在社交平台上，带有“厨房翻新”、“旧房改造”、“老破小改造”等关键词的改装帖总能快速吸引用户的眼球和讨论。随着房地产市场逐渐由增量开发向存量优化转型，同时也在影响着与房地产紧密相关的厨电行业。在越来越多人重新打造厨房空间秩序、重塑品质生活的需求下，厨电产业又该如何抓住这轮机遇?
局部改造需求爆发，家装焕新潮催热厨电升级
中装协住宅产业分会发布的《2024中国家装消费研究报告》显示，在自住房翻新中，超半数(52.4%)消费者选择了局部改造，其中卫生间(63.4%)和厨房(62.3%)是消费者首先着手整顿的热门空间。
围绕着旧改，政策层面也利好不断，今年初，商务部等6部门办公厅发布《关于做好2025年家装厨卫“焕新”工作的通知》，支持个人消费者开展旧房装修、厨卫等局部改造、居家适老化改造所用物品和材料购置，随后多地发布家装厨卫焕新补贴细则，商务部最新数据显示，截止5月31日，家装厨卫“焕新”已达5762.6万单。
作为家中使用最为频繁的功能空间之一，如今的厨房正在从过去单一的烹饪功能进化成兼具烹饪、美学、社交等多种功能的空间。但是，空间利用不当、动线设计不合理、厨电设施老化、环境油腻杂乱等很多通用问题，影响了用户的居住品质。
如今，在用户需求和政策助力的双重作用下，厨房局部改造的需求正在快速增长，为厨电行业带来了多方面的机遇。
换新人群对厨电产品的需求产生了哪些变化?奥维云网数据显示，2025年一季度油烟机市场累计零售额61.0亿元，同比增长13.1%，燃气灶市场累计零售额37.2亿元，同比增长13.4%，品需厨电品类(消毒柜、洗碗机、嵌入式微蒸烤)整体市场规模同比增长3.9%。从热销产品来看，换新人群更偏向“体验升级”，例如在外观上嵌隐安装、适配橱柜、一体美观等方面的改革，功能上能效升级，与健康功能叠加，AI带动的智能提升、交互升级等等。
迎战"一体化"痛点，跨行业协同破局厨房改造难题
换新用户更为细分的需求，对厨电企业提出了技术、场景、生态的多方面全新考验。不难发现，用户期待改造的厨房可以兼具美观、品质与实用等多功能，家居一体化趋势备受青睐，但是家居一体化这一口号虽然已经喊了好几年，在实际落地过程中依然有不少的痛点。
首先是标准化和兼容性的问题，目前，大部分家电品牌、装修公司、建材商各自为政，缺乏统一标准，造成家电可能与定制柜体的难以匹配，安装后缝隙过大或功能受限，水电点位的冲突等等多种问题，若装修前期规划不足，后期改造的成本也比较高。
其次，家装设计师往往对当下最新的家电技术或者功能了解有限，但是家电企业为用户提供的模板往往又缺乏个性化，由此在装修过程中造成设计脱节的现象。在实际落地中，家电安装和装修施工又分属不同团队，责任划分比较模糊，装修出现问题容易互相推诿。
最后，在用户体验上，嵌入式家电或者一体化家电成本高，出现故障维修成本也较高，后期如果技术迭代或者产品升级，可能还涉及到连带改造橱柜等难题。
从这些痛点中不难看出，当下的厨房改造核心难点在于跨行业协同和用户需求精准匹配，目前，包括方太、老板电器、华帝等多家企业在内已经持续向更广的家装维度发力。例如，方太近期召开的新品发布会与尚品宅配联合发布全维厨立方K7，该新品打破了常规厨房的橱柜、燃具、厨电三维配置，通过一体化定制方案，打造厨房所需的天花、地面、厨房门、护墙板、橱柜、燃具、电器在内的“七维”整体厨房。老板电器推出的“无忧厨改”服务，针对厨房改造中用户常遇到的咨询难、改造人员专业性不足、施工进度慢、验收困难等问题,实现从配送、改造到安装的一站式便捷服务。华帝则拥有“华帝家居”高端定制家居品牌，大力拓展橱柜和全屋定制业务。
如今，各地积极推进老旧小区改造计划，今年“好房子”被首次写入政府工作报告，再加上消费品以旧换新和家装厨卫焕新活动等等，政策端对厨电行业利好不断。但是从厨电到厨房战场扩容的过程中，企业单枪匹马迎战无疑是效率低下的，打破行业壁垒，构建从设计、安装到服务的全链条协同体系，形成标准化共识才能成就更大的蛋糕，厨房正在经历又一轮生态竞争，这场竞争不仅将重构国人的居家生活方式，更会影响到未来厨电行业的竞争格局。
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