
海尔冰箱企划总监吴国章
吴国章:尊敬的秘书长、各位领导、各位行业同仁大家下午好!
非常高兴又跟大家见面了,每年都是这个时候跟大家见面。其实每年这个时候我也会问自己一个问题,就是冰箱行业的下一个时代,未来到底由什么来定义?刚才王总和京东的同事都提到了,我们在保容、容积、省电、分区,嵌入现在也成为标配了,我们都在不断的提升用户的产品使用的体验,但是今天已经是一个存量竞争的时代,竞争也越来越激烈,刚才我们也看到了,甚至一级能效都成为了标配,大容量现在也不是什么壁垒了,包括分区和嵌入式都是基本需求,我们需要的不是再多一点功能配置,我们认为它更不是去卷价格,而是需要一次维度的跃迁,所以说今天给大家分享的主题就是全域升维,领航新纪元,能效筑基,智慧无界。接下来就是我详细为大家汇报一下海尔冰箱的想法和做法。
首先还是要先汇报一下海尔冰箱在过去1年在全球的表现,海尔冰箱连续18年,全球零售量第一,我们在中国市场的份额超过了45%,我们在全球冰箱的发明专利的公开数量上也是连续8年行业第一,我们还牵头制定了20多项国际标准,100多项的国家和行业标准,包括一些团体标准,现在在全球有3亿多家庭都选择海尔冰箱。这组数字的背后,它不是规模的堆砌,而是我们在技术的定义权和规则的制定权上的积累,所以说全域升维,海尔有责任也有实力去把这个事落到实处,去带领行业在往前迈一步。
刚才提到的问题,方向在哪里?今年我们在家博会上也提出了AI时代四个引领的方向,也是用户需求的趋势,不仅要保鲜,而且要吃得新鲜营养,就是存储的保鲜要升级成为家庭膳食的健康管理,不仅要存得精细还要专储的保鲜,从原来食材的混放,升级为科技定制的精储。不仅要好看,还要提供情绪价值,从原来产品的外观设计到治愈系的美学,不仅要便利更要智慧,节能,从原来被动使用这个产品变成这个产品AI主动优化。所以说这四个不仅、更要,每一个更字的背后,都是一次维度的跃迁,而且第四个方向就是智慧节能这一块也是今天能效筑基,这个板块的核心。
新国标的能效升级,我们认为它并不是一个简单的指标的升级,而是围绕用户实际的需求做的一个全面的升维,怎么说呢?用户真正在意的是什么?他关注的是什么?同样的体积能够更省电,同样的耗电更保鲜,同样的保鲜我还能够更聪明,这是用户所关注的,所以能效必须要从单一的指标走向全面的升维,我们也给出了四个维度行业的新答案。在标准上以前是贴标签,现在是实测及标衬。在能效的升级路径上,以前主要是看整机的耗电,现在海尔是从保温、恒温、变频技术、AI算法、峰谷电价四个维度去综合联动,从能效的价值上,以前是把省电作为一个目的,现在我们是把省电当作一种手段,要为用户去释放空间,精准保鲜才是用户想要的。
在能效的智慧上,以前是被动的节能,现在我们通过AI的技术,峰谷电价自适应,让能效能够自动的适应用户的实际使用情况,所以能效不是冰箱的及格线,而是重新定义冰箱价值的起点。
接下来我给大家逐一展开能效筑基的三块基石:
第一个基石是材料层,刚才成研究员也提到了,传统的发泡材料已经到了物理极限了,从加厚保温这些措施已经没有办法满足现在能效升级的要求,还牺牲空间,增加产品的尺寸。我们使用的是宇航级的绝热材料,它的导热系数非常低,保温性能比普通的发泡料提升了10倍,减薄的同时性能更优,而且轻质、无毒、无污染,对于用户意味着什么呢?以我们今年的爆款产品云溪冰箱为例,我们深藏机身减薄了44%,冷冻机身减薄了50%,冷藏室多出了60升以上的容量,并且我们把能效升维的红利直接转化成为用户能够感知到的空间的增量,能耗更低、空间更大、壁更薄。
第二个基石就是系统层,就是一级双变频这块,用三个字概括它的话就是静·准·省,静就是变频压机和变频的离心风机结合,双核协同,运行起来更平稳,噪音也低至了31分贝,什么概念呢?比翻书的时间还要轻。准,就是温差的波动做到非常小,食材不用反复冻融,把营养和口感都可以锁住。省,新国标一级的能效就是既省电又省钱,双变频其实是能效筑基的系统保障,如果没有精准的控温,AI节能就无从谈起,如果没有安静的运行,用户的体验也无从谈起,所以静·准·省这三个字是能效筑基的基本线,也是全线升维的起跑线。
第三块基石就是算法层。材料换了,系统稳了,其实我们认为还不够,冰箱的运行环境是千差万别的,有的家庭其实比如说厨房是朝南的,夏天很热,有的家庭因为家里可能有小朋友,冰箱门来回开,一天几十次。所以如果没有智慧算法,我们在实验室里测出来的数据即使再好,到了用户家里,实际的使用场景里面就会大打折扣,所以我们给冰箱装了一个AI的大脑,它做了三件事,第一个就是场景的仿真,模拟了高温、低温,包括频繁开门这种用户实际使用的真实场景学习用户的使用习惯,冰箱就不再是千人一面,而是因人而异。
第二个就是负载的智配,智能精准的匹配冷量的输出,该制冷的时候制冷,该省的时候就省,不会做无用功。
第三就是峰谷的优化,结合峰谷电价,主动调节它的工作时段,比如说谷电的时候,我蓄冷化霜,风电的时候少运行,简单可能就是这么一个逻辑。三重的算法叠加起来,对比普通的一级能效的冰箱,我们实际使用最高还可以再节能17%,这个说的是新一级的标准,所以说省电肯定不是用户要考虑的问题,而是冰箱自己的本能,我们未来也是要靠AI去把每一度都算出来,让能效从被动的达标走向主动的进化。
能效讲完了,地基有了,上面长出来的产品是怎么样的呢?今天给大家介绍两个新的物种、新的产品,再讲这个之前,也想要借此机会发布一个消息,海尔冰箱从6月1日起220升以上的产品将100%达标新国标一级能效。
接下来给大家介绍这两款产品,一个是AI科技的新物种,就是海尔AI多舱魔方冰箱,通过AI重构了向精储的格局,食材的管理,包括保鲜,让冰箱从被动的存储走向了主动的管家。另外一个就是美学设计的新物种,我们的云溪冰箱把自然山水融进了产品里面,让冰箱从冷冰冰的家电升级为治愈人心的存在。
首先我们看一下AI多舱魔方冰箱,它要解决哪些用户的问题?其实我估计在座的大家可能家里都有这样的一些情况,就是一些珍贵的食材和一些日常的食材混放,刚才京东王总也提到了,这种串味的问题。其实大家肯定都不想这个冰箱会这样,鱼腥味的牛排,榴莲味的雪糕,谁都不想要。这是因为很多冰箱没有专储的保鲜科技,让冷鲜肉变成了冷冻肉,鱼虾越存越腥。这也不是用户不会收纳,是因为冰箱的精储维度还没有升维,现在食材的丰富程度已经逐步的超过了冰箱分区的能力。
所以说通过科技定制精储就成了用户的刚需,我们推出了七门九舱的精储格局,不止是精细分区,里面当然有像美妆区、蔬菜区、水果区,有非常多的专属的分区,并且每一个舱室是对应一类的食材,匹配不同的技术来守护不同的新鲜。这也不是简单的多分了几个格子,我们是让每一个食材都有自己的家,我们的精储格局做到了4个分:
第一个就是分位置,各归各位,可以满足全家人不同的饮食习惯,像老人的干货,妈妈的燕窝、化妆品,宝宝的辅食都有专属的舱室存储,包括分位置,食材可以很快找到,包括分环境,各养各的,我们通过我们的温室氧池保鲜的技术,给各类食材匹配专属的保鲜环境,还有就是分空间,各装各的,食材不会串味,实现了全家人一人一台专属小冰箱,满足全家人的精储需求。
精储解决的是食材存放的问题,但是用户还有一个更大的痛点,我看大家也提到了管理的问题,每个人的家里都有这样的情况,被遗忘在冰箱深处的食材,比如说僵尸肉,不知道什么时候买的,包括走到超市经常想不起来买啥,因为不知道冰箱里有什么东西,打开冰箱食材很多,也不知道做什么,这是现在很多年轻人面临的问题,我们把它总结成了四个痛点:记不住、放不对、找不到、吃不好,这也是困扰很多用户和行业的难题。
我们基于AI之眼技术推出了AI食材哨兵的服务,"四个不"的终结者,我们构建了5个环节的全场景健康保鲜管家,从购买到存储,到管理、取出、烹饪全环节。购买,就是可以全程查出冰箱的存货,因为我们有AI之眼,不管是在超市,还是在公司,还是在哪里?都可以随时随地拿出手机看一下冰箱里有啥?
第二个存,就是不会存的食材、存得不对的食材都会告诉你,你也不用再随便放了。再就是管理,它可以自动的为你的食材匹配最佳的保鲜模式。再一个就是取的时候,你如果不知道在哪里,你可以问冰箱,这个食材在哪个舱室。
烹饪就是我们可以根据冰箱实际有哪些食材给你推荐菜谱,包括食材的保质期,也不需要用户,冰箱会提醒你,所以说从我们把食材买回来那一刻到把它端上餐桌的那一刻止,整个过程AI会贯穿全程。
所以智慧无界就是让冰箱从存储的工具升级为全链路的健康管家。说完AI精储,还要再说一下海尔的磁控保鲜技术,其实可能很多人都了解了,这项技术的源头是一些高精尖的行业应用,像磁悬浮列车、航空卫星、重点实验室等,我们是从航天领域引入稳态的磁场,做了三件事。一个是把体积缩小了98%,把它从一个实验室的设备变成了用户家里的微型的舱室,包括通过3D环形的磁场,让这个磁场更均匀,包括它的发热也不会影响冰箱的负载,给用户带来的就是像冷鲜肉可以放10天,新鲜如初。冷冻的深海鱼虾60天抑腥增鲜,更好的保鲜。
并且我们AI多舱魔方冰箱不只是内在的智能,而且更是外在的无界,可能很多同仁在家博会上见过这个冰箱,一个是超薄零嵌,可以嵌入到主柜里边去,并且两侧是零缝隙贴合的,背后就是我们刚才所讲的宇航级的绝热材料在支撑,就是壁薄了,空间大了才能嵌进去。让冰箱和家具更好的融合,这就是第一个产品,多舱魔方冰箱。
下面为大家介绍第二个,全域升维的另外一个维度,就是美学升维。还是要先看一下用户的需求,用户的需求不只是功能,包括现在的年轻人更多看的是产品的颜值,我们也看了很多用户的反馈,有用户说你冰箱里的灯光能不能不刺眼,包括有没有深色内饰的产品?……包括能不能配个暖光,晚上拿东西的时候很舒服,不晃眼,包括贴冰箱贴的玻璃门,钣金门能贴,玻璃门能不能贴?
但是这些话背后我们其实分析了一下是同一个诉求,冰箱能不能给用户一点情绪价值,用户想的是我再打开冰箱的时候,那一瞬间不是去拿了一个食材,而是给了一种"回家真好"的感觉。所以云溪冰箱从三个方面,三个维度回应了这些诉求,第一就是匹配家装风格,我们把自己的美景跟冰箱家装结合起来。
第二个就是提供情绪价值,通过内部的设计、灯光,给用户提供治愈、宁静、自然、从容的感觉。第三个就是满足品质的需求,保鲜要好、分区要多、要有质感、更安静。治愈这个事情说起来好像有一点虚,但是实际上它要建立在每一个真实,可以感知的品质细节上,刚才说的这4个词也是云溪冰箱品质的底座。
当然品质的实现也离不开前面所说的能效筑基,我们这个冰箱CMF的设计,这里有一个视频可以看到,其实是复刻了九曲溪峰石的色彩和肌理,也是有一些这样的创意,把自己的山水融入到冰箱里面。另外一个就是冰箱内部的光,这个产品也是非常有特点的,如果大家有机会可以去市场终端看一下,冰箱内的光是容易被忽视的细节,传统冰箱采取的是直射的冷光,深夜打开比较刺眼,我们这个云溪内部采用了紫霞光,这个光我们在前期做了大量的调研,很多的女士非常的喜欢,有点像日出之前那种转瞬即逝的紫霞的光一样,见光不见灯,从食材上和看食材的清晰度上,包括晚上拿东西不晃眼都可以解决,通过一个灯光的设计就完成了从功能的照明到情绪照明的升维,这个就是我们的云溪冰箱,美学升维新典范。
最后回到今天主题的起点,全域升维不是海尔自己的升维,而是要跟用户一起去做升维,并且每一个升维的突破,它的起点都是倾听用户的需求。能效筑基、智慧无界,这也是海尔给冰箱行业下一个时代画出的一个蓝图吧。冰箱也将和每一位用户、每一位行业的同仁共赴下一城,引领行业开启新纪元。
谢谢大家!