2016中国冰箱行业高峰论坛对话实录

　　我们印象中的冰箱已经不再是未来的样子，未来会呈现出什么样的样子，以及当互联网的因素逐渐的进入到行业的时候，可能有太多的未知等待着大家发掘创造。下面就让我们进行一场高峰对话，听听来自不同角度的声音，听听未来的冰箱如何定义。有请论坛嘉宾：

　　海信(山东)冰箱有限公司产品管理部总监、研发中心副主任 王书科先生

　　广东奥马冰箱有限公司副总裁 余魏豹先生

　　美的冰箱北京销售公司总经理 王天宝先生

　　普利斯特(滁州)创品科技有限公司营销总监 牛 斌先生

　　夏普(中国)投资有限公司健康环境事业本部 统辖 冯咏健先生

　　惠而浦(中国)股份有限公司营销公司总经理助理 宋越峰先生

2016中国冰箱行业高峰论坛

　　今天论坛有点小特别，我们不再是由主持人负责发问，之前记者进行非常丰富的街采凝练成六段视频对应六个题目，稍候我们六位回头看大屏幕挑选一个您心仪的数字，问题就会出现。

　　(视频)

　　对普通大众而言，风冷确实挺蒙，直风也是新的趋势，未来有没有对大众进行教育?

　　王书科：两个方面的内容，无霜就是用户体验，就是给用户的生活带来便利性，不需要定期地除霜，可以解决传统冰箱拿菜刀除霜。目前冰箱就是风冷技术，通过风扇、风道组成的直冷技术。从这个角度把除霜通过风冷技术实现。

　　主持人：风冷是技术名词，除霜是最后的效果。知道冰箱有无霜的效果，可能会增加购买的意愿。最后我们听到了一个消费者说无霜会不会能耗变大，会不会?

　　王书科：我们现在只有直冷和风冷，直冷的成本和能耗也是相对比较低的。风冷冰箱实现风冷技术有了风道系统，多了风道循环系统。目前来讲成本偏高。

　　主持人：能耗也会增加?

　　王书科：能耗是相对的。如果用动态的眼光看我们90年代直冷冰箱的能耗1.5度电，现在是1.2度。开始我们国内推出风冷冰箱的时候，我们的能耗在1.5左右，我们现在风冷冰箱500多升，到现在做到0.7和0.8，能耗随着技术的进步会下降。未来随着技术的进步，我们的风冷绝对的能耗值也会下降。

　　(看视频)

　　主持人：每个人心里都有不同的对冰箱需求，80后有的说希望独一份，有的人说实用。各个年龄层对私人定制的接受度不一样，想听听厂家对这个事情私人定制的看法，您认为未来有市场吗，你们会大力推广吗?

　　余魏豹：私人定制从目前销售还是属于小众市场。原来做销售一致认为为什么卖的好的冰箱是那种大红的，上面有很多花花绿绿的，很喜庆。在农村走访市场的时候，我看到一些用户的家庭，包括我老家的农村一些亲戚家看过以后，我发现在农村的家居环境里面，因为墙上贴着毛主席的像以及财神，家庭装修的风格可能大红的冰箱摆在里面是很协调的。但是到城市里面来，这种简约装修风格摆一个大红，或者说玻璃上有花的冰箱摆在里面很不协调。私人定制冰箱，未来的需求可能不是私人定制，是从新房装修的时候，很多的颜色搭配，电器购买的色系搭配，我可能不专业或者不知道怎么搭出来是美的。比如说我的装修风格是什么样的，但是把冰箱拿到家里的时候不搭调。未来跟家居融合，设计师给你做家居设计，把家电的色系考虑进去需求会更大。

　　主持人：私人定制不是从个人的用户需求出发，而是可能统一的一套家装整体装修方案嵌入进去比较好。还是B2B对接更好。

　　余魏豹：需求特征提炼出来以后，因为冰箱不可能做的特别个性化。需求的角度提炼一些差异化，把差异化可以再做一些标准化的配置，可能爆发的潜力更大。

　　主持人：因人制宜。有请美的冰箱王天宝。

　　(视频)

　　主持人：现场最贵的冰箱是哪一台?三星的那台冰箱3.5万。美的最贵的冰箱多少钱?

　　王天宝：16999。

　　主持人：您心目中的冰箱价格有必要跟房价做正相关的对比吗?

　　王天宝：在我们的一线销售中这个话题经常被利用，尤其在北京。很多的消费者买冰箱都关注冰箱的价格，如果跟房价相比冰箱基本上是很低，什么样的冰箱可以对得起高房价，至少从三个方面讲。第一，冰箱可以为你的健康考虑，这是刚刚开始各位专家提到的，智能冰箱未来的核心终极目标就是为使用冰箱的人健康服务。第二，冰箱更懂你，类似私人医生的概念。未来的冰箱可以通过多方面，多层次真正懂得你的需求，懂得你的营养和食品健康等等真实的个人需求，个人的隐私。第三，更多的互动和更广泛的多元化，也是我们刚刚智能冰箱几位厂家讲的，未来的冰箱希望在更多的方面给消费者提供更多，因为冰箱作为家里面唯一一个24小时接电的产品，它有可能成为未来的智慧家居最首选的口。

　　主持人：从单纯的消费者角度来讲，目前中国一线的房地产市场充满泡沫，对消费者而言我们希望摆在家里的重要智能入口对我们的生活造成改变的冰箱，我们希望的是物美价廉，并且智能友好地机器，我们希望在家庭生活中看到这样的存在，希望对得起价格。

　　(视频)

　　主持人：您眼中的老冰箱，说说您家里用的最久远的冰箱记得是什么牌子什么样子吗?

　　牛斌：我们家在89年用的，当时用(扬子冰箱)，那个时候有台冰箱是家里的奢侈品。

　　主持人：拥有第一台冰箱，您对冰箱的基本需求还记得吗?

　　牛斌：可以喝到冰水，那个时候物质不是很丰富，那个时候小以喝到冰水作为我们的主要需求。老冰箱和新冰箱，其实新冰箱也是今天我们峰会的主题，重新定义冰箱。大家的发言都谈到了用户的痛点，我是普利斯特，我们是新公司。80后和90后买一个小公寓，房子比较小。刚才看的视频地价八万和九万很费钱，生活空间被这些大件挤占了空间。家具和家电功能是有一些剥离，消费者应该寻求一种新的东西，这也是用户的痛点。针对用户的痛点，我们今天带来一个产品这是普利斯特的产品，这是一个跨界的产品。可以是茶几，可以是冰箱，也可以是音响。

　　我们新公司围绕新用户的痛点进行跨界的研发，提出了家具家电化的开发理念。把家电和家具一体化、智能化的设计作为后续系列产品，不断地推向市场。我们今天带来这款产品，功能方面的多样性是集成在一起的。未来我们产品迭代以后，也是家庭里面的娱乐中心，客厅的娱乐中心。刚才大家谈到了冰箱原来传统的都是冰箱的中心，我们的产品是客厅的中心。中国家电是一万五千亿的市场，家具是一万多亿的市场，2.5万亿以上的市场竞争非常激烈，是红海。今天是业内和协会的领导，大家应该做一些创新性的开发，共同发掘家具家电化的跨界市场，寻找行业的蓝海。

　　主持人：这是未来的行业趋势之一，我们听地进行试探。

　　(视频)

　　主持人：怎么看智能化的膳食管理，视频采访大部分的年轻人很感兴趣。但是我刚刚听到前面各家的企业代表谈未来的竞争趋势都已经盯上这块，怎么能做出特色。

　　冯咏健：在智能化的产品先行先试的企业我非常尊重，三星和西门子它们已经在门店里面把样机推出。并不是夏普没有推出，我们已经在做相应的技术储备，而且储备的能力非常强。首先，我们认为智能化、大数据，这是行业的趋势。这个行业的趋势不能阻挡，问题就是在趋势里面我们是一朵浪花，一朵浪花什么时候到我们的面前来，这是我们需要考虑的。我们现在考虑浪花到消费者面前的时候，他应该具备什么样的功能。搭载了WIFI以后，是不是简单的从远程操控，仅仅从食物链的管理入手，我们认为不是。刚才我们也说冰箱是24小时通电的，它可能是成为整个家用电器的新构成。冰箱的存在不光是从生态链，从食物的保鲜发展，还会从它延伸到更多的家具。

　　主持人：有什么样的预想和预判。

　　冯咏健：日本推出相应的产品，我们的产品和消费者可以进行对话，就是语音的产品。早上起来给你打招呼，它会根据你的要求，语音识别也是我们的技术一种。产品之上会搭载很多的功能，比如说眼睛和皮肤代替了人的功能。今后我们的产品不光是有大的屏幕，里面还会有除异味的，感应它的新鲜度，感应农药等等都会在产品上搭载。通过这些功能组合，可以达到保鲜食物链管理。

　　主持人：其实各家现在都是在大市场定的，冰箱加互联网，只不过从哪一个角度加哪一个维度深入，可能还不太一样。刚刚嘉宾说打到消费者的点，那个点各家选择的角度不一样，未来这也是会百花齐放的特点。

　　(视频)

　　主持人：女性消费者对冰箱分区的功能，它的需求点很细。丝袜、眼膜、面膜，比如家里冷冻食品和生鲜水果，水果是不是新买和后买通过不同的分区来实现。问问我们的宋先生，您对进一步细化冰箱的分区存储功能怎么看?

　　宋越峰：通过刚才的视频可以看到一个特点，这个题目和前面五个题目有不同点，大家对题目消费者的认知基本一致。过去大家对冰箱的理解，是低温储藏。随着现在对冰箱保鲜，新鲜，以及今天大家更多地谈到了智能化的要求以及未来我们整个生活质量的提高，应该说分区是我们未来的趋势。大家可以从今天在现场陈列的产品感受到，这些产品其中有一个核心的目的也是为了分区的保鲜，未来做分区可以保证生活质量的提高。分区有需要大家共同面对的问题，不管你的房子有多大，房价有多高，我们的冰箱容量还是有限，如何在冰箱的有限空间内让我们的分区最大化实现目标。包括刚才的食材，包括京东于总说一个优秀的男人要会网购，他不仅要会网购，他一定要是美食家，他对食材的要求，包括绿叶青菜和西红柿等等保温的温度要求是不一样的，如何在有限的空间内满足我们分区的要求，这是我们未来可能大家共同要探讨的问题。在6月份我们会推出魔术区域，这对我们的分区处理来讲也是全球的技术。

　　主持人：最近几年冰箱行业发生变化，最早的模式就是各家拼技术，卖硬件。最近几年出现硬件加服务的模式，最近一年听到业界更多地说乐视这样的模式，硬件免费、软件收费。我想问问台上的六位，是否对这样的模式感兴趣，您认为是不是大趋势。刚刚消费者提到如果这个模式产生，冰箱的质量会不会有问题。

　　王书科：买食材从冰箱的前提就是智能冰箱，否则的话线上和线下的通道打不通。买食材送冰箱，这不同于传统的模式，这取决于企业的经营理念以及营利模式，就是提供高性价比的服务。营利模式就是改变了传统前期通过卖硬件获得利润，通过维护与维修支出成本的模式。

　　主持人：消费者担心这样会不会食材的价格更贵，冰箱的质量会下降。

　　王书科：无论是白电和黑电我们不会质量下降，我们给用户提供到家的服务。

　　余魏豹：硬件免费，软件收费的生态圈，冰箱行业玩家太多，彩电空调的行业集中度已经达到了只有3-5家，目前冰箱的企业还是数量过多。到时候会涉及到送谁的冰箱，最终达到把冰箱变成生鲜的终端，由电商或者超市来做这样的硬件赠送。比如说预存三千块钱的购物卡送一台冰箱可以，企业最终的玩家剩下3-5家跟超市结合的生态联盟，这个生态打造比想象中更困难。

　　王天宝：生产冰箱和卖冰箱的角度我不希望这发生。近期美国的制造业回归来看，这个模式现在证明失败，长远来看不排除是存在的，但是5-10年之内靠这种模式，以软件换硬件或者说是以所谓的各种各样的类似于羊毛出在羊身上来毁掉所谓的制造业这是不可能的。未来的产品都是一样的，纯粹的通过一些感觉比较虚的东西来取代实实在在的东西，这还是有一定的难度。我认为从冰箱的制造企业来讲，从国家的经济发展来讲，包括从整个的行业以及未来对经济的影响角度讲，短期内应该不行。

　　牛斌：消费者需求多样性、个性化，群体的认可度不高。买食材送冰箱，这个硬件本身是有价值的，这个价值是需要付费的。到底谁付费呢，花多长时间付费，我想这可能需要靠另一种商业模式，我认为这是一个互联网发展的时代，一切皆有可能。

　　冯咏健：我们的硬件在变化，硬件在发展，所以我们的销售方式在发展。我非常赞成这种创新的销售模式，大家可以算一笔帐，我们就算一台七千到八千块钱的冰箱，我们实际上就是采用了分期付款的模式，每天就是十几块钱。我相信大家现在每天在菜市场买菜的钱一定超过30块钱，我们把这部分的费用考虑放在冰箱分期购买，我想转变观念就可以转变销售模式，我认为这种商机是存在的。当我们的智能产品达到一定的程度，当你去信任产品，当我们的家电变成你的女朋友，我相信时机成熟，我认为这是观念上的改变，这是销售模式的改变。

　　宋越峰：每一种模式是不是可以取得成功，我想消费者的反映和最终的销售数据可能是最有说服力的。一个礼拜以前5月19号我们做了这样的模式，我们的冰箱上市大家的反馈超过我们的预期。我们的模式和小米比较是不一样的，因为卖的不是自身的服务，是借助智能化和互联网的发展引领消费者能够尽快地融入到智能的整个生态系统里面去，我认为这是一种对未来消费者责任，也是一种贡献。所以从我个人来说，冰箱就像今天下午各位嘉宾说的，冰箱未来不仅仅是一个冰箱的生态系统，还是购物系统，还是一个家庭娱乐中心，所以冰箱它的社会化责任和职能将会得到更大的发挥。我个人通过数据赞成这种模式合理地发展，对消费者做很好的引导。

　　买食材送冰箱还是有压力的。

　　主持人：不管怎么说，通过刚刚各位多维度的回答和看问题的方式，我们至少有一点共识。在未来我们会把冰箱给予它更多的可能性，在冰箱的入口会生产出更多种我们想象不到的可能。当然了在可能之内还是要符合消费者内心的需求，感谢各位今天给我们分享的观点，谢谢各位。