真相实验室：网传白糖的那些事是真的吗

　　前几天八百年不进一次厨房的小编心血来潮，打算露一小手，做盘可口的私房糖拌西红柿!就在小编高高兴兴哼着小曲儿，把西红柿摆好盘，拿出糖罐准备撒糖的时候，小编彻底石化了……糖罐里的糖结成了石头一样的硬块，惊呆了有木有!

　　那么白糖为什么会出现结块现象呢?因为白糖受!潮!了!众所周知，我们经常食用的白糖是由甘蔗或甜菜压出汁,经过复杂的过滤、加热、浓缩、冷却滤液,得到的白色晶体。由于糖自身构造原因，其极易溶于水，且吸湿性强，所以当糖的水分增大时，就会产生潮解或者溶化的现象，而在回干后又极易结块。

　　白糖受潮出现结块的时候有没有办法能让它恢复绵软呢?小编搜集了网上传播率最多的三个神技：

　　第一招 湿布封口法：

　　江湖传言：准备一块浸湿的布，稍稍拧干后盖在装糖的瓶口上，经过一段时间后，白糖吸潮便会慢慢回软。

　　第二招 微波加热法：

　　江湖传言：家里的微波炉也是解决白糖结块的好帮手。但要注意，由于白糖结块的情形各不不同，使其恢复到粒状的时间也不尽相同。把白糖放在碟子里，用微波炉加热，最短的时候，几十秒钟就能解决。但最长不超过5分钟。所以，你一定要随时注意糖块的变化，防止砂糖融化成“糖水”。

　　第三招 菜叶吸潮法：

　　江湖传言：把几小片苹果或者白菜叶子洗净，擦干，然后放进结块的糖罐里，拧紧盖子，一两天后，糖罐里的糖就能松散如初。因为它们具有吸湿作用。

　　毕竟江湖传言，不可尽信。小编本着对自己以及广大人民群众负责的态度，打算舍身取义亲自试一试！到底是不是像网上说的那么管用呢？

　　各位看官，准备好了么？话不多说，咱们这就揭晓答案。