“鲜”声夺人|后疫情时代，你家的冰箱够“鲜”吗？

　　在这个看脸的时代，你是否遇到过奇形怪状的蔬菜?你是否嫌弃过歪瓜裂枣的水果?你是怎么对待冰箱里那些歪瓜裂枣的食材的?

　　近日，由中国家电网与豆果美食联合发起的“美冰箱拯救丑果蔬”活动正在如火如荼的进行着，超800多位网友纷纷上传自家冰箱里各式各样的丑果蔬，虽然丑的样子各有特色甚至不乏趣味，但大家不约而同的都留言表示，只要保鲜得当，烹饪巧妙，丑果蔬(丑小鸭)也能变成美味(白天鹅)，营养又健康哦。

　　转眼间，热烘烘的夏天来了，短袖小裙也都上身，下班回家吃根雪糕、喝瓶冰汽水或者啃个香桃，那感觉不要太凉爽。是啊，夏天的日子里，很多人儿包括小编自己都很喜欢自己家的大冰箱，就像哆啦A梦的口袋，打开冰箱门就有自己想要的食材，它们是那么的叶绿果红、新鲜可口、富有生机啊。

　　诚然，我们每天都在用冰箱，一年四季离不开它，但是你真的了解怎么使用吗?你知道各种食材在冰箱里的保鲜期是多久吗?冰箱冷藏室和冷冻室分别需要设置为多少度?还有冰箱里的食物细菌为什么会激增?

　　为了激发年轻人学习动力，探索关于冰箱的使用知识，将产品与生活相结合，同时增加网友对于冰箱的新认知，中国家电网率先在行业发起了微博活动#冰箱“冷知识”mini赛# ，简单有趣的参与方式引起了众多企业和网友共鸣，大家自发转发互动，短短一周时间里，阅读量接近上万，单条活动微博的转发和评论数都达到了指数级增长。

　　冰箱作为刚需家电，保鲜制冷是国民选购冰箱的首要因素。但随着人们生活水平的高品质提高，在保鲜需求得到满足的基础之上，国民对超薄外观、大容量、节能环保、风量无霜、自清洁、AI物联互通和万元以上冰箱亦兴趣满满，而这就需要冰箱企业适时创新，推出更多高颜值高质量的冰箱新品啦。

　　后疫情时代，为了更好满足用户用的安心、吃的放心的健康养鲜需求，也为了更好的迎合不同消费阶层的品味，时下冰箱正向着更多元化的方向发展，在以“保鲜、营养、杀菌、净味”等功能为核心的基础上，赋予冰箱更多的艺术化、健康化、智能化的功能，产品功效和使用体验成为了用户购买冰箱的重要衡量标准。

　　如卡萨帝F+冰箱·鉴赏家系列，是全球首台零距离自由嵌入式冰箱，全球首台冷藏冷冻细胞级养鲜2.0，拥有MSA控氧保鲜神仙盒、新风净化空间和-30℃深冷制冻空间三大升级空间，冷藏、冷冻细胞级8倍养鲜，7天营养不流失。博世•保湿鲜生代对开门冰箱纤薄版，搭载铂金净风系统，具有99.99%以上抗菌效果，安全、可靠并能够长久使用;果蔬专属抽屉，留住水分，长保果蔬鲜润。海信真空·全金属冰箱，行业第一款全空间采用304不锈钢内胆的冰箱，冷藏、冷冻全用304不锈钢，抗菌抗病毒，搭载真空冰温科技，维持食材的鲜度和营养成分;全空间离子除菌净味，三分钟杀菌，一刻钟净味，杀菌进度即时可见，实时监控。TCL C12急冷智屏冰箱搭载高效变频压缩机，制冷量比普通压缩机高出20%，5分钟冰啤酒，10分钟冻鲜肉;再搭配滴水成冰的蓝点魔盘，冻肉锁鲜营养不流失。内置小T杀菌卫士设计，能够轻松实现全程杀菌，杀菌率高达99.99%......虽是不同的冰箱品牌、外观设计和功能，但有着相同的健康保鲜目标，就像那句歌词，我们都一样，一样为需要的人带去极致新鲜的爱体验。

　　除了冰箱新品争先上市，近期，冰箱企业大佬们还联合中国家电网在微博上发布行业洞察系列海报，以品牌的名义，为冰箱行业发声，凝聚行业共识为消费者创造更好的保鲜服务。

　　尤其是中国家电网总编吕盛华的宣传海报特别选在“520”这天向家电行业“表白”。吕盛华表示，做家电，是对生活的热爱;做好家电，是对用户的热爱。他以爱之名，深情呼吁“在存量市场中，所有冰箱品牌都要不忘初心，向前冲、向上走!”

　　为了更好的助力行业发展，中国家电网多年来通过深度稿件、微博话题、街头采访、企业调研走访、游戏等多种形式，搭建起冰箱企业与消费者交流的平台，意在帮助消费者更多的了解行业现状及发展趋势，也愿助推更多品类的冰箱产品走进万家万户。

　　冰箱作为成熟的大家电品类，行业发展已触及市场天花板，受去年疫情的影响，冰箱行业一直在承压前行，销售规模异常偏低。2021年基于疫情的防控和消费升级的推动，冰箱市场在一季度实现规模同比大涨。据奥维云网全渠道推总数据显示，2021Q1冰箱市场零售量为674万台，同比增长43.9%，零售额为209亿元，同比增长60.8%。相较于2019年，零售量和零售额涨幅分别为11.4%和15.8%，市场表现相对积极。

　　现如今，冰箱行业已全面复苏，市场规模迎来强势反弹。与此同时，面对原材料上涨，以及消费者对生活品质需求的不断上升，冰箱行业的新机遇会在何方?2021中国冰箱行业高峰论坛邀您共同解锁冰箱新征程。

　　届时不仅有中国家用电器协会秘书长王雷、中国家电网总编吕盛华、企业代表博世家电、卡萨帝、COLMO、新飞、海尔、海信、奥马、华日、康佳、美菱、美的、松下、容声、三星、西门子家电、TCL、惠而浦等品牌以及独家渠道合作伙伴京东家电等齐聚一堂，就后疫情时代冰箱行业的产业环境、消费趋势、技术创新和市场营销进行深层次的探讨和解读。会议现场还将发布由中国家电网联合中国检验检疫科学研究院综合检测中心撰写的《食物营养保鲜手册》，可为消费者日常饮食及食物存储提供全面借鉴。期待你的参与~~

　　健康生活拒绝凑合，先从冰箱养鲜开始吧!