新采购的草莓,从冰箱取出却变得“软塌塌”;冷冻层的牛排,解冻后总是渗出一滩血水;榴莲不敢放进冰箱,就怕和其他食物串味,这是不少人对冰箱的“保鲜焦虑”。当美食不止于温饱,冰箱不再只是一台存冻食材的制冷设备,而是能守护食材本味、承载健康生活的“新鲜管家”。

八年前,美菱M鲜生系列冰箱初次亮相,就以“玫瑰保鲜33天”的行业奇迹,回应了用户对健康品质生活的追求。深耕的步履不停,如今美菱M鲜生Ultra501S冰箱全新推出,再赴这场“玫瑰之约”。从“一束玫瑰”的初心到“玫瑰四美”的升华,它通过“全场景保鲜”的升维,重新定义了冰箱保鲜的价值内涵。
全场景升级,破解保鲜痛点
长效保鲜,始终是M鲜生系列的核心基因。在消费升级和健康需求的双重驱动下,冰箱存储食材种类日益多元——从高端牛排、进口水果到母婴辅食、自制熟食,现代家庭对食材管理的需求正向精细化、个性化转变,多样化食材的全周期储鲜痛点也愈发凸显。
而美菱M鲜生Ultra501S的保鲜逻辑,正是对这些生活场景的深刻洞察与精准回应。它从“时间+空间”的双重维度出发,构建了覆盖冷藏、冷冻、微冻、解冻、熟食五大保鲜场景的技术体系,将看不见的保鲜科技输出为可感知的美食锁鲜体验。
玫瑰保鲜的浪漫背后,是硬核的水分子激活保鲜技术。通过水分子振动减少食物细胞破坏、抑制细菌滋生,娇嫩果蔬储存一周仍然水润饱满,延长美食赏味期,让周末囤货也能整周鲜活。

如果说这项技术守护了食材的“青春”,那么对于烹饪后的熟食,冷藏后极易滋生细菌,尤其温度波动更会加速变质,美菱M鲜生Ultra501S通过全密封抽屉、全空间恒温与全时域灭菌三重防护的熟食保鲜仓破解这一难题,做到波动小于0.2℃的精准控温,从根源上避免二次污染,让熟食持久保鲜7天也能口感如初、吃得放心。在冷冻空间,食材易形成冰晶或风干缩水,反复冻融又让鲜味和营养大量流失。其“顶置恒冻”和“柔风锁鲜”双黑科技加持下的恒温鲜冻功能,让冷冻不再是让食材“死亡”的新鲜终结者,牛肉保汁99天不变色,新鲜营养更好吃。
对于近期就要食用的肉类,零冲击微微冻技术的创新,探寻到介于冷藏与冷冻之间的“灵活地带”,完美创造了鲜肉在保鲜、营养和切割间的平衡状态,切中“即时烹饪”的场景需求。-3.5℃的黄金温度可以实现肉类保鲜7天营养0流失,轻松“一刀切”省去了解冻的麻烦,让烹饪重返“随需随取随切”的效率与自由。

当食材从冷冻取出,解冻就成为最后的考验。能冷冻的冰箱或许常见,但能解冻的冰箱却凤毛麟角。美菱自研的“品质解冻技术”,突破性地填补了冰箱解冻技术领域的空白。通过这一独创技术,食材可实现33分钟快速解冻,解冻后更细腻、血水流失近于零,汁液留存率高达99.7%,解决了传统解冻方式造成的营养流失、血水渗出、口感变差等问题。
从冷藏到冷冻,从冷冻到解冻,从生食到熟食,美菱M鲜生Ultra501S让保鲜从单一技术跨越至全空间、全周期、全食材的全场景体验,将冰冷的科技创新变为美好生活的温暖与美味。

健康智能进阶,为品质生活加码
当全场景保鲜解决了食材“新鲜度”的核心问题,从“留住新鲜”到“守护健康”,从“使用便捷”到“智能贴心”,对这份高阶品质生活的守护,美菱M鲜生Ultra501S同样用心。
食材的新鲜,与洁净的环境密不可分。近年来,伴随消费者健康意识的提高,健康冰箱成为主流趋势,除菌功能成为越来越多消费者选购冰箱时的重要考量因素。从这一需求出发,M鲜生Ultra501S搭载的蓝氧智净技术,在冰箱传统除菌技术基础上,能“主动出击”释放高能蓝氧分子,全方位无死角主动净味除菌,除菌率99.99%、除病毒率99.99%、净味率99.5%,为家庭饮食筑起“安全屏障”,尤其呵护母婴、儿童、老人等敏感人群的健康。

同时,需求升级和智能化浪潮下,消费者更加需要智能化、个性化的生活伙伴,不仅促进了AI大模型在家电领域的深化应用,也推动冰箱不断探索和拓展AI技术应用的新空间。M鲜生Ultra501S融合云帆大模型的AI自寻优技术,能结合用户使用习惯,生成千人千面的最佳运行程序,实现AI节能、AI保鲜、AI降噪等优化,让冰箱渗透进生活细节。
除了健康保障和智能科技,它在细节打磨上同样精益求精。其配备冷藏冷冻双蒸发器系统,让两大区域独立运行、互不干扰,不仅能精准控温、避免食物串味,还提高了制冷效率,保鲜持久更高效节能。契合当下用户对“家居美学”的追求,冷藏舱的通背超宽面光源可实现无死角照明,食材取用一目了然;全钢导轨设计让抽屉抽拉顺滑无卡顿,承重性强不易变形;云迹白外观搭配纯白内饰,自然融入家居风格,颜值与实用并存。“保鲜不满意,一年全额退”的服务承诺,是硬核保鲜体系给予的底气,让用户买得放心、用得舒心。

这些核心技术与保鲜科技的完美融合,为用户缔造了美妙鲜活的生活体验,重新定义了冰箱的产品价值,更推动行业以用户需求为核心、以技术创新为驱动的高质量发展。在冰箱行业同质化竞争加剧的当下,美菱M鲜生Ultra501S冰箱的推出,不仅是M鲜生系列产品的迭代,更是对行业发展逻辑的重构。它用不变的初心和持续的创新表明,冰箱的核心价值从不止于食材锁鲜,更在于为品质、健康、智能的美好生活“保鲜”。