陈敏：欢迎大家来到千年瓷都，我从景德镇的陶瓷说说陶瓷的发展和变化。
景德镇做瓷是从汉代开始，景德镇的由来是从宋代1004年，宋真宗给了景德镇一个命名，用他的番号命名景德镇，所以景德镇的叫法也就已千年，景德镇一千年来窑火一直不断。
先说下“无语佛”，也是现在旅游、打卡，景德镇陶瓷博物馆最火的一尊，是十八罗汉的一尊，叫“沉思罗汉”，但是网红把它叫“无语佛”，是似笑非笑看的冷眼看世界的感觉。
回过头来说景德镇陶瓷的发展，到了元代开始，形成了景德镇特有的青花瓷的产生，由于青花瓷的产生，也就奠定了瓷都景德镇的历史地位，我们凭借独特的青白瓷的记忆和工匠使用苏麻离青，使青花瓷成为景德镇乃至中国陶瓷的代表风靡全球。
到了明代官窑设立，御窑厂设立，洪武年间朝廷在景德镇设立御窑厂，集中最优秀的匠人不计成本地为皇家烧造陶瓷，官窑所追求的极致极大推动了景德镇制瓷业的发展，使得每道工序有每道工序的精美，从原料、拉坯、画瓷、烧造，形成完整的景德镇烧造陶瓷记忆，深刻影响世界陶瓷的发展。
到了清代以后，由于雍正、乾隆皇帝都亲力亲为来设计他们所使用的瓷器，所以使景德镇瓷器在清代在釉上装饰这一块又取得了辉煌的成就。
到了民国时期，由于动乱以后，衰了。
改革开放以后，人民生活水平的提高、生活质量的提高，对陶瓷的要求产生了跟以往完全不一样的变化，特别是对日用陶瓷，现在都强调它的个性化，在使用的基础上展现出中国景德镇强大的艺术魅力，使得这几年陶瓷的发展走向新的高度。
所以，景德镇千年窑火不熄，官窑民窑并举，不断创新，才使得景德镇走过千年窑火不断，才有了今天它不仅仅是一个地理符号，它实际上是一个代表中国文化的符号。
这个是宋代的影青瓷。
元代以后才有了用笔在陶瓷上进行装饰，像前面的宋代都是影青刻瓷，用刀、用竹子在上面刻。到了元代形成了青花。这是明代青花、斗彩、红釉、美人翠等。这些陶瓷的发展对世界文化、世界贸易取得了积极的在因此。
这是海上丝绸之路，主要从广州，一直达到欧洲，海上丝绸之路对世界文化、世界审美的影响也起到了推动全球陶瓷发展的作用，展现了中华民族文化博大精深。
再一个，景德镇为什么成为世界瓷都?有几个得天独厚的东西，一个是高岭土，是制瓷原料里的一种瓷土，原来中国的陶瓷都是一元配方，从山上挖来的瓷土制词。到了元代以后在景德镇鹅湖、高岭那个地方发现这种土，当地那个地方叫“麻仓”，那个村叫“高岭村”，由于它的品质是烟土含高温，烟土里面的氧化铝含量高，烧成温度高，可以制成元代那样的大盘、大缸，使传统的制瓷工艺起到了非凡的发展。同时形成了一个配方，就是“磁石+高岭土”，高岭土里面起到陶瓷里面骨架的作用。高岭土现在还有没有?陶瓷生产里含有这种化学成分的土都叫“高岭土”，所以现在它是一个学名了，它不仅仅是一个地名了。
第二，当地广阔的绿色松木，当时烧的燃料都是松木，我们这边是黄山，有大量马尾松，为景德镇成为瓷都形成了天然的物质条件。
第三，便利的水利运输。长江上游从祁门下来，祁门下来出去到鄱阳，长江入海，形成非常便利的水上运输。
第四，不断创新的人才。景德镇“工匠八方来，器成天下走”，北宋以后，北方各大民窑的工匠陆陆续续地来到景德镇，带来各自的顶尖技术，形成了融合南北各窑的精益、技艺，形成了景德镇所独有的工艺技术。
第五，天时地利人和。
最厉害的是细致地分工、产业化。明代开始，《天工开物》记载了景德镇制瓷72道工序，72个人形成一条完整的陶瓷生产线，从挖泥，一直到烧窑，一直到运输，各个细致分工，形成了最早的工业化生产流水，保证了瓷器的高效生产和高品质。
最关键的是官窑的设立，官窑的设立和皇家的投入，促成了景德镇极易的发展。因为皇家不计成本来做，带动了景德镇民窑的发展，把景德镇的技术标准提升，起到行业研发中心的作用，使得景德镇成了中国明清时期制瓷的中心。
再一个是高档的陶瓷，景德镇的陶瓷成为中国文化的载体，它新成分了不同年代、不同时期、不同风格、不同文化，“7501”是大家都听说过的，当年毛主席用瓷。高档瓷器的标准是现代官窑的一个标杆，它一般是四个方面，一个是材料的精湛，像景德镇都强调“薄如纸、白如玉、明如镜、声如磬”，景德镇陶瓷的这四大特点都在这套餐具里反映出来了。
一般所说的高档瓷器是相对于陶器、石器，因为我们当年学的时候设计日用瓷，强调石器可以用洗碗机来洗，当时八十年代洗碗机很少，要求设计的陶瓷硬度要厚、要重，我们设计了这种家庭用品，石器重、厚，往地上扔都不会破，可以放到洗碗机去洗，是这种概念。
高档瓷器现在来说是釉面温润如玉、白如玉，有玉质感觉、强烈的油质感和玻璃光泽，手感细腻。再一个，在画工、装饰上技艺精湛，像“7501”采用釉下五彩的装饰技法，由于它是釉中彩，无毒无铅，没有一点污染。再一个，造型的优美，规整、典雅、不变形，线条优美流畅、比例协调，这些都是高档瓷器所必须具备的外在东西。内在是烧成温度要高，一般在1350-1400，使胎瓷完全玻化，增强硬度、强度。二是内在的工艺复杂，像釉上彩、釉下彩的结合，像青花、五彩要求光泽、光亮、不变色。再一个是胎的技艺，精湛的瓷胎，薄如纸，拿在手上半透明、半透光。关键是它所承载的艺术价值，中国的瓷器是一个微缩的中国文化内涵在里面，艺术内涵受东方哲学的影响深，比如青花山水，就像这个红梅、竹子，主席就喜欢这个，体现了中国传统文化。各种不同的造型，形成各种不同的使用功能，功能的不一样，造型的不一样，就形成了特有的作用。
现在陶瓷随着生活水平的提高，已经是生活的一部分了，就像刚才所说的，洗碗机的作用不仅仅是帮你洗碗，扫地机不仅仅是帮你扫个地，而是特殊要求自身的生活水平，体现了主人的生活品位、文化底蕴，形成了人与人之间交流的纽带。这些都是高品质瓷器重要的外观要点：材质精良、工艺精湛、使用要点。景德镇标准要求200度到常温激冷三次才是合格的日用产品。
另外，科技赋能洗碗，刚才各位大佬都说到了，如何把洗碗融入生活当中，就像洗衣机、煤气灶一样能够融入我们生活当中，提升了生活的品质，这个过程中不是有意识的，而是在生活中必不可少的东西。所以是智慧之选，在智能上要有要求。
这是我们感受到的一些，我们不是专家，从我们的感受上，手洗效率低下，困扰着现在的生活，如何让现代的洗碗机、现代设备解决这些问题。包括材料的风险，陶瓷是易碎的东西，所以洗涤过程中如何保持它的完整性，特别是上面的装饰，强力的水冲会形成它表面的摩擦。所以这个空间是巨大的。
现在陶瓷也在进行健康，红叶陶瓷的釉面本身可以杀菌，这些都是科技为现代生活提升更好的品质，保证人更好、更健康地生活，
景德镇的陶瓷一下子说不完，怎么和家电结合也是个课题。
不足之处请各位大佬指正，谢谢大家!祝大家愉快!
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