我们方太认为,洁净且保留天然有益矿物质的水,才是健康好水,这里有三个关键词:安全无害,矿物质平衡,天然无添加。
但是要想实现我们这样好水的标准,其实我们找了很多很多机构,包括荷兰、德国、日本,我们也走了很多很多地方,但是却发现没有能够实现我们这样标准的技术,找不到,这个时候我们面临很艰难的一个最小,我们到底还要不要做,到底是妥协随便用一种技术进入净水市场还是我们自己研究,面临很艰难的抉择。如果自己做,对我们方太来讲,本身没有这方面的积累,它的技术门槛非常高。对资源投入非常高,搞一个新的东西新的领域我们要做很多投入。即使你去搞了也不一定能搞成,风险也很高。
最后,在我们纠结的时候,我们方太毛总,董事长和总裁,他说了一句话坚定了我们的信心,他说“我们要真正从消费者出发,做别人不能做或者不愿意做的事情,无愧我们做美善产品的初心”。正因为这句话,我们从2012年开始研究,我们怎么做的呢?首先寻找大量优质水源地,我们看看这些优质水源地的水什么样子的,他们的标准是什么样子的,我们一一取样回来进行检测。其次,我们自己不懂,我们可以找行业专家,去了解,去学习,找行业的一些明白人,我们拜访了很多位专家学者学习,其次,我们也跟国内外很多研究机构进行合作。
最后,自己的学习肯定是必不可少的,我们团队几年时间,至少三千份科研文献资料,去学习,去探索,其实给我们很大鼓励的是我们董事长兼总裁毛总,他用一年业余时间读了18本跟水相关的书籍,对我们是很大的震撼与鼓励,他这么忙,投入很多精力读这个,对我们团队是很大的促进。这是我们通过学习。其次,我们投入了很多资源,建立了两千多平米健康净水实验室,在技术还没出来的时候就先把实验室建立起来了,最终皇天不负有心人,
2016年9月,我们研发出全世界第一根过滤水中重金属,保留有益矿物质的膜丝终于研制成功。但只是开始,因为从实验室状态到量产中间还隔着很多大山,很多还达不到我们的标准和要求,比如重金属去除率仅50%,有机物溶出严重超标。我们又花了将近三年的时间,经过400多次材料配方和工艺的改进,我们实验的膜材料基本就用了2000多斤,付出了非常艰辛的努力,终于达到我们的要求和指标。所以2019年我们非常骄傲自豪的可以向全世界宣布,一个非常崭新的技术诞生了,就是我们NSP选择性过滤膜,它到底有多厉害呢?我通过几个数据给大家做一个分享。
首先我简单介绍一下它的原理,它真正实现了选择性过滤,什么意思呢?它可以把好的留下,把坏的去掉。普通膜好的坏的是分不开的,比如说我们对重金属可以99%去除,但是对钙镁钠这些好的物质可以99%的保留,这就是我们膜的特点。这是我们通过海淡所第三方检测机构做的报告,拿我们的反渗透膜做很好的对比,比如对于重金属的去除率基本上指标是接近的,99%以上。对于钙镁钠钾我们几乎完全保留,真正做到选择性过滤。我们简单做个对比,这个是目前行业内比较常见的几种技术,一个是普通的超滤膜为主的,另外是反渗透膜,我们跟这两种技术到底有什么区别?普通超滤孔径比较大,而且超滤膜和反渗透膜都是靠孔径大小过滤的,普通超滤是不能滤除重金属,保留有益矿物质。反渗透膜不仅滤除重金属,同时滤除有益物质。而我们的特点是高效滤除重金属,同时保留有益矿物质。NSP选择性过滤技术,通过行业专家验收,而且对我们的技术表达了高度认可,首先体现了中国家电企业自己研发尖端净水技术的能力,净化效果不低于国际领先水平且更加有益人体健康,这项技术具备实际应用价值。我们方太发明选择性过滤技术必将开启健康行业全新的纪元。
我们搭载这项技术的方太净水机,真正做到还原天然好水,如果你家住在杭州,打开方太净水机,你家的壶里就是千岛湖的水。
让亿万家庭喝上真正健康好水,这是我们的使命,这就是我今天的分享,谢谢。