穿越技术无人区 方太以健康引领净水产业升级

　　自2008年起，中国末端净水市场快速成长，每百户拥有量从当时的约3.1台迅速增长至2022年的约23.2台。不过，随着净水产品保有基数的扩大，行业也开始面临增长瓶颈，如何找到净水产品的新增价值点，成为行业普遍关注的问题。针对这种关切，方太提交了自己的答案，即净水机应为消费者提供健康好水。

　　穿越安全与健康无法兼顾的无人区 方太重新定义净水价值

　　北京大学公共卫生院教授马冠生提到，水是人体必须的营养素，它是人体物质代谢的载体，具有维护身体渗透压、电解质平衡，维持体温以及润滑内部组织、关节等作用，水中的钙镁钠钾硒等微量元素可以补充人体对于营养素的摄入需求。因此，及时、适量补充优质好水，有助于人体健康状态的维持。而优质好水的标准是什么？对此，中国工程院院士侯立安指出，洁净且保留天然有益矿物质的水才是健康好水，它应具有三大特征：即安全无害、矿物质平衡、天然无添加。

　　基于上述认知，方太展开了对于健康净水技术的探索。目前，净水行业有两大主要技术流派，即超滤和RO反渗透技术，而两种技术均利弊明显：超滤技术由于膜孔径较大，可以有效保留矿物质，但由于矿物质和重金属在水中的体积较为接近，该方法无法有效去除铅镉铬砷等有害重金属；而RO反渗透膜虽然能够以极小的孔径将包括矿物质、重金属等在内的无机物质通通去除，但其产出的纯净水缺乏必要矿物质与微量元素留存，并不适于长期饮用，尤其不适于身体较弱的母婴人群，老年人和基础病患者饮用。安全与健康无法兼顾，成为困扰净水行业数十年的难题。

　　2012年，方太方面确立了空气、水、食物等三大健康路径升级方向，由此也展开了对净水“第三种实现方式”的探求。在这一过程中，方太通过100多种核心技术材料的选型验证和上万次实验测试，最终发现一种膜丝工艺，可以通过分布在过滤膜上的上千亿个重金属吸附点位，实现对水中重金属离子的吸附，从而实现去除重金属的同时，保留钙镁钠钾等有益矿物质。这就是后来方太推出的NSP选择性过滤技术，经过中试研发，自建净水膜工厂，方太实现了NSP选择性过滤的稳定量产，最终于2019年8月向市场推出搭载该技术的方太母婴级净水机。

　　尽管是净水行业的新入者，但消费者对其产品与技术十分认可，据中怡康数据显示，2020年4月，方太在厨下净水市场的零售额与零售量份额分别为0.19%、0.06%，而到2023年3月，这两项数据已经大幅提升至42.3%与31.8%，稳居该细分市场头部位置。消费者真金白银的“投票”印证了方太“健康好水”技术路线的正确性。而在今年，方太净水业务提出了同比增长30%以上的预期目标。

　　有行业人士指出，净水机的品质衡量，核心是净水膜的品质、精度和寿命衡量。目前，在净水产品上，方太已获授权专利数目超300项，其中膜专利达数十项。依托膜技术的自主创新，方太净水产品得到膜工业领域专家，饮用水安全专家以及水质营养专家的一致认可。他们认为，方太NSP选择性过滤技术，是还原天然好水的净化技术，它穿越了净水行业的“无人区”，填补了净水膜行业的技术空白。同时方太膜技术的突破，也打破了国外对膜技术的垄断，标志着中国家电企业自身拥有了研发尖端净水技术的能力，这项有益人体健康的技术，应该扩大其应用规模。

　　发掘净水新场景价值 助力中国家庭饮水品质进阶

　　近年来，消费者对净水机产品的追求已不再满足于水质安全的基础要求，他们更期待净水产品能够提供品质进阶型功效。

　　中国家用电器研究院环境与健康相关产品检测所主任李晓敏提到，在饮水的1.0时代，消费者只是追求把水烧开；在2.0时代，则是希望通过饮水机、净水器或桶装水等，实现对于洁净饮水的追求；在3.0时代，商家开始将净水器加装一些管线机等，实现干净开水的需求，但此时净水和加热还是分开的；现在，行业迎来净水和加热功能集成到一个产品上的时代，带有加热功能的净水器销售占比迅速提升，而这种改变也为更多饮水场景的出现提供了基础。

　　以净水机市场销售实践为例，最近几年，满足用户冲奶需求的净饮一体机快速增长，而母婴人群是否有必要强调特殊性的饮水品质也引发广泛社会关注。中国科学院自然科学史研究所特别研究助理孙亚飞指出，对于母婴人群而言，水是营养传递的重要介质，成人每天的饮水量约为3L，而孕妇的饮水量则要高于这一水平，而出生后的婴儿每天饮水量在150克左右，他们对水的需求如果以体重为参照，是大大高于成人需求量的。此外，母婴群体免疫力相对较弱，而高品质饮水无疑能够帮助他们更好维护身体免疫系统运行。

　　基于这一理念，方太也将母婴类产品规划为重点市场布局，在净水领域，依托NSP选择性过滤技术，不断推出母婴级净水机创新产品。以方太母婴级净水机创新HR7为例，作为全新一代厨下净水机，它是方太进一步提升净水市场份额的重磅级旗舰产品，其还原了自然好水中的天然有益矿物质保持率，是婴儿也可以长期饮用的鲜活健康好水。

　　另外，在净水+加热的场景开发思路下，方太净水团队也从健康出发，总结了传统热罐式加热的弊端，采用了即热式厚膜加热，保证水即滤即开，规避了热罐式产品“千滚水”的消费痛点。另外，为了将杀菌保障到出水的最后一秒，方太除了在净水机机身内部设置有两重UV杀菌装置，还首创了龙头出水口UV-LED杀菌，实现了一滴水从净水管路到水杯的极致健康管理。

　　面向未来，方太也提出了净水行业进步的一些新思路，包括持续提高过滤的靶向去除效果，除了重金属以外，水中还出现了一些新型微污染物，如消毒副产物，微塑料等，而如何针对性拓展有害物质的去除类型，是行业进化的方向之一。另外，净水水质标准的规范，通过“净水+”技术方案集成实现更多消费价值，以及由家庭小我扩展到生态文明建设，绿色星球维护等维度，都是行业技术行进的思路。

　　尽管是净水行业的后入者，但依托其深入的消费洞察能力，原创技术实力，以及前瞻性思考能力，方太已经成为引领净水行业升级进步的一股重要力量，在中国消费者居家品质升级，健康观念深化的当下，方太为行业呈现出“榜样的力量”。