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《2015中国冰箱行业高峰论坛》文字实录

2015-05-28 14:45   来源:中国家电网   

  时间:2015年5月28日

  地点:逸林希尔顿酒店

  会议主题:2015中国冰箱行业高峰论坛

  主持人:尊敬的各位领导、各位来宾,女士们,先生们,媒体朋友们,大家下午好!欢迎莅临2015中国冰箱行业高峰论坛,我是本次论坛的主持人,来自北京电视台的李洁。首先,请允许我欢迎各位的光临。

  刚刚一个非常炫的,各种各样的冰箱映入大家的眼帘,可能大家觉得原来冰箱有这么多不同的款式,不同的功能。所以,对我这样一个非专业领域的人来说,面对这么多的功能,觉得要选哪个呢?随着消费者对于精细化要求的不断提升,各行各业都在做着努力,做着转型。冰箱行业也在其中,而且还跑的比较快。为什么这样说呢?因为现在我们再到家电卖场观察冰箱,选购冰箱时候,有很多关键词是我们以前没有触及到的,或者慢慢映入大家的眼帘,比如变频,比如智能,怎样的冰箱使我们保存的食品才会更加健康。也会有很多困惑萦绕在大家的心头,这样多的品类,这样多的功能我们该如何选择?

  在新的当下,我们站在2015年,又应该对冰箱行业做一个怎样的定义,展望它的未来,直面它的问题呢?今天这里有各位专家、学者,以及领导朋友们,他们将在这个现场和我们一同解开关于冰箱的秘密,直面他们的挑战,同时也梳理消费者如何能够正确的选购适合自己的那一款冰箱。

  接下来请允许我向大家介绍到场的各位领导和嘉宾,他们是:

  中国家用电器协会理事长 姜 风女士

  国家信息中心信息资源开发部副主任 蔡 莹先生

  中国家用电器协会秘书长 徐东生先生

  国家信息中心信息资源开发部处长 钱 军先生

  国美电器有限公司副总裁 宋林林先生

  国美电器有限公司白电事业部副总经理 金 亮先生

  奥维云网家电事业部的研究总监 赵梅梅女士

  主持人:由于时间关系,接下来介绍的嘉宾就不必一一起身了,我们将在最后一并对各位表示欢迎:

  博西家用电器(中国)有限公司副总裁兼首席销售官 王伟庆先生

  夏普(中国)投资有限公司健康环境事业本部本部长 冨林达实先生

  海尔690中国区国美经营体总经理 张涵先生

  海尔冰箱全球企划总监 李晓峰先生

  三星电子大中华区生活家电营销副总裁 谢 辉先生

  合肥美的电冰箱有限公司美的冰箱事业部副总经理 甘永和先生

  广东海信冰箱营销股份有限公司副总经理 冯 涛先生

  LG电子中国区白电事业部销售总监 宋 君先生

  惠而浦(中国)股份有限公司三洋帝度销售公司总经理 李 兵先生

  广东奥马电器股份有限公司副总裁 余魏豹先生

  常州倍科电器有限公司大中华区董事总经理 宋进平先生

  南京创维家用电器有限公司总经理 吴启楠先生

  河南新飞电器股份有限公司销售总经理 周 华先生

  夏普(中国)投资有限公司健康环境事业本部统辖 冯咏健先生

  索伊电器有限公司 副总经理 刘 勇先生

  博西家用电器(中国)有限公司大客户部总监 戈家斌先生

  博西家用电器(中国)有限公司集团传播部总监 刘 雁女士

  三星电子大中华区重点客户运营中心总监 李 威先生

  TCL白家电事业部产品企划中心总监 储清华先生

  松下电器(中国)有限公司家电销售公司华北区冰箱营销总监 王 祺先生

  东芝家用电器制造(南海)有限公司总经理助理 刘优平先生

  博西家用电器(中国)有限公司大客户经理 刘金东先生

  合肥美菱股份有限公司渠道总监 聂尔来先生

  杭州华日电冰箱股份有限公司总裁助理 章 曙先生

  南京创维家用电器有限公司营销中心总监 田仕民先生

  常州倍科电器有限公司销售与市场部总监 史光文先生

  LG电子中国区白电事业部企划部长 马 佳先生

  东芝家用电器制造(南海)有限公司冰箱技术部部长 佐伯友康先生

  TCL白家电事业部天津分公司总经理 于佩涛先生

  合肥晶弘电器有限公司客服部部长 凌存年先生

  广东奥马电器股份有限公司市场部副部长 苏政雯女士

  东芝家用电器制造(南海)有限公司冰箱技术部课长 潘 进先生

  松下电器(中国)有限公司家电营销公司品牌/商品战略部系长 沈敏岚女士

  合肥美的电冰箱有限公司国美KA高级经理 陈 辉先生

  合肥美菱股份有限公司国美客户经理 黄守庆先生

  河南新飞电器股份有限公司KA 经理 王 珂先生

  思科普压缩机(天津)有限公司 市场部业务发展经理 曾妍文女士

  好居网总我们裁 胡 娟女士

  中国家电网总编 吕盛华先生

  中国家电网副总编 马 聪先生

  中国家电网副总编 刘 瑛女士,让我们对以上所有朋友的光临以及媒体朋友的出席,表示热烈的欢迎和衷心的感谢!今天来了非常多的好朋友,同样今天所有人的到来都是为了见证中国家电行业的发展,捋顺未来的发展道路。

  首先,掌声有请中国家用电器协会秘书长徐东生先生为我们致辞!有请!

  徐东生:尊敬的各位领导,各位嘉宾,媒体朋友们,大家下午好!今天由中国家电网主办的2015年中国冰箱行业高峰论坛在此召开,我谨代表中国家用电器协会对论坛召开表示祝贺,并预祝论坛圆满成功!

  在本次论坛上,各位专家和行业代表将共聚一堂,总结行业发展现状,交流创业经验,共同探讨行业发展趋势。这对促进冰箱行业的发展具有积极意义。从2012年以来,冰箱行业就进入调整期,国内消费量一直在徘徊。但是,冰箱行业企业较好的把握了消费升级的发展趋势,积极瞄准产业升级,产品调整。

  高端化是近年来贯穿行业的关键字,企业创新力、竞争力、盈利能力都稳步提升,在领军品牌的强势中下,国内冰箱市场呈现出以容量、多门、对开门、风冷、健康、节能、智能化为驱动的高端转型浪潮,各品牌都不断在寻找消费痛点,满足国内消费者需求,从而获得自己的发展空间。

  我相信2015年国内冰箱市场结构向高端化发展,企业将从技术创新、产品技术升级上要效益,要发展。

  在4月份召开的电冰箱专委会年会上,我们获取信息,有一定的行业发展态势,大家都在技术创新和转型上做工作,主流冰箱企业市场表现要好于同期,销售额占到10%以上。总的看来,各冰箱企业在2015年的开局还是不错的,初步扭转了2014年局势。2015年冰箱行业如何保持良好的局面,在年底交出满意的答卷,这也是希望大家在今天各位专家去探讨2015年行业发展以及未来发展的之路。

  另外,新入的冰箱标准将在2015年颁布实施,将影响到未来冰箱的市场格局和产品格局,冰箱企业要特别注意到技术发展的动态,做好相关各项技术、产品的技术准备,感谢本次论坛主办方中国家电网以及国家信息中心信息资源开发部、国美电器为组织本论坛所付出的努力,同时也祝愿各位参会代表身体健康,事业有成,谢谢大家!

  主持人:刚刚徐先生对我们未来冰箱行业的发展做了展望。当然,我们在展望的同时,也应该立足当下,看清楚我们现在所处的环境。都说信息是这个时代最需要的东西。因为我们的很多判断,我们很多未来趋势的定义都和我们现在手中掌握的大量数据,接下来我们有请国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹先生和我们共同分享冰箱行业市场监测报告,有请!

  您手中这样一份报告,包括PPT里面的含金量特别多,虽然题目是2014-2015年1-4月份国内电冰箱市场的特征分析。在分析特征之前,特别请您先给我们回顾一下过去,对我们走过的2014年做一个基本的总结,让大家看看是一个什么样的情况。

  蔡莹:2014年整体国内冰箱市场,像徐东生秘书长所说2014年全年国内销售规模大概300万台,同比下降1.89%。2015年1-4月,销售量同比上升0.9%,销售额同比上升2.10%。从整个数据来看,2015年1-4,实际上我们的判断是企稳回升,在国内的冰箱行业,2015年的4月已经摆脱了2014年略有下降局面。

  第二个特点,不管是从2014年和2015年,尽管整个销售量有一定的下降幅度,但是整体的平均价格水平还保持在上升的区间上。这说明尽管我们在行业的整个市场有一些困难,但是,行业内部的结构性调整还在继续,一些新的、好的品牌的商品正在源源不断的提供给我们广大消费者。

  如果我们用一个简单的话总结一下2015年1-4月的冰箱情况来看,两句话,第一从规模上,2015年1-4月扭转了2014年以来整体销售下滑的局面。第二、从行业发展来看,2015年1-4月出现了一些新的特点。正是因为这些特点的存在,所以对我们2015年全年整体冰箱市场的影响的是一个向好的。

  主持人:您刚刚也提到,1-4月份呈现出一些特点,既然是特点,肯定是与众不同的。您能不能够立足1-4月份这些特点的汇总,给我们展望一下2015年在冰箱市场当中会呈现出什么样的亮点?

  蔡莹:我想2015年的特点,大概主要集中在三个方面,第一方面是高端化,大家可以看到我们的图片,不同时段高端冰箱销售的比例。通过我们今年往高端冰箱的定义在6000元以上,去年我们定义4500,今年发现4500远远不够。尽管我们定到6000元的这条线上,从历史数据来看,整个高端冰箱销售比例是一个逐步上升的阶段。这是刚才主持人问的第一个特点,高端化。

  第二个特点,大容量。在左边这张图上,四门级以上双开门冰箱增幅非常大,特别是最明显的四门及以上的冰箱,增幅今年超过200%。

  第三个特点,变频。从我们掌握的数据来看,今年一季度,变频的销量占比是7%,销售量同比增幅超过10%,在这种情况下,我想在新的能效标准修订以后,可能变频空调的销售空间会更大,所以说高端化、大容积与变频,这三个变化无疑成为整体行业发展的重要推手。

  主持人:第一个我们梳理了2014年的情况,第二个我们了解了着力点。说到细分市场,您能不能简要介绍一下现在基本的情况。

  蔡莹:细分市场我们想实际上现在主要考虑城市级别市场。从城市级别来看,今年有很大特点。从城市来讲,2015年1-4月,在四个级别城市只有四级城市的同比增长是上升的。在不同级别高端冰箱的销售量同比来看,也是四级市场增幅比较大。所以,我们感觉从2015年1-4月情况来看,我们感觉三四级城市市场,特别是四级城市市场,有可能会成为2015年整个市场向前发展的一个基础。

  根据我们得到的AC Nielsen发布的国内消费信息指数来看,一级市场,二级市场信息指数下降5和4个百分点,三级市场基本持平,四级市场增长1%。从2014年整体情况来看,7000多万亿,整个GDP六十六万六千多亿。在这样一个大的宏观环境下,三四级城市,特别是四级城市,有可能成为今年冰箱企业关注的特点。我们觉得随着城镇化的推进,小城市可能会有所提升,针对这些特定细分的市场,提供出最能够满足消费者的产品,这样对整个冰箱行业发展非常有益。

  主持人:还有一个问题,我们现在到市场上选购冰箱的时候,有很多国内的品牌,有很多国外的品牌。其实在相当一部分人的眼中看来,国外的品牌好像带了那么一点光环。从您的数据当中,现实情况是怎么样的?

  蔡莹:这个光环大家可以看到,我们进口冰箱产品的品质,特别是它的设计还是有它的特点。但是,在国内市场,国产品牌的市场占有率,不管在整体的市场占有率,还是不同级别城市的市场占有率,国产品牌还是占有很大的优势。

  外资品牌实际上现在最关注的是两个市场,第一个一二级城市的市场。第二关注的是一个区域。这个区域就是外资品牌占有率比较高的华东市场。我们想外资品牌在这方面的优势,目前集中体现在原装进口,对特定消费层次还是有较高的吸引力。在这方面,我们今天参会的,包括下午西门子,包括三星,包括LG,惠而浦,他们确实在一些特定的消费层次上,对消费者的吸引力还是非常强。在这方面,国产品牌确实在高端,超高端的产品上,还是有向外资品牌学习的空间和余地。

  主持人:我们通过这个图可以清晰的看出来,国产品牌绝对是胜于他们3倍还多。到三四线城市这样一个数字让我们有信心,不得不说我们现在的经济形势处在一个相对放缓的过程当中。无论是家电行业还是很多行业,这时候都会说我应该怎样发展,很多行业都在转型,和“互联网+”结合。在这时候不转型只有面对死亡这条路了。

  作为我们家电行业来说,未来我们应该怎样面对?有多大竞争和多少挑战需要我们克服?是不是一味的悲观?

  蔡莹:你提这个问题,因为你的条约性,比配合长盛要难的多。实际上刚才她问的应该说是2015年整个国内冰箱市场和未来冰箱行业可能会面临一些变化。我们的企业应该怎么做?从整个2015年市场的整体情况来看,我们感觉应该状况还是很好。刚才徐东生秘书长也谈了,今年开局很好,我们希望在有好的开局情况下,整个2015年会是一个好的结束,我们基本判断,2015年整体的销售量增幅大概5%,全年45000万台。具体的内容,因为时间关系,不详细讲了。

  我重点回答一下我们的冰箱企业可能会面临一些什么样的问题,会碰到一些什么新的变化。我大概拉了三条。

  第一、发改委提出的《互联网行动计划》,这个行动计划很快就会公布。其中有两个和我们企业有关系的,一个就是“互联网+协同制造”,第二个“互联网+人工智能”。在协同制造上,涉及到的是个性化定制,智能工厂,服务化转型,智能协同生态这几方面的问题。在智能化方面,涉及到国家人工智能公共创新服务平台和加快核心技术突破的规划和方法。提升家居家电产品的支撑化水平和服务能力,创造新的消费市场,应该说“互联网+行动计划”是投资国家政策变化方向的一个指南。

  中国制造2025里,这个由信产部装备司提出来,它的主要目的是为我们实现整个“互联网+”提供装备上的,基础上的支持。今年4月份,我们陪发改委高技司(音译)到济南做调研,整整一下午在海尔坐了一下午,在海尔包括梁海山(音)在内的提供了整个海尔在“互联网+”,在“智能工厂”,包括内部管理模式上变化的汇报,这个汇报发改委调研的同志非常重视。

  我们感觉在这个过程当中,难的不是上设备,不是上项目,实际上最难的是两个变化。给企业带来最大的变化两个方面:第一个方面,内部变化。我们听了海尔,海尔要打破它这么多年才顺畅下来的ERP系统,实际上从内部上是一种生产方式,管理模式,机制建设,组织架构的一种变化,这种变化很痛苦。可能会丧失你产品的市场占有率,这是内部。外部可能会影响产业链,营销渠道,物流、售后服务,包括就业。在双方的压力下,可能我们生产企业在向互联网过渡,在向人工智能过渡的时候会承受很大的压力。但是,没有办法,这是未来从国家到整个投资计划,投资品质都在关注这方面的问题,现在是一个机会,跟上了是你发展的机遇,跟不上那就是你的一个痛点,这是目前包括今年,今后两年整个国内市场可能会发生的变化。

  主持人:没错,做事要顺势而为。您刚刚批评我,这个问题问的太跳跃了。接下来这个问题问的特别集中,冰箱行业是相对集中的行业,我们一直说品牌集中度也比较高,未来冰箱行业的品牌是不是会向更加的集中去发展呢?

  蔡莹:从今年的市场来看,你的跳跃和我的PPT的跳跃是不配合的,问题不大。冰箱市场的竞争,品牌竞争会是一个什么样的趋势?从2015年的情况来看,它是一个高位集中的态势,也就是排行前面的几个品牌所占的市场占有率在逐步放大,这说明什么问题?这说明一个关键的问题,不是特别有消费能力的品牌,你去打价格战也没有什么太大的效果。从这个角度来讲,应该说品牌竞争的高位集中度是消费者的购买行为最后累计起来的,这也是冰箱企业千万应该注意的。我们现在的消费很有理智,像主持人这样高大上的消费者,一降价根本不买,只有涨价才会买。

  主持人:我一定买您降价的产品,性价比又高。现在消费者更加理性,产品太多,选择的余地太多了。谢谢蔡主任给我们带来的精彩分享,掌声感谢蔡主任。蔡主任说我们跳跃,PPT没有合上,绝对能够证实,我们之前没有演练彩排过。

  刚刚我们一同了解了我们过去一年零四个月整体冰箱行业在社会市场的一个大的趋势,接下来我们要对冰箱产业,冰箱产品,冰箱行业,围绕它做各个细分环节的探讨和梳理。首先,有请在渠道过程当中跟我们有所分享的这位,他来自国美电器有限公司副总裁宋林林先生和我们分享冰箱市场的消费趋势。

  宋林林:尊敬的姜理事长、尊敬的蔡主任、徐秘书长、各位厂家领导,大家下午好。今天咱们一年一度的冰箱的峰会在此举行,记得去年咱们说的主题是健康,以健康为主题,展开我们对冰箱的讨论。今年我们是在智能,是在刚才蔡主任也分析了整个的市场情况。我们今年围绕这个市场,围绕这个智能,围绕现在我们产品无论是作为工厂无论作为渠道,我们在哪些方面应该发挥更大作用,这是我们需要研究的。

  今天我在这跟大家分享大·美·智·变,步步领“鲜”,主要是通过三个方面来跟大家讲一下。

  冰箱是作为我们现在家电的日常电器里的必需品,已经方便了我们的生活。如今我们市面上的产品冰箱越来越多,消费者在选购冰箱的时候,比如说在设计、功能、存储量,凡是有前前瞻性产品越来越受欢迎。其中中高端产品会有更大的市场空间,大容量、多门、对开门、智能、风冷、变频都形成我们将来产品的热点或者是我们的发展趋势。

  刚才我们在下面聊,我们前几天去了日本,还有从王总这了解到一些欧美的市场。可能中国市场跟其他市场不太一样,中国是小到180升甚至100多升,达到六七百,甚至更大的冰箱,多门、十字对开等各种智能冰箱在我们这容纳很多。但这次我们去日本看,他对开门和冰箱很少,全部都是多门,像欧美市场可能多门不是特别多,也不是主流,像对开和法式可能更多一些。这个趋势中国市场是给我们生产和销售带来更大益处是我们的消者者包容和容纳的东西更多一些。

  我们国美的销售市场,国美的数据以及我们跟奥维一起做的数据分析在这简单做一个分享。从2014年整个冰箱市场回顾,对开门的多门冰箱销量和销售额是持续增长。尤其是多门冰箱呈现的幅度增长会更大一些。这两页都是一样,一个是金额,一个是数量。

  第二个纬度是从整个容升结构来看。从整个容升段来看,300升以上的冰箱份额持续增长。容积量更大的冰箱在我们那有一个持续的增长。也是金额、数量两个纬度。

  第三个纬度是金额,我们为什么觉得做冰箱行业是很幸福的事情。我们从大家电而言,彩电、洗衣机、冰箱、空调,在冰箱行业4000元以上的冰箱销量持续增长。我们现在看很多电视产品,55寸、60寸已经卖的非常低,卖的跟对开门冰箱差不多的价格,4000多块钱,60寸才3000多块钱,所以我们在冰箱行业是很幸福的事情,冰箱行业4000元以上的冰箱销量还是持续增长的。

  这是价格,也是从两个方面,从制冷方式来看,我们在整体风冷和制冷速度快,各个方面有良好的表现,尤其是风冷冰箱,以前是大冰箱直冷冰箱定位不可捍卫。现在风冷冰箱逐渐在上升,咱们到各个工厂参观也是,风冷冰箱技术和运用已经在呈上升趋势,已经打破了直冷冰箱的统一市场的格局。一样,也是金额和数量两个纬度。

  从控制方式来看,电脑温控逐渐取代机械温控,这也是我们的智能发展方向。也是从两个纬度,具体数据不说了。变频冰箱的份额不断增长,人们对无论是节能、变频,整个冰箱产品我们现在各工厂推出的变频产品,整个变频的销量是快速增加,也是两个纬度,数量和金额。我们内部系统是以金额考核我们,我们一般对消费者或者我们在销售过程当中,大部分都是从销量,所以说是两个纬度。

  总结起来,现在大量的消费者更多的选择多区域,分开,多门,对开门的这些产品逐步成为市场主流消费趋势,而且上升空间比较大。预计15年多门、对开门的冰箱占比会达到60%以上。第二是大容积的需求会越来越大,300升以上的冰箱呈增长趋势,预计2015年在我们市场会达到65%以上。根据风冷的技术包括风冷的制冷速度和冷冻能力的特点,市场会有一个进一步的总体回升。预计国美会在这方面风冷方面同比增长12.7%以上,风冷冰箱未来预计占比达到45%。电脑智能化产品逐步高速发展,2014年市场已达到45.25%,国美是超过50%。整个电脑智能温控和电脑智能化产品会越来越广泛的应用。根据市场数据显示,变频、节能产品较以往会有更大增加,包括2015年我们预测也会有较好的增加。

  刚才是2014年的趋势。结合2014年的趋势,我们展望2015年有几个核心点。一个是大容积,300L以上的大容积持续增长,一个是变频冰箱小额占比超过5%以上。风冷、变频、智能除菌、无线互联功能的智能冰箱产品将继续成为市场热点。多门,尤其是十字对开冰箱,以前是对开两边一拉,现在是十字对开,销量占比会有所突破。我们预计在国美渠道十字对开门的冰箱会达到35%以上的情况。

  对2015年我们有信心同渠道、同厂家,给消费者提供很好的产品。300L以上的冰箱份额以及在多门、对开门、十字对开,还有变频空调、健康智能会有一个广泛的拓展,给大家的更多的展示空间和我们的合作空间。

  对此国美应该说是一个零售渠道,从渠道而言不再是一个厂家产品展示的窗口,一个消费者购买产品的途径。我们在线上和线下结合本次会议会推出整体联合的促销活动,我们也是从5月28日-6月30日,购买智能大冰箱,包括再单独制定智能大冰箱产品,国美此次结合本次会议会做一个冰箱节的整体活动。我们会结合整体的线上宣传和线下门店宣传,以及我们结合各个厂家不同产品投入,加大整个产品的推广。

  我们在智能产品方面,无论是在冰箱大的时代还是在智能时代,我们都有所突破。这是我们与众多厂家在智能产品和大冰箱产品签的2015年整个销售目标和订单。

  我想在这方面多说一句,从现在来看我们在整个智能物联和智能互联产品,我们今年涉及不会特别多。我建议明年的会议上更多在智能物联和智能互联方面产品进一步拓展。有可能明年我们的会议就是中午请大家来,不要在家吃饭,到这来吃饭,怎么来吃饭?所有展示冰箱全部是智能物联的网络产品,每一个对应的产品都有它对应的APP功能。我没吃饭,我到这冰箱拿APP,你输入你的数据,早上吃了什么,我这两天吃了什么,可能他展示给你就是你今天中午需要吃的东西。现场他APP会显示你选择哪个冰箱的产品,有很多产品已经做到这个功能了。包括西门子和卡特利(音译)产品,这个产品里不简简单单是展示APP终端保质期的问题。未来可能在营养陪餐,卡路里的配置,结合你身体的素质,你吃什么样的产品和吃什么样的配餐,根据这些之后,未来物联发展的社区就是超市就在你的身边。有可能老人或者是家里你足不出户,你通过APP,通过冰箱结合你的膳食,结合你的营养,那可能未来超市就会给你送上门。未来线上和网上发展就是这个路径。有可能这是未来,可能现在实现不了,但肯定有人在这方面会发展。超市送到你家里,家里来实现所有的点餐、配餐和营养配餐。我买智能冰箱,家里用APP用处不大。未来冰箱每一个公司生产产品没有智能模块,你可能就丧失一大块“互联网+”和智能产品的趋势。

  明年我觉得大家到这儿来,智能厨房一热,大家盒饭一吃,吃的还挺舒服,智能冰箱,发展趋势就是这个趋势。关于智能产品,我觉得今年咱们提的少,咱们今年我觉得还是在智能、多门、对开门、大冰箱,还有变频产品,包括现在融合结合现在的智能产品的进一步提升,多发挥作用。所以,国美我们想在下一步,包括这次结合我们的冰箱活动,结合本次会议的内容,能够把我们的更好、更多的产品推广到消费者,让消费者认识我们更多的产品。谢谢!

  主持人:宋总刚刚给我们描绘了一个可期待的产品,我们还可以跟健康医疗行业相结合,未来有无限的遐想。但是,宋总说4000块钱以上,提到这个价格的时候,他说深处冰箱行业是一个特别幸福的事,这个幸福来自国美的众多门店!同样也来自商城在线上得到的销售额。包括最近说517变成吃货节,这些节日无论是既有的,还是开创出来的,都是希望对我们的销售业绩有所提升。在线上庞大的市场,我们应该如何更好的抓住机会?接下来有请奥维家电事业部研究总监赵梅梅女士,与我们分享线上战略地位凸显,大数据深挖消费痛点。

  赵梅梅:今天非常荣幸在这里跟大家分享,今天我演讲的主题是线上战略地位凸显,大数据深挖消费痛点。我今天汇报分为三部分,首先和大家一起总结一下2014年线上市场的五大关键词。接下来和大家一起分享一下今年的1-4月,线上市场各种销售数据,最后是对未来的一个展望。

  我深深感觉到我这个报告做长了。首先,看来自国家互联网信息中心的一组数据,2014年我国网络购物交易额已经达到2.4万亿元,同比增长32%。同年网民人数已经达到6.5亿,值得一提的是,在这样一个庞大的网民购物大军中,移动网民已经达到5.6亿,整体来看,这样一组数据想告诉大家,线上市场在蓬勃发展,移动端不容小视。

  整体来说,互联网的大时代已经来临,已经成为全民市场的一个春秋盛宴。2014年线上市场可以说是风起云涌,在这里我们简单的提炼了五大关键词,是“增长、移动购物、合作、渠道下沉、狂欢节”。

  首先,看第一个关键词增长。我们知道冰箱市场已经进入了一个稳定的增长时期,或者说是盘整期。据奥维数据显示,2014年整个冰箱市场零售量零售额都实现了小幅降低的状态。我们可以看到整个线下市场,无论是分市场级别,还是分各项渠道,整个线下市场都在一个规模同比下降的状态。而与之形成鲜明对比的是整个线上市场,无论量还是额都实现超过60%的高速增长。

  第二个关键词,移动购物。移动购物这样一个快速渗透,我们智能手机的普及率。从我们数据上可以现实,整个全网2013年线下的渗透率只有9%左右,去年已经达到15%。到今年预计能够达到32%的样子。我们也相信,这样的一组数据,在座的你我他,都对渗透率的提升应该也是有自己的贡献的。

  第三个关键词,合作。2014年家电业把异业联盟四个字演绎的淋漓尽致,线上品牌也毫不示弱。线上品牌的各项合作,概括成三种。首先,平台之间的合作,一个简单的例子就是京东和腾讯达成的QQ网购和拍拍网的合作。第二项是平台与家电企业之间的合作与融合,这一点我在这里就不展开了,但是我们相信家电企业和电商平台的合作和融合,一定会对家电整个行业O2O加速转型起到非常积极的推进作用。第三、线上平台已经深入介入企业的C2B的模式。像天猫联合格兰仕做的唯爱系列等等。

  第四个关键词,渠道下沉。我们数据显示,2014年整个农村网购规模大约1800亿,我们整个农村市场网民大概有1.8亿。我们农村市场的网民大概能占整体网民的三成左右。但是,整个线上的购物规模还不到整体网购规模的1/10。可以说农村电商购物市场潜力非常巨大,但是目前还没有得到更好的是。其实我们网上各大平台已经深深意识到这一点,因此2014年渠道下沉基本成为他们的关键词。大家可以看右边是各大平台渠道下沉的战报,京东方已经完成600家服务电,菜鸟网络已经服务20000多个服务网点,苏宁云商计划今年要覆盖1/4的乡镇,尤其值得一提的是国美在线,它已经能够支持给进5000个乡镇区的配送,在最后一公里的配送问题上十分领先。

  第五个关键词,狂欢节。我们总结了一下线下的促销状况,可以说真正达到了全民360度无死角的促销。这里我们对2013和2014年两年线上销售做了一个梳理,蓝色是2014年,我们可以看到,线上的一些节点,比如双十一,双十二,618,他们的销售量在逐渐的增强。线下的像418,五一,端午,中秋也在逐渐向线上进行渗透,而且增长的趋势也是非常明显。这里列的还不全,有很多,像父亲节,母亲节,吃货节。

  第二部分,一起看一下今年1-4月的冰箱市场的销售数据。首先,看规模。左图我们做了一个分月的线上零售量和零售额的规模的情况,今年1-4月,线上还是保持高速增长的状态。但是,从3-4月份开始,我们可以看到,这个增长稍微有一些舒缓的趋势。整体来看,今年1-4月,大概实现23.4亿元的销售额,同比增长78%。销售量达到135.3万台,同比86%。我们可以从右图看到,销售额的增长是小于销量的增长,这说明线上价格是在走低的。

  我们看一下竞价。在左图分门类,列出了各门类的价格,基本上处于一个全线同比下滑的状态,尤其线上行业竞价1370元,基本上是线下的一半左右。总而言之,线下的价格竞争还是十分激烈的。

  看一下分门类的结构,线下的结构升级走的风生水起,这样一个结构趋势有没有延续到线上呢?如果我们从分门类的规模上来看,各门类都是在规模上涨的,而且我们知道线上、单门、两门、三门产品,但是我们很高兴看到多门,对开门产品同比其实是基本拿到了100以上的同比,增长非常迅速。

  从结构上来看,多门和对开门的销量占比也是在持续的提升的,基本上今年1-4月,大概是10%左右,当然和线下销量占20%没法比,线上市场也是在结构上缓慢升级的状态。

  分门类,把冰箱整体做一个价格段和容积段的分析,都是用销量来做的,左图是容积段的,小容积的产品,尤其220升以下的产品,销量占比已经达到78.4%的水平,但是我们很高兴的看到,240升以上的中大容积段的产品,也在逐渐走高,可能这张图上走高不是明显,但是提高有一定的小幅度。右图从价格段来看,集中度也很高,主要是在销售2000元以下的低端产品,但是在中间也是实现了小幅的增长。总体来说,线上的产品也是有一个小幅的升级。重点的产品,现在变频产品的渗透率今年1-4月份是5.5%的水平。这两个都是零售量的渗透率,风冷达到12.7%,小幅上涨3.8个百分点。

  接下来看一下线上市场分渠道,我们把每个月独立出来来看,左图,按照零售额跟份额做了一个结构的分布。专业电商的占比非常明显,而且有稍微扩大的趋势。从规模的同比来看,垂直电商在规模上基本上增长了百分之百,是领先于其他的各类电商的增长水平的。

  接下来我们看一下品牌,我们分别做出1-4月份线上TOP4和线下TOP4的品牌,做下土的数据就是1-4月线上TOP10品牌销售额份额占比。我们看到一些品牌例如像奥马、康佳、TCL通过自己的独特竞争有时,在线上市场实现非常好的业绩。

  同时我们通过下面同比数据可以看到,整个TOP4品牌线上集中度是在下降,TOP10品牌集中度有所上升,我们在TOP10品牌之间的竞争还是非常激烈。

  随着线上线下他们想关心什么,得到什么,他们对消费者的要求是什么,他们买商品的时候痛点在哪里?传统想知道这些就是找一些消费者做一些问卷调研等等。但是现在可以通过大数据信息工具帮助我们解决这样的问题。

  这里我们奥维云网利用大数据工具,搜集线上购买冰箱产品的消费者,对商品做出评论,我们通过统计分析方法,通过大数据工具把它的进行拆分,根据每条评论里的问题点进行拆分,成为有效条目,我们再对他进行统计分析知道消费者的各项期望和痛点。举个简单例子,一个消费者买了一台冰箱,他给了这样一个评论,货收到了,这种效果不错,颜色不喜欢,给了好评。传统我们认为这是好评,实际不是,里面包含三点,第一货收到了,没有任何感情色彩,PASS掉。还有颜色不喜欢,还有制冷效果不错,对制冷效果的好评。我们通过大数据把它的这些每个评论的点抽取出来之后可以真正的去知道到底消费者在说什么。我们把消费者的评论分成三个纬度,首先是购买纬度,其实就是售前。第二就是消费体验的纬度,消费者给出评论中含有咱们跟商品有关的点。接下来是售后体验,像送货、退货等等是售后体验的服务。在这里有一张图,这是对1-4月份线上冰箱市场的分析。这里有一个词叫热度,我们对热度这么定义,下面列出各项指标跟他相关的有效条目数,除以我们刚才说的拆分之后的所有有效条目,得到一个占比。这是什么概念?他就是消费者的对各项指标的关注点和讨论热度在哪里。

  从这样一个数据可以看到,在购买体验环节,消费者更加关注商品价格,在商品体验,他更加关注像噪音问题,质量问题,款式造型问题,容积问题,使用感受等等。而在售后环节,基本上关注的就是配送及时性了。刚才说的三个纬度,这幅图是针对产品体验纬度做了一个展开,以产品纬度这样的评论为百分之百可以找到其中我们说的差评率是在7.9%的样子。也就是在所有的这些评论中,有7.9%的是差评,然后我们把7.9%的差评展开,其中产品质量达到50%以上。

  我们再对二级纬度进行展开,到底差评分布在哪儿?主要还是噪音问题,达到22.4%,质量问题达到22.3%,使用感受达到17.1%。我们又对刚才所说的三级纬度做了一个差评率的分析,就是在所有针对这项指标的评论里面,它的差评所占的百分比。噪音的差评率是17.8%。质量问题是我们比较关心的,大概占了7.5%的样子,最右边说明什么呢?比如噪音问题,这个问题其实就比较严重。为什么呢?因为首先在整个所有的评论里面,给它的差评非常多。同时,在右边,凡是跟噪音有关的评论里边,它的差评率又非常高,所以这个问题特别严重。但是,质量问题就没有那么严重,因为质量的差评分布非常高,得到的差评高,差评率又不高,所以这个问题又不是很严重。

  第三部分,未来走势。这是我们对2015年更好的预测,我们感觉2015年从央行今年多轮降息还有利好的刺激,我们知道线上市长的强烈拉动还有产品的各项驱动。我们对2015年整体市场判断还是比较乐观的状态。我们认为2015年冰箱市场整体规模321万台,同比增长3.1%零售额实现1052亿元,同比增长4.4%。刚才提到了线上市场战略日益凸显,线上市场规模占比可以看到在零售量上面占比17.5%,在里手方面预计达到10.2%。

  以上就是我的报告,谢谢。

  主持人:谢谢赵总非常细致的讲解,听了您的讲解,让我们很多人都对线上销售各个环节有了更清晰的梳理,谢谢!刚刚我们对于线上的冰箱销售的一些技巧,以及方向,还有更多的数据做了依托之后,我们要跟大家更多探讨的是在于智能的话题。未来我们冰箱发展和智能,和互联网怎样更好的融合,是我们的关键所在。

  接下来掌声有请博西家电副总裁兼首席销售官王伟庆先生跟我们分享智能家电行业带给冰箱的机会和挑战。

  王伟庆:尊敬的姜理事长,徐秘书长,蔡主任,宋总,金总,各位同行,媒体的朋友,大家下午好!我觉得今天这个“大·美·智·变”,整个论坛最棒的一个字就是“智”。前期我们读了一本书,叫《世界是平的》,之后又有一本非常了不起的关于互联网的书,就是《第二次机器革命》。这里面它讲,他们通过大量的数据分析,说人类在几千万年的演进中,他说人类其实真正的发展是在两次工业革命。第一次工业革命我们都知道,瓦特的蒸汽机,瓦特的蒸汽机,他说真正人口的变化就是在1775年瓦特蒸汽机发展以后近200年历史。他说瓦特的蒸汽机代替的是人的什么东西?我们都是搞工程的,就是肌肉。

  第二次工业革命带来什么东西?就是智能。以前是机器替代人干劳力活,人干活背重量是有限的,干的时间也是有限的,现在机器能干了。第二次机器革命是我们正在发生的东西,就是智能,就是人的大脑算不过来的东西,机器帮你实现,甚至比人实现的更为厉害。今天我们这个论坛,我认为所有的大、美、变都要围绕一个东西,就是“智”,就是我们现在面临的智能时代。冰箱如何做智能呢?宋总讲的非常好,说冰箱还是细分的,确实,我在这个行业做了近20年,因为说到领带,领带也是非常危险的一个行业。为什么这么说呢?真的,以前如果这样的会,多少人戴领带,未来的办公室,有多少人戴领带,所以这是很危险的行业。酒店业,将来我认为会发生剧变,商务的酒店会消失一大批,转向其他的类型,否则没法生存。这就是整个智能给大家带来的改变,互联网给大家带来的改变,现在已经不叫互联网我觉得我们前期企业,大家都在谈IT技术,IT已经改变了,改变成数字。IT基本上是企业的大投入,以专家为主,每个企业叫做IT专家。到数字,都是碎片化,廉价的,每个人的,所以这就是冰箱我们面临的问题。

  大企业怎么突破以前企业的一种,一方面是我们的遗产,一方面又是我们包袱的投入,变得轻盈起来,变得灵活起来,这就是我今天要讲的,关于我们博西要做什么东西。整个从互联网成为现在的模式的变化开始,其实从最早的这种大的交互机到个人电脑,从笔记本到手机,越来越快,Google的CTO讲,其实人类已经下到第二盘。但是,所有要有一个基础,就是智能的东西,第二次机器革命其实是智能的。

  我记得我个人的经验,第一次参加科龙的家电博览会,博西有很大的叫做智能家居的展示厅,1997年。后来我们公司的工程师我问他这个东西怎么样,你怎么看?他说这个玩意儿一定有,但太昂贵了,不一定有人买得起。我们后来探索,刚开始我们认为从整个家具都打通,技术没有成型的时候,我们进行每个产品上再去做,怎么让智能成为单一产品。

  冰箱我们是第一个引进了我们的电脑,那时候国内基本上都是温控冰箱,这就是其实未来,大家说未来的冰箱都会是智能冰箱,家电都是智能冰箱,我一定相信的。因为万物互联,它已经不是让有电的东西,要让每一样东西都成为能够发射信号,并连接在一起的东西。西门子有一个口号叫“未来已来”。我曾经想过,有一天你不要拥有车,你去哪儿了,一扫,这边有一辆车就开走了,然后到地方再停那,付了,一还就可以了。我上课给我做辅导的教授,我说你在巴塞罗那生活,方便吗?他说我是一个汽车俱乐部的会员,我每天要出行,一扫,有哪几辆车,我喜欢那辆车,一点,钱一付,就开走了。没车就想办法坐公交,这就是万物互联的概念。

  冰箱能做什么?我不想在里面,我想多讲我们博西在这方面做的一些不断的创造。这个是不断的升级,但是我只想讲我们现在在做的家居智能智能。我们发布了家居智能,其实它真正的一个关键词“就是人想”着享的人工智能,也就是通过冰箱里面的传感摄象头,和你所有的生活发生关联,因为你生活中的每个点都会被连起来,光靠冰箱是不行的,它是一个大的技术,大的环境,这个就是万物互联,这也是我们博西认为的我们如何参与到引领全球的万物互联里面,这样一个冰箱,将成为我们生活中的营养中心,健康中心,配送中心,不简简单单是一个保鲜的冰箱。我想每个企业都在往这个方向发展,因为这是我们每个人自己都是消费者。

  最近微信上行走的力量是一个很流行的软件,每个人上去都看谁又走了多少步了,不断的攀比,两万步到三万步,第一名跟我说,他已经走了五万步了,我算了算,大概要走40公里左右。这样的健康需求,你能看出来怎么通过一个智能来解决?

  那么,冰箱最后的智能是什么呢?我假设一个场景,我是一个消费者,我今天晚上未来的一天,我想回家了,我说我今天找几个朋友一块儿来吃饭。这个冰箱就会告诉我,你几个朋友,家里的冰箱有什么,这几个朋友喜欢吃什么,我应该给你配送什么,食谱是什么,都已经出来了。等你到家,哪些餐厅给你送哪些特殊的菜都有可能,因为Uber在巴塞罗那也是被禁止的,不允许破坏出租车行业。今天中午给你们吃Uber点餐,他用Uber送餐,你只要是他的会员,上网一看,今天中午是五套特殊推出的菜,十分钟内让你吃得上。他怎么做?非常简单。他找一个很好的后厨,后厨准备好所有的东西,只要有人进来,因为它有大数据分析,有大数据分析以后,就知道大概有多少量,卖完了就是卖完了,中午就给我们点了一个意大利的黑米饭。我们当时有餐厅,他的司机就送来了。整个餐盒做的也很好。后来我聊天,我说中国的餐厅,基本上说餐厅是不能被改变的,唯一被互联网改变的就是团购,但是我认为餐厅将来有一种大厨房,小堂食。冰箱也会带来这样的改变,你的酸奶搁多了,或者你的肉多了,会提醒你,你的血压高了。穿戴技术会跟他连起来,你的血压、血脂很高,你的肥胖程度,太瘦了也不一定好,让你多吃点肉。

  那么,在这样的发展下,我觉得还要回到一个本质。在做智能的时候,大家一窝蜂的做智能的时候,我们不要忘掉冰箱一个非常重要的东西,它不光是让超市给你送东西,不光是跟你定制产品,提醒你保鲜。这也是我下面跟蔡总聊天,我说我也在思考互联网,有时候要思考到哲学问题,觉得企业是不是能做所有的事情。如果一个互联网企业,当它什么事情都自己做了,它就是自己满足自己。人最终还是要往深了钻,冰箱最重要的功能还是保鲜。但是,怎么利用智能技术把保鲜做的更好,这是我们在技术上不断要提醒自己的。

  最后简单的讲,这就是你要研发,要投入。不是简简单单的帖一个东西上去就可以了。今年我们最新的数据,我们在每研发投入3.7亿欧元,同时有3400个研发人员。非常高兴,今年我们的股东进行了一个变革,博世成为我们百分之百股东,因为博世在这方面要发挥巨大的作用,就是我刚才讲的汽车的概念,车联网的概念,物联网的概念,最后都会打通。互联制造,互联出行,互联能人和互联家居,将是这个世界上整个万物互联的一个基础。

  传感器技术,博世现在全球的智能手机50%都是用的博世的传感器。不管是苹果的,还是其他的,都是用的50%的高端智能手机。所有智能手机,我想50%基本上占到比较高端了。它还有紧急救援,博世有很多安防系统,家里发生什么事情,监控也是靠智能的,然后汽车的传感系统。有这样一个股东,我们会秉承我们公司创始人说的,就是一个企业要有如履薄冰的感觉,也就是你做的还不够好,你要做的更好,谢谢大家!

  主持人:谢谢王伟庆先生的分享,既让我们享受到生活的便利,又不会觉得让我们这样那样做才会实现。所以路劫通达很关键。

  接下来让我们继续讨论智能的话题,如何能够让智能和我们的生活紧密的联系?我们有请美的副总裁兼产品策略部总监甘永和先生和我们分享“让智能真正的改变生活”。

  甘永和:大家下午好,刚刚王总谈了智能冰箱,我觉得更像皇冠上的明珠,很珍贵,很好的东西。但是,如何把它做成太阳,做的更实用,更与我们生活结合的东西,让智能真正的走入生活。所以,我们倡导的是全面推进智能普及,让智能真正改变生活。明年开会的时候,要实现开会的时候可以点餐,今天我们正在朝这个方向在努力,在前进。一个月以前,我们已经在全国开始发布普及性稚嫩冰箱,当时我们做了六款,倡导的就是免费,就是不增长价格,不增长使用费用的情况下,让智能快速的融入我们每个人的生活。让消费者今天买到冰箱,在智能时代来临的时候,也可能五年,也可能三年,甚至有这个行业的人认为两年就可能来临,甚至刚刚宋总讲的,明年就可能来临。我们希望消费者今天买的冰箱,到明年依然感觉到很值,依然感觉可以追得上生活发展的需要。

  冰箱行业过去几年确实如徐秘书长讲的遇到了很多的发展困难,整个行业也遇到了发展的低谷。面对科技大家也都知道各个企业都在做产品升级,从今天展示里所有的冰箱来看,今天摆的样品有和三年前的样品有非常大的差距。三年前摆的样品是发展中国家和发达国家的差别。冰箱行业有一些好的趋势,起稳回升,但还是没有大的发展。这个时候我们需要走一条真正的革命性的东西。在过去两年内大家都在讲智能,尤其是智能电视,智能手机,智能穿戴设备狂飙式的发展,冰箱一直是“只听见声响,不见人下来”,还是没有找到自己的风口。

  我们有时候也在疑问,智能冰箱是不是真的是没有出路,或者只能把他当成皇冠上的明珠,不能深入介入我们每一个人的生活。互联网冰箱出来是2000年,第一阶段2000年到2007年互联网概念开始出来,互联网冰箱开始发展,整个行业智能冰箱出现雏形,冰箱可以联网,是有线的。屏幕查询甚至加多媒体这些基本的功能。另外各个主要行业领导都在做探索,做多媒体冰箱、互联网冰箱,这个期间都是在做基础研究,都是做在展会,没有真正的深入生活。

  后面是在2008年之后随着互联网的狂飙发展,整个网络冰箱开始智能化的新探索,开始走向食品管理、饮食健康、娱乐、服务支持发展。另外一个就是物联网概念得到全球性认可。再一个就是移动互联网的迅猛发展,尤其是Android和IOS系统大发展给这个行业带来新的变革。在这个期间,典型的产品还是以显示屏互联网的冰箱产品为主,搭载安卓系统的智能显示屏冰箱开始上市,这时候我们知道全球有三星、LG、海信都在陆续上市真正的搭载Android系统的智能现实屏冰箱。另外各个企业技术弱一些会推出一些所谓多媒体冰箱,增加一些播放和音乐功能。另外就是整个智能冰箱相关行业在技术方面日趋成熟,发展比较迅速。

  整个市场主要高端旗舰产品搭载智能产品上市。整个智能产品的上市的零售量非常的低。在智能发展,现在我们遇到很多困难,为什么不能像智能手机、智能电视一样快速发展,大家老是觉得消费者不买,也没有量,光是雷声大雨点小。甚至市场反映也是炒作概念,有损企业形象。

  出现这些问题,其实作为行业,为什么市场不买账,为什么企业做了这么多的投入,我们没有任何的市场回报。既然大家都看到产品是好的,这个市场是好的。为什么我们会有这么多困惑,消费者也在期待,但是市场缺乏投入。大家知道这个市场前景光明,厂家大规模的往里投钱,但是没有回报,另外这个行业也在剧变,大家都不知道智能冰箱的出路在哪里?所以,首要的部分就是大家都知道这个东西前途光明,但是道路极其曲折,甚至还看不到方向。

  在这个集体困惑背后,我们应该用互联网思维去检讨。第一、这个问题,冰箱的智能跟手机的智能差距非常大,跟电视差距也是非常大,电视跟手机的智能差距也非常大。现在最好的智能,一个是手机,一个是手表。但是,冰箱与智能电视的产品差距也很大。所有操作都是在显示屏上操作不方便,受到很严重的制约,用户体验不好。智能显示器缺乏有效的增值服务。后续都没有建立真正的云服务和后台服务。

  第二个困惑,智能=高价,过去智能大家都把它当做皇冠上的明珠,所有智能冰箱定价都是一万块钱一以上,甚至两万,三万。另外,智能冰箱跟同功能的普通冰箱比,也是有很高的溢价。智能因为市场不大,所以各个企业只是把它当做一个形象来做,以至于买不到。

  第三个困惑,整个智能缺乏有效的互动。所以,技术专家型的产品,而不是真正需要的产品。缺乏有效的设备、配套、服务配套互通互联,缺乏大数据和云服务的支持。缺乏有效的社交传播,用户口碑迟迟不能形成。所以,用户是不是真的不需要智能冰箱,或者我们冰箱是实验室做出来的,或者专家自己做出来的,或者关起门来,专业企业做出来的。前面我们讲了两个阶段,我们认为第三个阶段才真正开始,这也是冰箱在过去的一段时间里,反复检讨,反复思考做出来的探索和尝试。

  从当前的实践来看,整个“互联网+”是国家战略,互联网的发展是非常迅速。第二、国内外互联网巨头及家电企业真的是大举进入智能家居领域,软硬件和大数据发展非常空前,物联网企业,应用技术的成本和效率大幅度优化,大规模应用时代来临。互联网思维和客户体验理念在家电行业得到高度的重视和广泛的实施。现在我们在做新的智能家居,普及性的智能家居,大众使用的智能家居的时候,很多互联网公司,很多电子商务公司提出支持,或者说参与热度远远超过我们的想象。甚至很多提出来,可能真正像硬件产品,或者软件产品的制造企业,给每台冰箱销售费用的支持和补贴。

  所以,我们认为现在会开始第三阶段的智能冰箱,这个智能冰箱是真正的实用性得到大幅度提升,客户价值得到很好的提高。另外,智能产品迅速普及,深入生活,并提升大众生活水平。不再是少数人的,也不再是摆设了,而是真正的开始进入生活。这里面我们未来随着社会、经济的发展,我们生活方式开始遇到很大多的挑战和困难。大家也都知道,2008年经济危机的时候,家电下乡开始,冰箱业有很大的发展,过去一大部分人从城里回到农村,他们没有冰箱,没有生活物资的丰富,食品的丰富与支持,他也不一习惯,这是生活方式的改变。第二、现在风冷大发展,因为现在人生活节奏越来越快,对生活品质的要求越来越高,再也没有时间去清理霜了,要清理霜需要花很长的时间。第三、北京城拓展越来越大,已经拓到河北去了,这个时候如果是你再想要回到家,买个菜,做个菜已经很困难了。

  但是,一般随着智能冰箱的发展,随着第三代智能产品的出现,大家都可以在车上实现。所以,我们倡导真正让智能改变生活方式,这种才是智能冰箱业发展的下一个风口。为什么这样说?以前大家多认为智能冰箱就是风口,其实不是。智能冰箱只是智能冰箱,但是不是大众化的,不是每个人都能接受的,不是技术专家做出来的。所以,我们一直希望能够真正改变每一位消费者生活的智能冰箱,让它成为冰箱行业的下一个真正风口。

  美的如何普及智能冰箱。我们首先建立的是一个开放的产品战略,这里面就是硬件、服务云,包括开放云,包括移动互联,通过开放的产品,开发的研发替代,开发的智能生态,打造一个功能强大,能够真正带来生活改变的智能生态。

  第二、如何提升产品的功能,让产品具有极致的客户体验,极致的产品功能,通过远程的管理和在线服务,食品保鲜,美食和生活帮手,营养和健康管理,社交分享与互动,通过这些提升产品功能。

  第三、如何在普及上面。所有的产品,未来我们会推出,所有的智能产品跟原有的产品免费在价格上保持一致。第二、全线升级,以后所有电脑产品,基本上都要升级到智能产品。另外,老用户,也在升级。

  阶段性的目标:第一、建成行业第一个在线用户,突破100万个智能冰箱网络。第二、建成国内第一个完整布局的智能冰箱生态区。第三、探索新型商业模式,推动企业向“用户经营”转变。我们以后在这方面会有大的尝试。我们追求的是“智能让生活更美好”。

  主持人:谢谢,智能怎么能跟生活更好的融入呢?我们用手机的时候手机功能非常多,是否每个功能能用呢?体验非常契合自己的需求呢。我们穿衣服怕撞衫,个性化需求在当下显得越来越重要。

  接下来跟大家探讨的话题就是关于冰箱的个性化定制,让我们掌声有请海尔冰箱全球企化总监李晓峰先生,有请。

  李晓峰:大家下午好,我刚才觉得上来的时候感觉掌声很少,我估计大家担心我再讲智能就被大家轰下去了。我今天跟大家讲冰箱的个性化定制,主要和大家分享一下海尔这几年在个性化定制方面做的一些探索。

  首先大家先看一段视频

  (播放视频)

  李晓峰:实际上刚才这个定制主要是为了我们研究用户需求方面做这方面的一些探索。我一共分为三个部分,背景介绍、案例分享个性化这方面做的愿景。

  品牌做到1038亿,蝉联中国市场最有价值品牌,冰箱基本上是7年全球销量第一,整个全球占比18%,中国占的份额是28%左右,用户是1.2亿家庭。

  我们取得持续的发展,基本上是持续关注用户的需求,无论是用户使用还是采用过程当中,海尔发展这么多年坚持的宗旨就是研究用户需求,把这个需求做到极致。现在是互联网时代,我们最近这几年研究互联网时代的时候,大家都做研究转型,用户也是在互联网时代下转型。我们觉得他最大的特点就是需求越来越个性化,现在的市场提能提供给用户最佳的个性体验的产品,就是成为这个时代的新宠。这个企业作为互联网时代一个就是个性化体验的话,个性化能满足这些需求,要抓住这些机会。

  大家刚才说了转型,转型最终的目的是想把企业和个人和用户融为一体,这样可以满足他最佳的体验,这是我们想要达到的极致,我们现在没有达到极致,我们往这个放心。

  可以说我们在探索到现在得出这么一个结论,完全满足用户个性化需求的最优解决方案就是“互联工厂”。它可以打规模提供定制化产品,对企业来说就是想打造“互联工厂”模式,颠覆现有传统家电业的制造体系,持续引领用户最佳体验。对国家层面来讲,我们想为产业结构升级提供借鉴经验,带动整个产业的转型升级。

  大家可能会问为什么说满足个性化需求的最优解决方案是“互联工厂”呢?我们画了一个示意图,大家看这个示意图是海尔引领行业工业4.0为核心,模块定制,中长期定制,把用户需求和客户需求和我们智慧工厂,智慧物流和模块商和设备商和设计资源放在一起,这有什么好处?海尔的互联工厂是起到一个平台作用。它的好处就是可以把用户的需求和客户的需求直接高效的直接反馈到工厂。我们现在没有大面积的往外传播,我们在互联工厂上首创和实践的模式就是C2F模式。用户和客户需求直接到工厂,这是我们做的C2F的模式。

  依托于互联工厂,海尔现在做的为用户提供一个最佳的智慧解决方案,实现用户定制,达到用户最佳生活体验。我们做的互联工厂平台,这个要实现大规模定制。对外我们做的众创、众筹平台,主要是用户交互的平台。我们现在实现的对内和对外的两件事。

  具体的切入点在哪?比如我们做个性化定制,现在海尔做的是抓住用户圈层,现在抓住它的个性和情怀,这两点做产品。是从英伦风到复古风,做不同圈层用户的情感文化和功能需求。根据个性化需求提供成套模块解决方案,逐渐丰富和开放用户定制池,通过互联工厂并联全球优质资源,快速满足不同人群或同一人群不同年龄段的定制需求。具体来讲分圈层,现在可以满足从母婴到老人,从单身到新婚,从英伦风到影视圈,为他们提供最佳解决方案。

  举三个案例,第一个案例是众创定制,这是针对于圈层用户的批量定制。这是在去年的时候,我们从抓住母婴圈的需求,这个圈层用户有什么特点?特别关爱孩子的成长,我们针对这群用户退出我们的长颈鹿冰箱,圈层用户关爱孩子成长的需求。今年3月我们持续延续对于圈层用户的关爱。现在与电商合作,进行资源和用户沟通,针对网购年轻群体退出一系列的定制冰箱。这样我们从众创功能设计和外观到全民票选、预约众筹、生产销售,全新互联网时代下模式,充分满足了这个时代下快速释放用户个性需求。

  第二个是跨界定制,刚才说在互联网时代下用户个性化需求被快速释放。不仅是在国内,而且在海外,比如我们在日本,这是我们日本亚洲公司做的,它直接整合一个迪斯尼公司,有一个好处就是直接获取迪斯尼掌握一些动漫粉丝和影视粉丝的用户需求,和他们联合起来一起退出迪斯尼系列的主题冰箱。在6月份它在日本批量上市。这种冰箱直接满足了动漫粉丝的个性化需求,这是我们跨界定制的案例。

  另外一个案例就是专属定制,专属定制是最能满足用户个性极致体验的一种方案。一个是婚纱照,还有一个人文情怀景观的图片。这个月23日,这些冰箱我们在郑州做了试点,已经到达专属用户手中。这些定制要反映海尔依托于互联工厂智能智造,从C2F交互到超柔性生产再到专供交付的全流程极致用户体验,带来真正的工业4.0的变革。

  海尔做个性化定制,目的是想抓住用户的重大体验,这是海尔一贯坚持的东西。现在展望一下我们个性化定制想做哪个方向,摒弃原来大规模制造传统的生产,走向用户体验为中心的大规模定制的互联工厂体系。这个做法的核心是想搭建一个趋势融合互联平台,通过各方面的实践,实现一个海尔在个性化的定制的全球引领。谢谢大家。

  主持人:谢谢李总的精彩讲述。我们第一个段落告一段落,今天这个活动还有很多抽奖。接下来有三五分钟的时间,大家放松一下。

  (抽奖)

  主持人:我们进入今天论坛的第二个环节,也是最激动人心的环节,就是颁奖环节。我们常说任何一个行业的发展都离不开一家一家企业的辛勤劳动。接下来这个时间段,我们要嘉奖这些做出努力和贡献的企业们。

  首先颁发的奖项请上我们开奖嘉宾,中国家用电器协会理事长姜风理事长。

  姜风:它永远从用户出发,不但要满足用户需求,还要创新引领用户需求。不断挑战自我,重塑自我,持续致力于为用户打造时尚创新的领导品牌。不因世界改变而改变,顺应时代发展而发展。

  我宣布荣获2014-2015年度冰箱行业时尚创新领导品牌——海尔。

  (颁奖)

  主持人:谢谢二位,刚刚颁发第一个奖项之后,我们来颁发第二个奖项,年度健康冰箱的高端品牌。同样有请我们的开奖嘉宾,国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹先生。

  蔡莹:它致力于成就生活之美,用形色超完美的外在设计,承载更加卓越的丰富内敛,一美一外,聚精于内,每一款产品都让人们更完美的品鉴健康与高端的完美体验,成就生活之美。

  我宣布荣获2014-2015年度健康冰箱高端品牌的是博世。

  (颁奖)

  主持人:第三个奖项是年度变频冰箱领先品牌,有请开奖嘉宾中国家用电器协会秘书长徐东生先生,有请。

  徐东生:作为位国家首批创新企业,它坚持贯彻“稳、健、精”的发展战略,以科学高效的技术创新体系,使其技术工作始终走在市场前列。在变频创新得到广泛认可,被誉为变频专家。

  我宣布荣获2014-2015年度变频冰箱领先品牌的是海信。

  (颁奖)

  主持人:第四个奖项是年度冰箱行业健康风尚引领品牌,有请开奖嘉宾国美电器有限公司副总裁宋林林先生。

  宋林林:作为高端生态家电引领者,它以人、机自然和谐之道为研发理念,其Smart智能系统以卓越的技术和精湛的工艺提供给消费者不同的冷藏、冷冻解决方案。秉承水雾保鲜、光和保鲜,为追求品质生活的消费者带来健康舒适的生活体验。

  我宣布荣获2014-2015年度冰箱行业健康风尚引领品牌是帝度。

  (颁奖)

  主持人:接下来我们要颁发的是下一个奖项,颁发的是年度无霜冰箱的创新品牌,有请开奖嘉宾国家信息中心信息资源开发部处长钱军先生。

  钱军:它始终专注于制冷行业发展,在智能控制、无氟环保、高效节能灯方面达到行业先列。其无霜冰箱汇聚多种保鲜科技,带来真正的新鲜1号,广受市场好评。

  荣获2014-2015年度无霜冰箱创新品牌的是华日。

  (颁奖)

  主持人:接下来我们要颁发的是第六个奖项年度冰箱行业智能创新设计品牌,我们要有请上开奖嘉宾是国美电器有限公司冰洗事业部总经理金亮先生,有请。

  金亮:它是时尚的代言词,贵族式的设计是它一贯的风格,让消费者深切感受它的炫彩美丽,在企业发展的历程中健康节能和人性化设计也变得无一不能。正因为如此,才使它拥有了更加优秀的控制。

  我宣布荣获2014-2015年度冰箱行业智能创新设计品牌是LG。

  (颁奖)

  主持人:接下来我们要颁发这个奖项是年度变频冰箱卓越品牌奖,有请我们的开奖嘉宾中国家电网副总编马聪先生。

  马聪:它始终注重绿色节能技术研发,创新的0.1度变频技术,实现1赫兹精准变频,保证冰箱始终处于最佳运行状态,为食物打造恒温保鲜环境。

  下面我宣布荣获2014-2015年度变频冰箱卓越品牌的是美菱。

  (颁奖)

  主持人:到现在我们一共颁出8个奖项,这是我们颁奖的小环节。我们继续跟大家互动一下,我们设置这个颁奖评选之前,我们主办方特别举办一个小活动,寻找最美小鲜肉,这样的网络热词,生活当中非常流行的词汇,也和我们的中国家电行业紧密相结合。

  接下来我们要通过一个短片看一看这些家电行业,尤其是冰箱领域当中小鲜肉们。

  (播放视频)

  主持人:我觉得看完这个短片之后,很多明星在未来接广告代言当中会有一些弱势了。我还记得之前格力老总董明珠在的明星魅力上花了很多钱,后来她和王健林说咱们俩为什么自己不能上,长的也不是很难看。又在业界也是响当当人物,自己请几个化妆师包装一下,就有我们后来看到两位大佬在屏幕上推荐自己的产品形象。

  我们看到每一位企业的员工,小鲜肉不足以形容他们,都是俊男美女,各有各的优势。我们在我们当中寻找我们的代言人,代言费用可以省掉大一部分。

  我们跟大家开了一个玩笑,我们最美小鲜肉评选的获得者是谁呢,我们有请开奖嘉宾中国家电网总编吕盛华先生给我们揭晓谜底。

  吕盛华:我非常荣幸宣布刚才有好几位帅哥美女,我们恭喜来自美菱冰箱的付蓉、高阳,是我们最美小鲜肉。

  (颁奖)

  主持人:请二位小鲜肉留在舞台中央,我知道二位手中又拿着奖状又拿着奖杯,看到两位的短片,两位是一个公司的这让我很惊讶。这个公司当中,我们招聘的时候在容貌、气质方面有什么环节?为什么你们公司的颜值这么高呢?

  高扬:主要是我们公司都是年轻的小伙子、美女。

  主持人:像我年纪老一点就不太适合去你们公司吗?

  高扬:我们的员工在工作上很积极,在外表上也很注重。

  主持人:真的有这样的考核项目吗,面试的时候,还是刻意领导会选择颜值高一点的,言谈举止还有气质更好一点的。

  高扬:是在促销的时候因为长的帅就被招进来了。

  主持人:你实话实说,因长的帅被招进来了,美女你是长的漂亮被招进来的吗?

  付蓉:我是因为喝酒被招进来的。

  主持人:不对啊,一般能喝酒应该在销售部和市场部,怎么在财务。你喝酒机会多吗?

  付蓉:还好。我们财务可能跟其他的部门都会有很多的沟通,我们领导不能喝,所以招手下要能喝。

  主持人:我们刚刚开了一个小玩笑,我还想问一个私密点的问题,我们主办方给我设计这样一个问题,看美菱俊男美女特别多,是不是你们内部结合的可能性是不是特别多?你们内部同事之间有这样的牵手成功吗?

  高扬:有,但是我是没有机会了。

  主持人:有是吧,这样的比例多不多?

  高发扬:应该算是比较多,一起为公司努力。

  主持人:没错,很多企业都会说,双方一方在我单位,另外一方不可以在我单位,不可以有办公室恋情。有时候夫妻在同一个公司工作效率更高。大家都了解,更加增加工作效率。

  付蓉:我已婚了,你们没有机会了。

  主持人:我们没有机会了,谢谢两位,再次恭喜两位。我们看到俊男美女他们更多是朝气蓬勃精神感染我们每一位身边的工作者,他在沼气活力迸发的时候可以迸发出热情,喆更加投入到热情的喆冰箱行业当,谢谢他们。

  接下来颁发的是年度冰箱行业智能领先品牌,有请我们中国家电网副总编刘瑛女士,有请。

  刘瑛:它推出的冰箱智能管理系统,能实现在手机终端控制下随时随地掌控冰箱食材情况,并能够通过远程遥控冰箱的状况,同时能够提供包括食品管理、营养分析、菜谱推荐、自动报修等贴心的智能服务。对冰箱乃至整个家居行业注入了新的智能力量。

  下面我宣布荣获2014-2015年度冰箱行业智能领先品牌的是美的。

  (颁奖)

  主持人:下面颁发是年度高端冰箱领导品牌,有请开奖嘉宾中国家电网总编吕盛华先生,有请。

  吕盛华:它有着优雅艺术化外观,精益求精的工艺和钻石级的品质,创新人性科技,并致力于一体化的智慧艺术家居体验,引领家的艺术。每一件产品都诠释着家电生活一体化的趋势,都是精英人群打造优雅、精致的格调生活。我宣布荣获2014-2015年度高端冰箱领导品牌是卡萨帝。

  (颁奖)

  主持人:接下来颁发第十个奖项,年度冰箱行业高端设计创新品牌,有请开奖嘉宾中国家电网副总编刘瑛女士,有请。

  刘瑛:它以自来水哲学为依据的经营理念,站在消费者的角度上设计并生产适合大众的优秀产品,不仅将节能、保鲜、无霜完美的展现,更将高品质的体验带给普通的群众。以其卓越的品质和创新实力赢得万千消费者的信赖。我宣布荣获2014-2015年度冰箱行业高端设计创新品牌是松下。

  (颁奖)

  主持人:接下来我们要颁发的是年度冰箱行业的保鲜科技领先品牌奖,有请颁奖嘉宾,国家信息中心信息资源开发部处长钱军先生。

  钱军:作为中国最早的冰箱企业之一,它始终围绕用户需求进行产品和技术创新,并给消费者以质量取胜的承诺,特别是在惠民产品上的创新,是以用户需求为中心,进行产品设计理念的完美体现。凭借着精细化和成熟的功能获得消费者的喜爱。

  荣获2014-2015年度冰箱行业保鲜科技领先品牌的是容声

  (颁奖)

  主持人:接下来颁发的是年度冰箱行业智能保鲜领导品牌,接下来有请开奖嘉宾中国家用电器协会理事长姜风女士。

  姜风:它始终坚持敏锐洞察消费者需求,创造高附加值产品的生产理念。在市场前进的大潮中,它代表着改变和革新,引领冰箱行业从机械冷藏时代走向智能保鲜时代。

  我宣布荣获2014-2015年度冰箱行业智能保鲜领导品牌的是三星。

  (颁奖)

  主持人:接下来要颁发的是年度高端健康除菌冰箱领导品牌,有请开奖嘉宾,中国家用电器协会秘书长徐东生先生。

  徐东生:它将诚意与创意作为企业的经营信条,在不断的创新发明中,保证以消费者健康使用为前提,在不断的改变创新中,让消费者体验到健康的舒适感。

  我宣布,荣获2014-2015年度高端健康除菌冰箱领导品牌的是夏普。

  (颁奖)

  主持人:接下来要颁发的是年度健康冰箱品牌,有请开奖嘉宾,国美电器有限公司冰洗事业部总经理金亮先生。

  金亮:它凭借产业国产做强,相关产业做大的战略,经过多年的布局和发展,逐步形成国际化经营模式,在白电方面,它坚持彻底的产品主义,以品质为基石,坚持技术创新,着力研发优质产品,成功跻身一线品牌,荣获2014-2015年度健康冰箱品牌的是创维。

  (颁奖)

  主持人:接下来要颁发的是年度保鲜冰箱领军品牌奖项,接下来掌声请上国美电器有限公司副总裁宋林林先生。

  宋林林:它代表着优良的品质,时尚的设计,可靠的性能,更重要的是选用经层层筛选,严格测试的材料制造而成的产品。它用精益求精的产品,向世界诠释保鲜品质生活的内涵。

  我宣布荣获2014-2015年度保鲜冰箱领军品牌是西门子

  (颁奖)

  主持人:接下来颁发是第16个奖项,年度冰箱行业设计创新引领品牌,有请开奖嘉宾国家信息中心信息资源开发部副主任蔡莹先生。

  蔡莹:它源自德国设计,每一款产品都有艺术品级的时尚外观,精益求精,致力于不断追求创新技术的研发和应用。它史无前例在冰箱产品上采取创新设计,将美味与品位缤纷呈现,引领创新,创意感的生活。

  我宣布荣获2014-2015年度冰箱行业设计创新引领品牌的是TCL

  (颁奖)

  主持人:接下来我们要颁发是第17个奖项,也是今天最后一个奖项,这个奖项的名字就是年度冰箱行业智能创新领导品牌,有请开奖嘉宾中国家用电器协会理事长姜风女士。

  姜风:超过百年的消费者大数据的积累,加上持续的科技创新呈现,它铸就了第六感冰箱智能操控系统,以其全新的食品管理功能,能够及时提供食品信息等科学营养的饮食方案,并能实现人机互动,互懂,互控给消费者带来轻松舒适的使用体验

  我宣布荣获2014-2015年度冰箱行业智能创新领导品牌的是惠而浦。

  主持人:谢谢,到目前为止我们的今天的颁奖环节到这里就要告一段落。今天可谓是冰箱行业当中的领军品牌都来到这里,借此机会我们不得不在这里进行一次高峰论坛。时下经济的发展趋势和冰箱结合相结合,我们应该怎样前行,消费者对于冰箱产品有着怎样个性化定制。“互联网+”背景下如何让冰箱有原有的情况下更加的方便生活、简便易行,让食品更加健康,保温时间更长,冰箱更加节能环保,对我们空气污染有更好的净化作用。

  这么多问题摆在我们大家面前,需要我们业界精英跟我们共同探讨。我们之前也做了很多工作,稍候论坛当中我们将会和大家一一分享。有请:

  国美电器有限公司冰洗总经理 金亮先生

  TCL白家电事业部产品企划中心总监 储清华先生

  广东海信冰箱营销股份有限公司副总经理 冯涛先生

  夏普(中国)投资有限公司健康环境事业本部统辖 冯咏健先生

  惠而浦(中国)股份有限公司三洋帝度销售公司总经理 李兵先生

  三星电子大中华区重点客户运营中心总监 李威先生

  LG电子中国区白电事业部企划部长 马佳先生

  广电奥马电器股份有限公司副总裁 余魏豹先生,有请以上几位上台和我们共同揭开我们今天的高峰论坛。

  主持人:我终于有一个嘉宾,所有嘉宾都是男性,凸显了女性的优势。我一直都有这样的感觉,今天来到冰箱行业当中,确实看到更多的男性,大家觉得这个社会中坚力量确实是男性。但是,我一直在怀疑,说冰箱其是是很多家庭主妇用的更多,但是研究冰箱,引领冰箱的都是男士,可见我们都是属于在家里面家务活没少干,了解这些所有的需求,这是一方面。另外,更多的关于消费者的一些态度我们也制作了一个短片。很多家用电器跟我们的生活是息息相关的。我们通过短片了解一下我们最新的需求是什么,这也是中国家电网特别制作的一个短片。

  (播放VCR)

  主持人:我们看了这样一个短片,其实回答了很多消费者的担忧,大家走进商场的时候,无论线上还是线下,会看到很多很多的品牌。每一个品牌下面又有很多品类,同款冰箱,选择的时候确实会有一点恐惧症。因为我们不懂,到底什么功能是适合我们的,什么情况下是最集约化,或者性价比最高的一款选择。

  刚刚很多朋友谈到智能的时候,大家都有这样一个误区,我用过智能吗?我应该怎样用智能?我现在家里没有用智能也还不错,所以请金亮先生,你给我们解答一下,大家对智能的理解是什么样?而且在您从渠道的销售来说,这个智能冰箱它的销售情况好吗?大家的反馈怎么样,认知度高不高?

  金亮:在场的各位来宾,下午好,我们去年的主题叫健康,今天的主题叫大·美·智·变,实际上提到智能的概念,我们回忆过往的很多年,整个冰箱行业,我们跟中国家电网携手已经走过四五年的时间搞冰箱行业的论坛。每一年我们在策划这个主题的时候,实际都在讨论这个问题。

  就是冰箱行业的关键词到底是什么,围绕产品本身,这几年几乎都没有什么太大的变化。那么,今年我们又定义为叫“大·美·智·变”,实际上是一个综合性的概念。那么,智能家电我想包括智能冰箱产品本身的这种必要性和发展的趋势,通过我们之前的各厂家的领导,包括所有领导所放的资料里头应该都很清楚,整个智能范畴的冰箱的产品在国美渠道的销售的增幅,我们预测一定是超过50%,甚至60%以上。这一点需要解释一点。什么叫做智能冰箱。行业有没有一个统一的标准和定义?行业没有一个标准和定义。所以说可能我们目前定义的说大容积、风冷、变频、电脑温控、具有智能杀菌功能等等这些产品我们定义为叫智能冰箱。究竟智能是个什么样的概念。今天这个概念也是跟所有在场的嘉宾朋友们跟大家提出一些建议,对产品的后期发展的方向设想也好。

  我想目前所有一些家电产品都存在过度包装的情况,我们在产品功能本身可能往往是夸大或者说是放大了在用户对产品本身最基本功能的需求。这种超现实的需求消费者不需要,这种附加值我们没理由强加给消费者。冰箱本身的产品最基本的功能才是消费者最最关注,就是安全、健康、方便、节能,就是这么简单。

  所以说,什么样的产品是智能的,我们是不是有考虑?比如就围绕最基本的功能,用电的安全,用智能冰箱的这种检测,以及家庭所有的电器元器件的用电的安全,这可能是一个最基本的。包括节能,很多城市现在在分时电价,不同时段的电价,我们可以通过冰箱本身的设置来实现它的电耗的差异等等。我想一定要从消费者对产品本身最基本的需求来出发。这样才有可能去真正的拉近智能冰箱产品跟终端,跟消费者之间的距离。

  主持人:没错,金总提到的这个问题,其实也是像我这样非专业人士,但是也经常买电器去逛的人的一个特别真实的想法,很多品牌都挂着智能,基本上家电行业没挂智能的几乎没有。但是,面对智能的时候,确实无法定义,它有什么样的功能称为智能,我又能用上什么样的功能。所以,大家在面对这些不同的冰箱,每一个都卖一点,每一个都说好,我不得不佩服所有销售人员的业务真的很好,我们无论走到TCL,走到海信,只要看一款冰箱,销售人员都给我介绍一遍,但是我蒙了,我到底该选哪一种,什么样的冰箱才是好的。我们先请TCL的储总。面对像我这样糊里糊涂的消费者,怎么找到更合适我的。

  储清华:大家好,我们怎么选择适合我的冰箱。如果从常规来讲,需要考虑几个因素。比如几个人用。第二、比如要考虑生活的习惯。其实这些因素能决定你要购买多大容量的冰箱。比如这个冰箱要具备一些什么样的功能。那么,通常这个可以补充一些参考性的数据。比如现在来讲,随着你的生活的习惯,其实是有一些改变的。比如之前我们更多的关注是你的饮食,就是你吃的东西。可能现在大家也在关注我喝的东西到底怎么样。所以,现在其实人均所用的冰箱的平均的容积实际上是在增加,大概在80升左右。所以,从容积方面,需要选择自己合适的冰箱,可以参考这样的一个标准。

  刚才会上谈了很多智能,从TCL这一块来讲,或者从我们做产品规划来讲,我们想智能在冰箱里能起到什么样的作用,或者能给消费者带来什么。它如果实实在在带来利益,消费者会去选它,这个智能冰箱其实也是适合的。比如说,其实刚才金总谈到,包括前面领导也有谈到,其实冰箱产品,对消费者来讲,回归到原点的需求,比如保鲜。冰箱首要功能,或者首要要素肯定是保鲜。第二、比如说节能。第三,比如说售后服务等等。那么,其实我觉得作为厂家,要考虑比如智能这一块,如何让保鲜做的更新鲜。

  主持人:保鲜上做到更新鲜?

  储清华:没错,这是智能技术可以做到的,比如智能如何让冰箱更加节能,智能技术如何更方便为消费者服务。所以,如果从这个角度去出发,其实我们冰箱的智能化我认为它可以做的很实,可以给消费者带来实实在在的价值。那么,消费者在选择适合自己冰箱的时候,可能智能冰箱就是他的首选。

  主持人:第一看几口人用,第二、看饮食习惯,需要多长时间的保鲜,包括怎么能够在以前比如一天可以保鲜食物健康,可以吃,是不是能够变成两天,当然我们不提倡这样的,尽量一顿吃多少,做多少。我想听听来自于海信的冯涛先生,您对这个问题的理解,我们在市面上怎么选择这个冰箱是真的好?就是销售人员说的,和我们自己怎么契合?

  冯涛:到底什么样的冰箱才是好冰箱,这个问题应该有很多种含义。这是根据不同的用户有不同的容积。所以,回答这个问题,没有一个标准的答案。但是,一个好的冰箱,至少是质量过硬的,给消费者带来很好的体验,能够满足,甚至超越他的潜在需求。

  具体可能分几个要素,一般是消费者在购买冰箱的时候,多多少少都会考虑这方面的因素。当然,首先是容积,容积实际上跟冰箱的形态相关,现在细分市场有很多,按照不同纬度来分,像冰箱有单门、双门、多门、十字门、对开门,像宋总讲的他在日本看到的大部分是多门的产品,在欧美都是对开门的产品。这就跟当地的消费者对于冰箱的使用习惯是相关的。

  中国的消费者对冰箱的使用到底是什么样的消费习惯?一般来讲既不像欧美那么粗矿,一个星期才去买一次东西,也不会像日本那样,这个东西搞得很精细化,冰箱的容积还分区。一般希望比较新鲜的东西,希望每天都能在超市,或者在食品市场购买。所以,从这个方面能够对冰箱的分区上有一个很好的选择。去年我们推出了海信和荣升的十字多门的冰箱,可以很好的满足这方面的要求。

  另外一个方面,对温区的要求,中国地大物博,从南方到北方,对温室的要求不同。另外有一些特殊的需求,比如需要放茶叶,化妆品,对这片变温室有一定的需求。

  还有节能方面,有些消费者对于节能这个因素比较认可,在选择的时候,以前的冰箱可能是比较好的冰箱。还有像对于杀菌和保鲜,这实际上是一个事情的两个方面。冰箱是储藏食物的地方,对于杀菌技术和保鲜技术对于我们冰箱应该起到至关重要的作用。

  主持人:您刚刚提到变温,现在饮茶已经成为一种时尚,包括化妆品怎么保鲜,可能有专门放茶叶的保鲜柜,如果通过冰箱可以实现,我们就省下一笔钱能满足对冰箱的要求,还能够满足很多男性个性化的需求。但是,有一个什么样的问题,大家在市场上选择的时候,依然会面临一些盲目性,即便有很多功能,怎么能够更好的把它拆分,我们通过一个短片看看大家还有什么疑问是针对冰箱行业。

  (播放VCR)

  主持人:太有意思了,中国家电网特别派出了小帅哥做这样一个采访,竟然还有这么不给面子的,太让人伤心了。大家刚刚看到最后一个被采访者,确实我们提了三个问题,第一个问题,什么时候买最合适?就是什么时候都能看到在不断的促销,各种节,我们真的能够在这其中得到实惠吗?请来自国美冰洗事业部的金总。

  金亮:这个问题应该很简单,今天是2015年冰箱行业的高峰论坛,同时又是2015年国美电器冰箱节的启动仪式。从今年开始,到6月30号是国美电器在全国1700家门店,包括线上在内联合启动的冰箱节的活动。我们在这个方面的推广,一定是今天论坛里面亮相的这些大·美·智·变,属于大·美·智·变范围内中高端的冰箱产品。这个答案就是在未来的一个月之内买是最合适的。

  主持人:未来一个月,到国美各大门店去买,是最合适的,这个回答真是太精辟了。另外很多不同的朋友提到另外一个问题就是量,刚刚您提80升是最合适的,您是指三口之家吧?人均啊。还有除味,这个怎么做呢?我身边很多买专业的冰箱里面的除味剂,是不是可以达到很好的效果?有请冯总。

  冯咏健:关于冰箱的一个除味的问题,实际上我们的消费者在冰箱的使用过程中,他对冰箱的需求也是在不断的进化。过去他们使用冰箱的时候,简单的以储存为主,随着生活的进步,放在冰箱的食物越来越多,食物之间的串味是最大的困扰。在解决这个问题的过程中,通常冰箱的一个工厂都会采取类似这样一个方法,过去比较原始的方法是使用除味剂,包括使用活性碳等等。在这以后,整个冰箱领域又增加了除霉的方式。

  在最近我们严格来说,过去几年开始,我们在冰箱内部设置了离子净化的概念,夏普搭载了净离子群的装置,通过过去除异味的转变,我们向空气中释放正负的离子群,通过进正负离子的作用,去除空间中的异味。也可以这样说,我们从原始的一些除臭的手段,通过一些离子的方式改变,来净化了我们冰箱除异味这样一个机能,这是我们新的冰箱所出现的趋势。

  主持人:这是伴随状态,还是什么时候想除就开启。

  冯咏健:开启的功能有专门一个开始键,可以根据需求随时启动,或者停止它。另外,我们作为冰箱开发的工作来说,也是为消费者考虑,所以冰箱的门是越来越多。今天也说了,大·美·智·变,其中一个“大”,可能就包含了,现在四门冰箱的数量在不断的增长。原因就是帮助消费者进行一个空间化的管理,让一些易串味的食品区分进行包裹,通过这个方式,再加上离子群的作用,达到冰箱除异味的功能。从空间和技术两种手段平行的出发,来使得冰箱越来越净化,使我们的生活越来越美好。

  主持人:谢谢冯总,我们也特别想听听惠而浦的李总,我们从产品研发或者产品设计上,有没有针对除臭除味的设计。

  李兵:中国的消费者在使用冰箱的习惯上,根据我们食物存储的类别,关联性造成异味的产生。我们的冰箱里放的有生的,有熟的,有新鲜的,还有剩的,应该说异味有同一间室。有的有单循环还会造成不同间室的串味,在解决这些问题的时候,应该讲分别给出的解决方案,比如对同一个间室,必须要有主动的杀菌方式,因为不同的人群,低端的人群可能要在一些地方关键的一些食物存储的地方要有抗菌的材料。比如在三四级的农村,比较潮湿,这样的环境下,肯定要大量的使用抗菌材料,在一些低端的地方。在一些高端的人群,可能对异味要求更高一点,必须要有独立的循环。比如大量的使用三循环,或者双循环,这样的一个方式来去解决间室之间的串味的问题。同一个间室用主动的杀菌,用纳米级的一些负离子群主动的杀菌,杀完菌还可以残留水分,在风冷冰箱,还可以起到保湿的作用,通过保湿的作用解决消费者对于串味问题的解决方案,大家的生活环境不一样,所以给出的方案也是不一样的。

  主持人:因地制宜,因材施宜。三星的李威先生,为了满足客户的需求,不断的变化的个性化的需求,我们三星在市场定位方面有什么样的战略?

  李威:简单用一句话概括一下,应该说三星生活家电是以满足消费者需求作为我们产品战略核心的一个内容。首先,我们会通过洞察消费者这样的需求,我们始终是把它放在一个首要的位置,这是第一。其次,我们也会满足消费者对于高性能的一个需求。从这个方面讲,我们会在技术层面不断的突破和创新。另外,高的附加值,我们会在几个方面,比如说我们会给消费者提供更大的容量这样的一个冰箱。然后,会有更精美的外观设计,另外还有我们可以提供更人性化的空间利用等等这些方面,我们通过这样的努力来去提高附加值。

  从数据显示,2012年开始到现在,400升容量以上的市场,三星的冰箱一直是占据第一的位置。2014年的时候,我们也是有一个很好的表现。整体市场在下行的情况下,我们有30%的增长。这个也表明了我们以消费者为中心的高附加值的产品策略是得到市场认可的。

  主持人:确实是这样,一段时间我们可能跟消费者的距离拉远了,我们产品确实会脱离他们。如何跟消费者更好的紧密贴合,时刻找到他们对于产品的诉求,不断的去根据他们的诉求反向去推,可能跟消费者的距离会越来越近。刚刚我们提到的是产品研发,以及怎么从容量、除味单一的机能方面怎么突破。但是我们现在面临一个情况,五一的销售并不是很乐观,如果按照往年的增速,不能用乐观来形容。所以在未来,我们现在还刚刚不到一半的,未来我们怎么在销售商,业绩上寻找突破,我们现在有没有好的想法,好的方法,首先请LG的马总。

  马佳:您的问题是寻找新的增长点,其实这个市场从去年来看市场起伏都不是很大,只不过购买的方式和渠道发生了很大的变化。其实以前线上市场不是很活跃,近几年来看线上渠道的趋势也是向上发展越来越迅速。我们现在看市场要综合线上线下一起看。

  主持人:您觉得是分流了?

  马佳:一起看的时候这个总量我们每年有大量的是在正向增长的。线下市场分流下去,新兴市场分下去,质量不好的市场一些低价产品、廉价产品,相反在留下线下的市场来看,比如我们传统渠道来看的时候,虽然说可能面临一定的负增长的态势。但是留下的消费者和顾客群体反而是一些高端的消费群体和消费者,虽然我们量小,小跌,但是价格在上涨。所以比如说这样就要考验每一个企业的发展的途径,它的发展战略和目标客户群。

  比如像我们的LG电子这样的产品,我们定位于高端消费群体以及高品质销售体验的品牌。所以说在这些方面来讲,我们更为依托于类似于国美线下优秀的销售渠道,他们为我们的品牌提升以及为我们吸引更多我们的目标顾客群体来服务。我们会选择跟这样的渠道更紧密合作,来赢取我们的业绩和规模的增长点。

  主持人:现在必须要线上线下相结合的方式,您也提到了分流。借着分流的大趋势更可以判断出来什么样的群体是容易在线上消费,什么样的群体容易在线下消费,通过大数据都能掌握和支撑。依据它我们可以判断出,什么样的产品,我们用什么样的方式推广,找什么样的渠道去销售?

  接下来我们想听听奥马的余总对于未来新的增长点或者我们公司的着力点给我们做一个阐述。

  余魏豹:非常感谢能够给这个机会跟大家分享一下我的观点。第一个从奥马作为一个专业冰箱制造的单品牌、单品类的企业来讲,我们作为一个产品从采购原材料制造出来,送到消费者手上它是一个完整的价值链。作为奥马这样一个企业,我们从这个企业定位的角度来讲,我们专注于把原材料采购、制造这一个价值链后端的环节做的成本品质更好的平衡。这里奥马出口做的不错,1-4月我们同比增长36%,尤其是欧洲今年大概能够突破300万台。欧洲是一个2000多万台市场容量的市场,奥马出口能做到300多万台。现在的消费一个很重要的趋势就是“L型”,大部分都是高端的合资品牌,奥马在自有品牌来讲,从我们企业角度来讲,从奥马的品牌定位来讲,刚才大家提到智能化,或者我们举个简单的例子,冰箱从使用该度来说,第一直冷冰箱容易结冰,第二所谓传统的器械冰箱到夏天跟冬天的时候有一个按纽你要拨换。现在我们通过一个电脑板,大概成本不增加30块钱,这样的成本的技术的应用,能够解决跟你花300块钱做一个很大屏幕去为消费者解决你不需要去拨这个按纽的功能。这是奥马一个定位或者说奥马从未来的角度我们在把“L型”,在怎么去低成本满足顾客的冰箱最基本的现状需求,我们把它做到极致。

  主持人:怎么四两拨千斤,节省成本,这也是我们很好的契合点。今天论坛现场之前还特别邀请到了20多位消费者代表出席,让我们留一点时间给他们,看他们对我们市场销售的冰箱有什么样的看法。

  今天很多领军代表都坐在这里,大家对产品功能方面有什么问题都可以提出来。

  提问: 我们现在冰箱的容量越来越大了,但是,我们发现冰箱里的东西还是乱糟糟的,从产品设计的角度,有没有好的方法能够解决这个问题呢?

  主持人:这个是一个很好的问题,LG在分类储藏上还是有很好的研究的,请LG的马总给我们解释一下这个问题。

  马佳:首先大容量的冰箱是使用的趋势,第一波受采访的消费者都提到容量不够的问题。大容量分几点来看:

  首先,本身冰箱的容量很大,固然是很好。但是,冰箱的空间大了,它也涉及到占你们家居室的使用空间会大了。简单开一个小玩笑,现在每家的房子平米数,单平米价值都不低,如果在希尔顿酒店附近,大概四五万块钱一平。所以,你考虑没考虑冰箱在四五万块钱投入的基础上。不仅冰箱要大,而且空间的使用率和合理性一定要好。而且冰箱从前年开始推广大容积的冰箱,我们发现消费者使用大冰箱,多储藏的同时,带来一定的困扰,就是在大的冰箱里想找到自己想要的食物特别困难,而且也很难规范冰箱会做的井井有条,每个人的生活都很忙,怎么做到这一点?我们设计师根据消费者这样的诉求,把大容积的冰箱进行了合理的区分和规划,我们也在大容积平台上,增加了门中门的功能。

  比如,你们家有一个200平方米的房子,中间没有隔间,就是一个开间,如果隔成三居室,四居室,五居室,可能就能达到分类存放的目的。门中门就是这样一个目的,使大冰箱分类储存更加科学,完全满足刚才消费者提出的这样一个问题。

  提问1:主持人好,大家好,我想了解一下冰箱是直冷的好,还是风冷的好?

  冯涛:有直冷冰箱,还有风冷和直冷相结合的冰箱,从前些年直冷冰箱占了很大的比重,在百户家庭保有量当中,直冷冰箱保有量是非常高的。但是,直冷冰箱在使用的过程当中,确实有很多的麻烦,比如除霜,过一段时间,都需要进行清理,这也是近几年以来,风冷冰箱占比不断提升的一个重要原因。但是,在直冷冰箱保湿上面,目前来看,又优于普通的风冷冰箱,所以各个厂家在做风冷的同时,又更注重保湿和保鲜的因素,以及噪音的因素,如果把这个问题统一解决,风冷冰箱在未来的占比会越来越大。

  主持人:各有利弊,希望技术的突破,能够让消费者对这样的问题以后的困惑越来越少。

  提问2:大家好,我想问一下,现在很多厂家都主推变频冰箱,它的好处是什么?还有变频冰箱比定频冰箱贵了不少,变频冰箱值不值买?

  冯咏健:变频冰箱一定值得买,首先变频的技术给消费者带来最大的福音是它能够省电,节电,它能通过精确的控制,使压缩机慢速,通过频度的调整,使得冰箱达到一个节电的效果。首先,这是其一。另外,变频技术本身也在不断的进化和发展,比如夏普冰箱的变频,在控制温度的过程中,能够更加的精准,让空间中的温度温差的变化控制在0.5度以下。当冰箱在启动和停止的过程当中,使得温度的变化非常小,而让食物受到的影响也会非常的小。这样更加有利于食物的保鲜的储存和时间上长期的储存。所以,变频技术是值得拥有的。

  主持人:没错,长远来看,都是一个好事,可能大家现在接受起来会比较困难,但是看长远,还省电。我们不能把所有关于家电行业的问题在这里跟大家进行探讨,我们先进行到这儿,但是,我们对家庭行业未来的发展,与我们现在面临的问题的讨论仍然在继续,谢谢各位嘉宾!说了这么多关于家电行业的事,最终还是消费者在市场上宣导心仪的,合适的、节能的、健康的、智能的冰箱产品。无论怎样选,无论怎样自己去摸索,最终消费者认可的才是最为关键的。今天主办方给我们准备了一个实惠的大礼,因为我们很难得,一年才一次,能够邀请行业领军企业,领军代表跟我们进行关于行业的高峰论坛。主办方联合国美电器和各家企业,为广大消费者下了一份“实惠大礼”,相信在座的消费者代表已经迫不及待了,接下来我念到众多的企业代表,也请念到的企业代表上台,上台的同时,我们也会有一个道具,一会儿大家能够看到,在我们舞台中央会有一个大的仪器,每一位企业代表上台会看到属于我们自己企业品牌的LoGo,上台之后,我们要按起我们的企业LoGo,它的屏幕会亮,我们站在它的两侧,同时揭开今天最后一个重量级的环节。今天我宣布所有的企业代表他们的名单。

  中国家用电器协会 LG

  国家信息中心 美菱

  中国家电网 美的

  国美电器 松下

  倍科 荣事达

  博世 容声

  卡萨帝 三星

  大宇 思科普

  帝度 夏普

  恩布拉科 西门子

  新飞 创维

  海尔 索伊

  奥马 TCL

  海信 东芝

  华日 万宝

  晶弘 惠而浦

  主持人:它象征着我们在协会,在渠道,在企业等等的多方努力之下的一个会合,一个共赢,能够让我们的冰箱行业,从这一刻开始更加的乘势而上,汇聚更多的智慧,探索新的路途,在心中求变,最终为广大消费者带来更多、更好,更加人性化的消费产品。

  (启动仪式)

  主持人:尊敬的各位来宾,大·美·智·变 步步领“鲜”,2015中国冰箱行业高峰论坛到此落下帷幕了,再一次祝贺所有的企业代表,同时感谢你们,我们冰箱行业高峰论坛,以及国美冰箱节正式启动了。我们今天会在现场进行两次抽奖,第二轮抽奖就在现在。

  (抽奖)

  主持人:虽然我们的论坛结束了,但是我们的讨论探索一直前行,希望大家继续的多多交流,为我们的冰箱事业有着更好的突破,让消费者选择冰箱的时候更加的放心,更加的简便,朋友,散会!

  —完—

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