2020诺贝尔奖获得者医学峰会健康家电智享论坛--速记稿（8）

　　主持人：谢谢雷总带来的精彩分享。除了空气，我们日常生活中最离不开的就是水了，人体内有70%成分都是水，一杯健康好水对我们的生活至关重要。下面有请宁波方太厨具有限公司净水产品部部长 李国通先生为我们带来《健康饮水技术新革命——方太发明NSP选择性过滤技术》。

宁波方太厨具有限公司净水产品部部长 李国通

　　李国通：各位嘉宾，各位朋友，大家下午好!

　　我是来自方太的李国通，今天非常荣幸有这样一个机会和大家一起聊一下健康的话题。提起健康，今年大家对健康特别关注，因为受疫情的影响。我记得在前几个月疫情期间，钟南山院士的一段话在朋友圈很火，他提到，如果说人们的饮用水和吃的食物总是有毒，或者说不干净，那么我们对健康自己做的所有努力其实都是没有用的。我们常喝的饮用水和我们的食物对健康是必不可少的。所以谈健康，水肯定是绕不开的一个话题。

　　很多朋友觉得方太提到净水刚刚上市，是新进入者，其实我们从2012年就进入，已经是一名老兵了，到底是什么东西值得方太花八年研究探索，今天给大家做一个分享，从我们喝的水开始谈起。我小时候在农村长大，我们小时候喝的水基本上是山泉井水，尤其夏天，喝的非常清冽甘甜，现在已经回不去了，我现在对这个印象也非常深刻。我们现在的水什么样子呢?井水不要提了，洗衣服都没人用了，但自来水大家也有很多担忧。有两篇新闻我印象深刻，第一个是西湖那边自来水的异味，还有10月份湖北仙桃重金属超标导致很多人住院，所以水对人体健康是至关重要的影响，同时，我们调研发现，大家对自来水普遍怀疑和担忧，现在估计自己直接喝自来水的人应该很少了。

　　现有的解决方案有哪些呢?第一个常见的就是桶装水，桶装水很方便，但是它存在一个问题，二次污染，包括储存和运输，存在的二次污染风险很大。其次是活性炭、超滤净水机，精度比较低，对一些大的细菌和杂质可以过滤，但对一些重金属和病毒没有什么效果。其次是反渗透纯水机，几乎将水中所有物质都可以过滤掉，保证极端的安全。随着重金属污染各种新闻频发，大家对饮用水安全关注越来越高，到9月份，市场上反渗透纯水机接近90%的市场份额，但正因为纯水机的普及，也带来很多很多争议，尤其是一些行业的专家，或者家里有小孩子的，有很多疑问，长期喝纯水到底好不好?其实有三个方面的流派：第一个流派，有一部分人觉得纯水就是好，因为水就是水，我不需要水中的矿物质，我只食物就可以补充了，我要保证我的安全。第二个流派，认为纯水不好，尤其家里有小孩子的，说水太纯了也不好，因为水里有一些有益的矿物质给去掉了反而不好，俗话说一方水土养一方人。第三个流派，对水没概念，不知道好不好，反正也没有更好的选择，好像过滤一下比不过滤要好一点。但是我们方太做净水不能带着模棱两可的态度去做，所以我们就寻找了很多很多研究文献和权威机构，到底什么是好水，我们找到WTO出版的一本书《饮用水中的营养素》，它提到，纯净水本身是不稳定的，对其接触的材料，比如管道，或者配材和容器，容易将配材中的重金属和其他物质释放出来。二是具有令人不满的感官特性，而且对动物和人的有机体有明确的不利影响。这是WHO的观点。第二，我们了解了一下中国陆军军医大学环境卫生学教研主任舒为群教授，他的观点是，水中天然有益矿物离子，是人类宝贵的营养和健康资源。长期饮用纯净水可致机体缺镁，并增加心血管疾病风险，长期饮用纯净水对儿童骨骼发育不利，比如脆性增加。俄罗斯宇航员饮用水标准规定了氟、钙等都限定了最低值，不是越低越好。我们走访欧洲超市饮用水调研，饮用水基本为矿泉水，纯水主要应用于咖啡机，防止设备长期使用产生水垢。到底什么样的水是真正的健康好水呢?我们方太研究好水用了三年时间，我们总结了大量文献，我们方太认为，洁净且保留天然有益矿物质的水，才是健康好水，这里有三个关键词：安全无害，矿物质平衡，天然无添加。

　　但是要想实现我们这样好水的标准，其实我们找了很多很多机构，包括荷兰、德国、日本，我们也走了很多很多地方，但是却发现没有能够实现我们这样标准的技术，找不到，这个时候我们面临很艰难的一个最小，我们到底还要不要做，到底是妥协随便用一种技术进入净水市场还是我们自己研究，面临很艰难的抉择。如果自己做，对我们方太来讲，本身没有这方面的积累，它的技术门槛非常高。对资源投入非常高，搞一个新的东西新的领域我们要做很多投入。即使你去搞了也不一定能搞成，风险也很高。

　　最后，在我们纠结的时候，我们方太毛总，董事长和总裁，他说了一句话坚定了我们的信心，他说“我们要真正从消费者出发，做别人不能做或者不愿意做的事情，无愧我们做美善产品的初心”。正因为这句话，我们从2012年开始研究，我们怎么做的呢?首先寻找大量优质水源地，我们看看这些优质水源地的水什么样子的，他们的标准是什么样子的，我们一一取样回来进行检测。其次，我们自己不懂，我们可以找行业专家，去了解，去学习，找行业的一些明白人，我们拜访了很多位专家学者学习，其次，我们也跟国内外很多研究机构进行合作。

　　最后，自己的学习肯定是必不可少的，我们团队几年时间，至少三千份科研文献资料，去学习，去探索，其实给我们很大鼓励的是我们董事长兼总裁毛总，他用一年业余时间读了18本跟水相关的书籍，对我们是很大的震撼与鼓励，他这么忙，投入很多精力读这个，对我们团队是很大的促进。这是我们通过学习。其次，我们投入了很多资源，建立了两千多平米健康净水实验室，在技术还没出来的时候就先把实验室建立起来了，最终皇天不负有心人，

　　2016年9月，我们研发出全世界第一根过滤水中重金属，保留有益矿物质的膜丝终于研制成功。但只是开始，因为从实验室状态到量产中间还隔着很多大山，很多还达不到我们的标准和要求，比如重金属去除率仅50%，有机物溶出严重超标。我们又花了将近三年的时间，经过400多次材料配方和工艺的改进，我们实验的膜材料基本就用了2000多斤，付出了非常艰辛的努力，终于达到我们的要求和指标。所以2019年我们非常骄傲自豪的可以向全世界宣布，一个非常崭新的技术诞生了，就是我们NSP选择性过滤膜，它到底有多厉害呢?我通过几个数据给大家做一个分享。

　　首先我简单介绍一下它的原理，它真正实现了选择性过滤，什么意思呢?它可以把好的留下，把坏的去掉。普通膜好的坏的是分不开的，比如说我们对重金属可以99%去除，但是对钙镁钠这些好的物质可以99%的保留，这就是我们膜的特点。这是我们通过海淡所第三方检测机构做的报告，拿我们的反渗透膜做很好的对比，比如对于重金属的去除率基本上指标是接近的，99%以上。对于钙镁钠钾我们几乎完全保留，真正做到选择性过滤。我们简单做个对比，这个是目前行业内比较常见的几种技术，一个是普通的超滤膜为主的，另外是反渗透膜，我们跟这两种技术到底有什么区别?普通超滤孔径比较大，而且超滤膜和反渗透膜都是靠孔径大小过滤的，普通超滤是不能滤除重金属，保留有益矿物质。反渗透膜不仅滤除重金属，同时滤除有益物质。而我们的特点是高效滤除重金属，同时保留有益矿物质。NSP选择性过滤技术，通过行业专家验收，而且对我们的技术表达了高度认可，首先体现了中国家电企业自己研发尖端净水技术的能力，净化效果不低于国际领先水平且更加有益人体健康，这项技术具备实际应用价值。我们方太发明选择性过滤技术必将开启健康行业全新的纪元。

　　我们搭载这项技术的方太净水机，真正做到还原天然好水，如果你家住在杭州，打开方太净水机，你家的壶里就是千岛湖的水。

　　让亿万家庭喝上真正健康好水，这是我们的使命，这就是我今天的分享，谢谢。