GIHE2019：集成化、技术升级成厨卫电器发展趋势

　　10月24日至26日，由中国家用电器协会举办的2019广东国际家电博览会在广东潭州国际会展中心隆重举行。本次博览会的主题为“智享融合，智造未来”，强调产品的智能化。记者在参观了厨卫电器馆和品牌形象馆、生活电器馆后发现，虽然厨卫电器馆所展出的产品也围绕智能化展开，但其中一些产品也将宣传重点放在了集成化和技术升级两个方面。 

　　在本次博览会上不少企业展出了近两年受到行业关注的集成灶产品，而泉天下、GEE·BON等品牌则展出了自家的集成热水器产品，也引起了一些参观者驻足询问。据了解，这类热水器集成了快热式热水器和热能回收系统，通过热量分析控制仪自动检测聚能状态和自动运算补偿功率等一系列操作后，由热量补偿器瞬间补充加热，达到水温恒定、快速出热水。泉天下相关工作人员向记者介绍，与传统热水器相比，集成热水器可以做到无需储水，在使用过程中也不会积攒水垢，避免造成对水质的二次污染。 

　　除了传统厨卫品类外，一些与厨房密切相关的小家电产品也展现出集成化特征，比如记者就在现场发现了一款家能品牌的家用多功能美食料理机。据相关工作人员介绍，这款料理机具备破壁机、绞肉机、榨汁机、和面机、打蛋器、抽油烟机、炒菜机、搅拌机、电蒸锅和研磨机10个产品的功能于一身。“我们产品的转速可以在50转至10000转之间，搅拌刀片还可以调整为正向旋转和反向旋转。当用户调成低速的反向旋转，就能用作炒菜使用了。”相关工作人员表示。虽然目前德国厂商此前已经有类似的多合一产品推出，不过这类产品在国内市场仍比较少见，能否被消费者接受还需市场的进一步验证。 

 　　此外，一些企业在蒸箱、洗碗机、厨余处理器等新品类产品上进行技术升级。佳威路厨电相关工作人员就向记者表示，其蒸箱产品采用了德国的专利技术，能够做到水汽分离和循环用水系统，水蒸气在不打开箱门的情况下不会外泄，凝结的水分也被蒸箱内的装置收集后，继续用作蒸饪食物。对方表示，相比其它产品连续使用1-2小时就要自行加水，这款蒸箱可以连续8小时工作不加水，在使用过程中也能够不污染橱柜内部、不挂水珠，不会使橱柜受潮。 

　　 洗碗机使用耗时一直是行业长期面临的一个产品痛点，不过记者也注意到一款“家的”品牌水槽洗碗机声称能做到30分钟洗净39件餐具。家的相关工作人员向记者解释称，其水槽洗碗机的运行方式可分为29分钟的速洗模式和42分钟的标准洗模式，低于目前市面上洗碗机产品的平均使用时间。 

　　在厨卫电器馆中，记者也发现了有企业在展示一款厨余处理器产品。据该公司的工作人员表示，公司为近十家的家电品牌做OEM、ODM，其厨余处理器可以做到将菜叶、鱼骨等厨余垃圾粉碎成粉末，加水后会直接变为液体，随下水管道排出，避免用户在厨房垃圾分类上耗费大量时间。 

　　此外，与其它场馆类似，厨卫电器馆展出的产品也在外观方面进行差异化发展。比如万宝的消毒柜就拥有玫瑰金、香槟金、红、浅粉等多种颜色，奥特朗的热水器拥有红、蓝、香槟金等颜色，反映出国内传统厨卫品类产品也在通过外观设计来提高对年轻用户的吸引力，增强自身的市场竞争优势。 

　　从2019广东国际家电博览会来看，厨卫产品在朝着集成化、技术升级的方向发展，通过对产品的功能集成化，一些企业在国内家电市场中找到了新的蓝海，也通过对产品痛点的攻破提高产品在市场中的竞争力。那么，哪些产品更适合集成化，可能还需要市场的进一步探索与验证。