海尔厨电张朋 ：全球新一代高端全嵌厨电

海尔厨电全球企划总监 张朋

　　张朋：尊敬的各位嘉宾，大家下午好!非常荣幸在长春再次相聚，共同开启 好房子好厨电好生活的新时代。

　　今天我给大家分享的是卡萨帝的全嵌全隐智感烹饪的全新套系。

　　厨房是一个家庭的心脏 ，充满烟火气，带来家的温馨，但是也有很多无奈，比如中国的厨房普遍偏小，但是家用电器比较多，所以厨房比较零乱无序。

　　中式烹饪讲究爆炒，因此重油烟，油烟机效果不好会对家人身体带来极大伤害 。

　　第三个是世纪难题 ——做完饭，谁洗碗?我们作了粗略统计，一个家庭一年花在洗碗的时间大概550个小时。

　　去年发布卡萨帝全嵌全引致境套系，受到用户的好评，跟用户深度交互的过程中发现致境套系给用户带来的不仅仅是一台烤箱、油烟机，更多是一种改变，对生活习惯的改变，对厨房认知的改变。厨房可以很整洁、有序，不再手忙脚乱。

　　通过致境套系夯实卡萨帝全嵌智慧厨房的品牌定位，重新定义了新的厨居形态和生活方式趋势。但是我们不满足于此，希望从烹饪体验上带来有很好的本质上的提升。

　　今天跟大家分享的是卡萨帝致境系列的升级产品——“鉴赏家套系”，它的使命是不止提供厨房场景的解决方案，更希望它为用户带来全新的时代。那是一个什么时代呢?我们希望用户不再被困在灶台前面，时刻等待着接管可能会发生的意外，比如溢锅。我们希望用户烹饪时不需要再背诵模式、功能、时间、温度这些参数，我们希望用户释放更多时间去创造美食、享受生活。

　　“鉴赏家套系”传承致境套系的设计理念，把厨电严丝合缝嵌入橱柜中，“不为彰显存在，只为成全空间”。我们的工程师经过3年努力不断测试，把厨房最后一个不能嵌入的产品-油烟机隐藏到橱柜。原创的定轴铰链大转角翻板技术，在325mm空间内解决了拢烟难题，实现全嵌和吸烟效果的最优解。

　　厨房要好看、整洁，但是我们希望让烹饪变得更简单。“鉴赏家”套系搭载AI智慧之眼，带来顶级的智慧体验。大家可以联想到这种场景，每次团圆时大家一起吃饺子，总有一个人默默守护在灶台前给饺子点三遍水。当自己一个人忙碌一天回家下碗面条补充能量时，一个电话进来，再转身可能灶台就会一片狼藉。

　　我们希望从根本解决问题，AI智慧之眼像隐藏的烹饪管家，时刻关注灶台状态，让厨房不再手忙脚乱。有两种场景，一种是炖煮场景，监测锅里沸腾状态，快要溢锅自动调小火力，警报解除以后自动把火力调高，动态调整，维持沸而不溢，保证烹饪效果且高效。

　　在爆炒场景 ，AI智慧之眼监测到油烟快速增加，会快速响应，油烟机自动下降，档位快速提升，把油烟排干净。这些场景看似很简单，研发人员在背后做了非常多工作。大家可以一起看看我们研发的过程。

　　(视频播放)

　　一个简单的场景背后有非常多研发工作量。

　　厨房除了整洁、智慧，在清洁上我们也做了创新，玻璃设计了仿荷叶工艺，一擦即净。油网采取了磁吸结构，表面设计了防油涂层，易拆卸易擦拭。烟机内部也进行了防积油设计，避免油烟沉积造成性能下降。

　　烤箱也搭载了“智慧之眼”，我们发现为不同的食材选择不同的温度、时间对用户来说是一个痛点。23年开始我们启动AI菜谱的研发，不断解决这个痛点。鉴赏家搭载“AI之眼”让烘焙更加简单。

　　烤箱放入食材后，它自动识别食物的种类 、数量，像红薯尺寸严重影响烘焙时间的食物，还可以识别它的规格，基于这些参数自动匹配烹饪程序，可以一键烹饪。

　　净洗场景是卡萨帝厨电非常关键一环，原创抽屉式洗碗机 ，希望把洗碗这件事情也做得非常简单。一敲，一抽，一放，一推，整个洗碗过程不需要弯腰。专利液力悬浮技术让洗涤更彻底、高效。

　　卡萨帝作为全球新一代高端全嵌厨电，以AI加持产品创新，让烹饪变得更简单，让家人专心经营生活，让厨房变“厨厅”，这就是卡萨帝希望的用“好厨电”打造“好生活”的新时代。

　　谢谢大家。