中国厨房清洁革命进行时

图：美的洗碗机国内销售公司负责人张新科

　　首先，热烈祝贺“首届中国洗碗机高峰论坛”的圆满成功!中国家用电器协会每年都举办中国厨房电器，但是今年单独把洗碗机拉出来举办首届洗碗机论坛，我觉得这是不同寻常的信号。前一段时间我跟家电协会的一位记者朋友沟通时，他问我一个问题：洗碗机这一轮风口，到底是一阵风刮过?还是越飞越高?我觉得“首届家电论坛”召开就是很好的例证，我回答记者的原话是：“现在作为洗碗机厂商或者中国家电厂商来讲，不是应该讨论是否是一阵风还是能刮多远的事情，而是还能不能赶得上中国洗碗机发展的首班车的问题。”

　　从中怡康以及京东领导讲话中的相关数据能够看到，中国洗碗机市场这两年进入快速发展的通道。我们相信未来在越来越多友商以及媒体行业平台的关注下，洗碗机一定会进入指数级增长的阶段。这个阶段不会像其它成熟品类一样每年20%、30%的增长，可能像10年电磁炉市场增长一样。刚开始电磁炉市场最开始几百万台，但是第二年、第三年很快达到千万台以上的市场容量，我觉得洗碗机完全有这个发展潜力。

　　前景很美好，但是市场普及之路需要在座同仁一起推动。美在中国洗碗机市场普及上做哪些事情?我们持续在专注做中式洗碗机!立足为中国消费者提供好用的中式洗碗机。首先，我们从产品的研发和技术革新上，专注于解决中国用户在解决洗碗机使用上的三个核心痛点：一是洗净，二是效率，三是烘干。

　　第一个是在洗净上，从刚刚京东线上用户的调研数据可以看到，很多消费者对洗碗机第一个最大的担心是是否能够洗得干净。对于洗碗机厂商来讲，能生产出一台洗净率最高的、圆满解决各种中式餐具洗涤问题的洗碗机是我们最基本的要求。美的在这方面一直孜孜不倦的努力，我们最新的动作是创造了Innowash喷臂，在垂直和平面两个维度360度旋喷净洗，将洗碗机的洗净率提升7%。

　　第二个是在效率上，中国消费者对洗碗机并不是很了解，听说洗碗机洗一次碗需要2.5小时、3小时，就很头痛，成为他购买 的最大障碍。我们美在今年匹配最新研发的29分钟超快洗程序。市面上有差不多的产品在力求缩短洗涤的时间，但是如何缩短 洗涤时间以及取得更好的洗净率上找到最佳 平衡是很难的。关键指标是在这么短的时间内如何将洗涤水温提高更高的高度、更好的去除油渍。我们最快将洗涤水温提高到65度的黄金水温，快速把餐具做到很好的清洁。未来在我们所有的产品里面，都会将29超快洗作为标配。

　　第三个是在烘干上，中国消费者对洗碗机在烘干上有更高的期待，从第一代的余热烘干，到第二代的风机烘干，到今年下半年推出的很多产品是第三代热风风干技术，将餐具达到更好的烘干效果，并且做到72小时长效储存、防霉、杀菌。

　　解决完这三大痛点，我们致力于为中国用户提供更好的洗碗机。

　　第一，嵌入式、台式、独立式产品是美的最擅长 的。我们做了中式创新，解决产业化需求。今年开始，我们利用洗碗机的技术积淀以及对中国厨房独有的理解，推出两大创新性的中国市场产品，第一个是免安装系列产品，五一之前我们已经推向市场，大家应该都看到了，这个产品从3月份开始发布，五一正式上市，到目前为止4个多月时间在中国市场销售近10万台。从中怡康数据预测，2017年中国市场洗碗机销售大概100万台左右，我们这一款产品在目前4个月时间就已经突破10万台。这款产品立足于解决年轻的、普及型的需求。刚刚我注意到京东孙总资料里分析到，洗碗机的很多购买者的第二大认知认为洗碗机是父母的好榜首，我们免安装产品适合儿女离巢、没有新房装修的父母使用场景。今天是我们第一次在正式场合提到这个产品。

　　美的从做国内市场开始，一直把自己定位成中式洗碗机的倡导者。我们就重新定义一下水槽洗碗机，用5个月时间就立项研发成功了水槽洗碗机，今年十一在全国重点卖场上市。预告一下，在10月22号会正式隆重首发上市。市面除了相对大的厨电品牌，也有一些小的杂牌在做。美的既然号称是“中国市场最专业的洗碗机制造厂商”，要做肯定要做与众不同，与众不同在哪里?我们设计这款产品时，把厨房里烹饪处理的链条做了分析，发现从买菜到洗菜、到烹饪、到享用美食、到处理厨余垃圾，烹饪链条里的买菜是很愉悦的，因为是购物，烹饪是炫技，也很愉悦。但是洗菜、洗碗和洗碗后处理厨余垃圾都让我们很头痛。既然我们要做水槽洗碗机，能不能一站式解决三个痛点?基于这点，有了美的水槽洗碗机。

　　美的跨界四合一的水槽洗碗机，第一，我们是活水洗碗，更干净，现在市面上绝大部分水槽洗碗机没有软水器，中国南北方水质差异非常大，如果没有软水器，洗碗机很快会滋生水垢，并且影响洗净率。我们的水槽洗碗机是有软水器的洗碗机。第二，在洗果蔬上除了超声波和混合功率 洗涤之外，我们还对水进行了加热，在试验室里洗各种果蔬的研究中发现，如果果蔬浸泡时辅之以36度的水温去除农残的效果最好，16种农残去除率达98%以上，更安全。 第三，美的有很多产品，垃圾处理器一直是美国通用生产，这次改进成中国产品，直接配备到水槽洗碗机里来，一站式解决厨余问题。第四，水槽洗碗机水槽在先，因为水槽洗碗机两边比一般的水槽有更大承重，对台面要求非常高，我们专用选用4.0手工水槽，在重点的卖场已经上市了，大家可以看一看什么叫“好的产品会说话”，这么厚的材质的感觉是完全不一样的。美的这几年在洗碗机产品上一直都在推高，洗碗机价格这两年逐步走高，也请我们的友商放心，美的水槽洗碗机上市之后价格肯定卖得更高，能够彰显出我们的专业水准。第五，在服务上，很多消费者因为对洗碗机不了解，所以有很多购买顾虑，我们这次推出“金牌 服务计划”，“金牌服务计划”包括两个主要内容，一是免费试用、不进则退，二是三年整机免费保修。 我们希望在用户痛点的解决、产品的不同类型的提供以及服务上，大力解决用户对洗碗机购买的所有障碍，真正实现中国洗碗机的快速普及。

　　我们跟京东是非常紧密的合作关系，从第二届洗碗机节的独家冠名到第三届洗碗机节的独家冠名，我们一直推动洗碗机在中国市场的快速普及。

　　最后，再一次预祝“首届洗碗机高峰论坛”圆满成功!再一次预祝京东第三届洗碗机节大卖!