蓝炬星AWE发布AIoT高端集成灶新品,开创智能集成灶4.0时代

2021-03-23 21:49 来源: 中国家电网 

  以 “新十年,智竞未来”为主题的2021上海AWE终于启幕,这场作为亚洲规模最大、高端新品云集、创新科技迭代的科技型行业盛宴,见证着未来智能科技发展的大趋势。今年,蓝炬星作为AIoT高端集成灶领创者,以破局之势,携两大全新产品首次隆重亮相。

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  现场,蓝炬星发布了AIoT高端集成灶-蓝炬星&周迅·2号Plus、周迅·R6系列新品,专为具备先进生活理念的人群打造的智能集成灶。

  蓝炬星董事长钱松良表示,这次蓝炬星发布的AIoT高端集成灶,通过搭载AIoT技术更进一步拓宽了集成灶体验边界,为领先创造AIoT集成灶、开创智能集成灶新时代奠定坚实基础。

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  据介绍,蓝炬星AIoT高端集成灶是与中科院、浙江大学深度联合开发的专项技术,突破传统智能集成灶领域,开创了智能集成灶4.0时代,为智慧家庭的场景生态带来全新体验,AI远场语音、智慧大屏、IoT智慧物联、手势智控2.0、APP远程操控等更多全新功能的打造与升级,实现我的厨房听我的。

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  展会现场,蓝炬星邀请到淮扬菜传承人黄君大师作为蓝炬星AIoT高端集成灶产品体验官,现场不仅为大家展现了高超的厨艺,还让大家感受到了蓝炬星新品强劲的实力。

  黄君选择了一款高颜值、高智慧、高品质的蓝炬星&周迅·R6高端集成灶作为体验,亲手为大家烹制了一道黑松露脆皮烤鸡、一道花雕蛋白蒸蟹柳美食,还展现了出神入化的刀工,瞬间吸引了很多人。

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  说到刀工,在中国烹饪有一个16字箴言:“食在广州,味在四川,汤在山东,刀在淮扬。”淮扬菜,在烹饪技法上不仅讲究“火候”,且刀工精细及菜肴富于万变,黄君先生在制作美食时,凭借夯实的根基,将一盒内酯豆腐切出了高达万根如头发丝般粗细的豆腐丝,展现出了游刃有余的刀法,现场观众被这一神奇的操作所惊叹。

  而淮扬菜的食材注重本色本味,用蓝炬星AIoT高端集成灶智能旺火大蒸汽进行烹制,独特的多重加热系统,时刻将锁住食材鲜味,赋予菜品鲜活的生命力。黄君先生先将烤箱提前预热,再将“精雕细琢”过的蟹柳,放入蓝炬星&周迅R6蒸箱内,蓝炬星AIoT高端集成灶便自动定时启动了,瞬间恒温速蒸大蒸汽在蒸箱内喷发而出,十足的蒸汽,不仅将食物蒸的透彻,还牢牢锁住了食物本身的鲜味。当蒸煮完成之后,蓝炬星AIoT高端集成灶利用风机系统将多余高温蒸汽排出室外,安全节能,操作相当方便,引发了观展者强烈的好奇心。

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  黄君先生现场在体验蓝炬星集成灶之后,用三个“易”总结了蓝炬星AIoT高端集成灶的使用感受:易操作、易清洁、易生活。

  大家在现场品尝了黄君先生的黑松露烤脆皮鸡和花雕蛋白蒸蟹柳,对黄君先生烹制的美食赞不绝口,也对蓝炬星AIoT高端集成灶强劲的实力致以认可。

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  现场蓝炬星还贴心的为观展者准备了到访的小礼品,对美食感兴趣的朋友,在展会第二天,有专业的烘焙师在现场亲自动手烘焙美食,欢迎大家前来品尝。美食不容错过,精彩持续不间断,蓝炬星与你一起共享快乐的烹饪时光。如果你更是一位热衷于烹饪的人,零距离感受蓝炬星AIoT高端集成灶,将会让你的厨房生活增添更多精彩。